Qué necesitas para organizar una noche de jazz

Una noche de jazz necesita más que bebidas y algo para picar. Esta lista reúne la vajilla, el material de buffet, el equipo de sonido y los elementos de sala que suelen faltar cuando se compra a última hora. Calcula las cantidades a partir del número de inscritos y deja margen para roturas o imprevistos. Las bebidas deben estar frías antes de abrir las puertas, mientras que cables, micrófonos y altavoces conviene comprobarlos con tiempo.

Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

  • Mesascant. 8
  • Sillascant. 60
  • Mesas de buffetcant. 3
  • Taburetescant. 6
  • Percheroscant. 2

Equipo

  • Altavoces activoscant. 2
  • Mesa de mezclas
  • Micrófonoscant. 4
  • Soportes de micrófonocant. 4
  • Cajas DIcant. 3
  • Cables XLRcant. 8
  • Cables de instrumentoscant. 6
  • Regletascant. 6
  • Cables alargadorescant. 6
  • Canaletas para cablescant. 8

Vajilla

  • Copas de vinocant. 70
  • Vasos para aguacant. 70
  • Tazas de cafécant. 60
  • Platoscant. 70
  • Cubiertoscant. 70

Cocina

  • Máquinas de cafécant. 2
  • Teterascant. 2
  • Termoscant. 4
  • Bandejas de servircant. 8
  • Pinzas de servircant. 6

Decoración

  • Mantelescant. 8
  • Portavelascant. 12
  • Velas LEDcant. 24
  • Pósters de jazzcant. 8
  • Telones de escenariocant. 2

Iluminación

  • Focos LEDcant. 4
  • Guirnaldas decorativascant. 6
  • Lámparas de bateríacant. 8

Limpieza

  • Cuboscant. 2
  • Fregonascant. 3
  • Recogedor y escobacant. 2

Catering

  • Compras
    • Café - 2 paquetes
    • Café descafeinado - 1 paquete
    • Té negro - 2 cajas
    • Té de hierbas - 1 caja
    • Azúcar - 2 paquetes
    • Edulcorantes - 1 caja
    • Leche - 6 litro
    • Leche de avena - 3 litros
    • Agua mineral sin gas - 8 botellas
    • Agua mineral con gas - 6 botellas
    • Cola - 4 botellas
    • Cola Zero - 4 botellas
    • Sinas - 3 botellas
    • Ginger ale - 3 botellas
    • Tónica - 3 botellas
    • Cerveza - 5 cajas
    • Cerveza sin alcohol - 2 cajas
    • Vino blanco seco - 8 botellas
    • Vino tinto seco - 6 botellas
    • Rosado - 4 botellas
    • Vino sin alcohol - 3 botellas
    • Limones - 2 kilos
    • Limas - 1 kilo
    • Zumo de manzana - 3 paquetes
    • Zumo de uva - 3 paquetes
    • Baguettes - 12 unidades
    • Queso crema - 6 tarrinas
    • Hummus - 6 envases
    • Brie - 2 kilos
    • Queso Gouda - 2 kilos
    • Uvas - 4 kilo
    • Manzanas - 4 kilo
    • Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
    • Patatas chips naturales - 6 bolsas
    • Frutos secos mixtos - 3 kilos
    • Aceitunas - 2 kilos
    • Pepino - 3 kilo
    • Tomates cherry - 3 kilos
    • Zanahorias - 3 kilos
    • Pimiento morrón - 2 kilos
    • Bocaditos de hojaldre - 200 unidades
    • Mini quiches - 120 unidades
    • Albóndigas de falafel - 100 unidades
    • Salsa de ajo - 2 botellas
    • Aliño de hummus - 2 botellas
    • Mayonesa - 2 botellas
    • Ketchup - 2 botellas
    • Servilletas - 8 paquetes
    • Toallas de papel - 6 rollos
    • Papel higiénico - 24 rollos
    • Bolsas de basura - 3 rollos
    • Lavavajillas - 2 botellas
    • Limpiador multiusos - 2 botellas
    • Limpiacristales - 1 botella
    • Esponjas - 2 paquetes
    • Papel de aluminio - 2 rollos
    • Film transparente - 2 rollos

Consejos

  • Calcula al menos una copa de vino y un vaso de agua por invitado, más un 10 % de reserva. Para el café, prepara una taza por persona y algunas tazas adicionales para quienes repitan.
  • Reserva una mesa de buffet por cada 20-25 personas si habrá comida y bebidas en el mismo punto. Lleva dos bandejas de servir y dos pinzas por mesa para evitar colas y manipulación directa.
  • Para una actuación con banda, comprueba que haya suficientes cables XLR, cables de instrumentos y regletas antes del montaje. Añade alargadores y canaletas para que ningún cable cruce las zonas de paso.
  • Prepara el equipo de sonido como un conjunto: altavoces activos, mesa de mezclas, micrófonos, soportes y cajas DI. Haz una prueba completa al menos 2 horas antes de que llegue el público.
  • Si usas velas LED y decoración de jazz, colócalas sin bloquear salidas ni pasillos. Reserva los telones de escenario y los pósteres para el montaje final, cuando ya estén colocadas las mesas y las sillas.

Preguntas frecuentes

¿Cuántos vasos y copas necesito para una noche de jazz?
Calcula una copa de vino y un vaso de agua por asistente, con un 10 % adicional. Para 50 personas, serían 55 copas y 55 vasos; si no habrá lavado durante el evento, duplica la cantidad de la bebida que se sirva más.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas para el evento?
Ponlas a enfriar entre 4 y 6 horas antes de abrir, según la cantidad y el espacio disponible. Comprueba la temperatura aproximadamente 1 hora antes y deja una reserva sin abrir para reponer durante la noche.
¿Cuánto equipo de sonido hace falta para una banda de jazz?
Como base, necesitas altavoces activos, una mesa de mezclas, micrófonos, soportes, cajas DI, cables XLR, cables de instrumentos, regletas y alargadores. Haz una prueba completa al menos 2 horas antes y confirma con la banda cuántos canales necesita.
¿Cuándo debo preparar el buffet y el café?
Deja montadas las mesas, manteles, platos y cubiertos entre 60 y 90 minutos antes de la llegada. Prepara los aperitivos cerca de la apertura y llena termos y máquinas de café cuando falten unos 20-30 minutos, para que se mantengan calientes.

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