La liste de courses pour une soirée du club

Pour une soirée du club, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux amuse-bouches. Il faut aussi prévoir de quoi servir, installer le bar, accueillir les participants et remettre la salle en état. Cette liste couvre le mobilier, la vaisselle réutilisable, le matériel audio, l’éclairage, la décoration et le nettoyage. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits, puis gardez une marge pour les verres cassés, les invités de dernière minute et les consommables oubliés.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables hautesqté 8
Chaises pliantesqté 30
Sous-mains de barqté 2
Portantsqté 2

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 100
Verres à vin réutilisablesqté 50
Verres à shot réutilisablesqté 60
Assiettesqté 80
Couvertsqté 80
Plateaux de serviceqté 12

Cuisine

Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 8
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchonsqté 2
Verres doseursqté 2

Équipement

Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Contrôleur DJ
Support pour ordinateur portable
Micro sans fil
Glacièresqté 4
Cuillères à glaceqté 2
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 6

Éclairage

Guirlandes LEDqté 4
Guirlandes lumineusesqté 6

Décoration

Drapeaux de club réutilisablesqté 6

Nettoyage

Sets de serpillièreqté 2
Balaisqté 2
Pelles à poussièreqté 2
Seauxqté 3

Catering

Courses
- Pilsener - 120 canettes
- Bière sans alcool - 24 canettes
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vodka - 3 bouteilles
- Gin - 2 bouteilles
- Rhum - 2 bouteilles
- Tonic - 24 canettes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Sprite - 6 bouteilles
- Ginger ale - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 60 bouteilles
- Spa Rouge - 24 bouteilles
- Jus d’orange - 8 briques
- Jus de pomme - 4 briques
- Citrons - 3 kilogrammes
- Citrons verts - 2 kilogrammes
- Menthe - 6 bouquets
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Salsa - 6 pots
- Cacahuètes salées - 5 sacs
- Noix de cajou - 4 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Cubes de fromage - 4 kilogram
- Raisins - 4 kilogrammes
- Concombre - 6 pièces
- Carottes - 3 kilogrammes
- Houmous - 8 barquettes
- Baguette - 12 pièces
- Sauce à l’ail - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Piques à cocktail - 2 boîtes
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Barquettes snack en carton - 100 pièces
- Bracelets réutilisables - 80 pièces
- Ballons - 100 pièces
- Ruban de balisage - 2 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour sols - 2 bouteilles
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 6 paires

Conseils

Prévoyez au moins un verre réutilisable par invité, plus 10 % de réserve. Ajoutez des verres à vin et des verres à shot uniquement si ces boissons figurent au programme.
Pour le bar, comptez un tire-bouchon pour 20 à 30 personnes et au moins deux verres doseurs si plusieurs personnes servent les boissons. Les glaçons doivent être achetés ou préparés avant l’arrivée des invités.
Réservez une table haute pour environ 6 à 8 personnes et prévoyez suffisamment de chaises pliantes pour les moments où les invités s’assoient. Ajoutez des portants dès que les manteaux ne peuvent pas être déposés dans une pièce séparée.
Testez les haut-parleurs Bluetooth, le contrôleur DJ, le support pour ordinateur portable et le micro sans fil au moins 24 heures avant la soirée. Prenez 2 multiprises et 2 rallonges si le matériel audio et l’éclairage sont installés à des endroits différents.
Achetez ou préparez le matériel de nettoyage avant l’ouverture : un set de serpillière, un balai, une pelle à poussière et un seau permettent d’intervenir immédiatement en cas de verre renversé ou de sol collant.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il pour une soirée du club ?: Prévoyez un verre réutilisable par personne, avec une réserve de 10 à 15 %. Pour 50 invités, cela représente 55 à 58 verres, auxquels vous ajoutez les verres à vin ou à shot nécessaires.
Quand acheter les boissons pour la soirée du club ?: Faites le calcul des stocks 5 à 7 jours avant, puis achetez les boissons au plus tard 2 jours avant. Mettez-les au frais plusieurs heures avant l’ouverture du lieu, car les glacières seules ne refroidissent pas rapidement une grande quantité.
Quel matériel audio prévoir pour une soirée du club ?: Prévoyez des haut-parleurs Bluetooth, un contrôleur DJ, un support pour ordinateur portable et un micro sans fil. Faites un test complet 24 heures avant et emportez au moins deux multiprises ainsi que deux rallonges.
Que faut-il prévoir pour le nettoyage après la soirée ?: Gardez sur place un set de serpillière, un balai, une pelle à poussière et un seau dès l’ouverture. Pour une soirée de plusieurs heures, vérifiez le sol au moins une fois pendant l’événement et prévoyez 30 à 45 minutes après le départ des invités pour le rangement.

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