Que faut-il prévoir pour une soirée dansante ?

Pour une soirée dansante, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux amuse-bouches. Il faut aussi prévoir la vaisselle, les tables, les chaises, la sonorisation, les rallonges et un éclairage adapté à la piste. Cette liste vous aide à vérifier le matériel avant l’ouverture de la salle et à éviter les oublis de dernière minute. Adaptez les quantités au nombre d’invités et à la durée prévue.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 8
Chaisesqté 70
Tabourets de barqté 6
Nappesqté 8

Vaisselle

Assiettesqté 80
Tasses à caféqté 40
Verres à eauqté 80
Verres à vinqté 50
Couvertsqté 80
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 6

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphone
Pieds d'enceinteqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Glacièresqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Projecteurs LEDqté 4

Décoration

Ballonsqté 100
Pompe à ballonsqté 2
Guirlandesqté 8
Panneau d’accueil

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Bacs à glaçonsqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balai et pelleqté 2
Sets de serpillièreqté 2
Seauxqté 3

Catering

Courses
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Prosecco - 3 bouteilles
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 10 pièces
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Salsa - 4 pots
- Cacahuètes apéritives - 5 sachets
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Dés de fromage - 3 kilogrammes
- Saucisse de foie - 2 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 30 pièces
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Baguettes - 8 pièces
- Fromage à la crème - 6 pots
- Houmous - 6 barquettes
- Olives - 4 bocaux
- Mini-quiches - 120 pièces
- Wraps végétariens - 60 pièces
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Serviettes - 200 pièces
- Pailles en papier - 100 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges - 6 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins un verre à eau par invité, puis ajoutez 20 % de marge pour les remplacements pendant la soirée. Pour le vin, comptez environ un verre par personne et par heure si le service est prévu au bar.
Pour le café, prévoyez une tasse par personne et gardez une réserve d’environ 10 % pour les invités qui se resservent. Les machines à café, bouilloires et thermos doivent être installés avant l’arrivée du public.
Une piste dégagée est plus utile que des tables supplémentaires : placez les tables pliantes et les chaises sur le pourtour de la salle et gardez un passage libre vers le buffet et le bar.
Testez la table de mixage, les enceintes, le microphone et les fichiers musicaux avant l’accueil. Prenez au moins deux rallonges et deux multiprises si les prises sont éloignées de la piste.
Refroidissez les boissons plusieurs heures à l’avance et préparez les glacières et bacs à glaçons avant l’ouverture. Ajoutez des poubelles visibles et un balai avec pelle pour intervenir rapidement pendant la soirée.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour une soirée dansante ?: Prévoyez au minimum un verre à eau par invité et environ 20 % de verres supplémentaires. Si vous servez aussi du vin, ajoutez un verre à vin par personne, avec une réserve de 10 à 20 %.
Quand faut-il acheter et refroidir les boissons ?: Faites les courses au plus tard la veille pour pouvoir vérifier les quantités. Placez les boissons au frais plusieurs heures avant le début de la soirée, surtout si les glacières sont la principale solution de refroidissement.
Quel matériel faut-il pour la musique d’une soirée dansante ?: Prévoyez une table de mixage, des enceintes actives, des pieds d’enceinte, un microphone, des rallonges et des multiprises. Testez l’ensemble au moins 1 heure avant l’arrivée des invités et gardez les câbles hors des zones de passage.
Combien de temps faut-il pour installer la salle ?: Réservez au moins 2 heures avant l’ouverture pour aérer, dégager le sol, installer les tables et les chaises, préparer le buffet, puis tester le son et l’éclairage. Ajoutez 30 minutes si la décoration comprend des guirlandes et des ballons.

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