Que faut-il prévoir pour un salon du mariage ?

Un salon du mariage demande plus que des stands et quelques chaises. Il faut équiper l’accueil, les espaces exposants, le buffet, le vestiaire et la circulation des visiteurs, tout en prévoyant la signalétique et les badges. Cette liste vous aide à acheter ou réserver le matériel nécessaire avant le jour J. Adaptez les quantités au nombre d’exposants, aux horaires d’ouverture et au nombre de visiteurs attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de standqté 30
Tables bistrotqté 8
Chaises pour les visiteursqté 80
Chaises de standqté 60
Table d'inscription
Tables de buffetqté 4
Paravents de vestiaireqté 4
Poubellesqté 10
Porte-manteauxqté 4
Portantsqté 3
Table de présentation

Vaisselle

Tasses à caféqté 100
Verres à théqté 100
Verres à eauqté 150
Verres à vinqté 80
Assiettes à dessertqté 100
Cuillères à caféqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Couverts de serviceqté 12
Carafes d’eauqté 10

Décoration

Nappesqté 42
Chemins de tableqté 12
Arches de ballonsqté 2
Ballonsqté 200
Compositions florales artificiellesqté 20
Petits vasesqté 20
Bougies décorativesqté 40
Panneau de bienvenue
Mur photo
Rubans décoratifsqté 10
Panneaux numérotés des standsqté 30
Écrans d’informationqté 8

Équipement

Système de sonorisation
Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Rallongesqté 10
Multiprisesqté 12
Passe-câblesqté 8
Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projecteur
Téléphone mobileqté 2

Cuisine

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Glacièresqté 6
Conteneurs à glaceqté 4
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 3
Pinces de serviceqté 8
Thermosqté 8
Tire-bouchonsqté 4
Boîtes à biscuitsqté 6

Nettoyage

Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Sets de balaiqté 3
Aspirateur
Gants de nettoyageqté 6
Brosses de toilettesqté 4

Éclairage

Éclairage d’ambianceqté 8
Projecteurs LEDqté 6
Guirlandes lumineusesqté 10

Catering

Courses
- Grains de café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé vert - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Lait pour café demi-écrémé - 4 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger beer - 6 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Prosecco - 12 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Menthe fraîche - 6 bottes
- Concombres - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Poivrons - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Céleri branche - 2 pièces
- Raisins - 4 kilo
- Fraises - 3 kilos
- Pommes - 4 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Melons - 3 unités
- Mini wraps - 120 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Toasts - 10 paquets
- Crackers - 8 paquets
- Fromage frais - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Pesto - 6 pots
- Brie - 2 kilos
- Fromage jeune - 2 kilos
- Blanc de poulet fumé - 1,5 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Petits pains salés - 100 pièces
- Mini-quiches - 100 pièces
- Boules de falafel - 100 pièces
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Assortiment de snacks salés - 4 sachets
- Olives - 3 bocaux
- Cornichons - 2 pots
- Mélange de noix - 2 kilo
- Raisins secs - 1 kilo
- Brownies - 80 pièces
- Mini muffins - 100 stuks
- Biscuits - 8 paquets
- Macarons - 100 pièces
- Tarte aux pommes - 4 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Mélange d'épices - 2 pots
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Assiettes à gâteau en carton - 150 pièces
- Piques à cocktail en bois - 300 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 2 emballages
- Chiffons en microfibre - 2 paquets
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout en papier - 8 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sachets à sandwich - 2 boîtes
- Étiquettes - 4 feuilles
- Marqueurs résistants à l'eau - 2 paquets

Conseils

Prévoyez une table d’inscription, des badges nominatifs et les listes de visiteurs au moins 48 heures avant l’ouverture. Ajoutez des stylos de rechange : l’accueil en consomme rapidement.
Comptez au minimum une chaise par exposant présent sur son stand et une chaise pour 4 à 5 visiteurs dans les espaces de repos. Réservez quelques sièges supplémentaires pour les personnes qui attendent.
Pour le buffet, prévoyez environ 2 à 3 verres par personne sur la première heure, puis renouvelez selon la durée du salon. Les carafes d’eau et les plateaux doivent être disponibles avant l’arrivée des premiers invités.
Installez la signalétique à l’entrée, devant les sanitaires, près du vestiaire et aux changements de direction. Imprimez un itinéraire et un plan de salle de secours au cas où un panneau serait déplacé ou abîmé.
Réservez le mobilier et le matériel technique au moins 3 à 4 semaines à l’avance, surtout si plusieurs exposants ont besoin de tables, de chaises ou d’un espace de présentation. Vérifiez ensuite les dimensions et les conditions de livraison avec chaque fournisseur.

Questions fréquentes

Combien de chaises prévoir pour un salon du mariage ?: Prévoyez une chaise par exposant présent sur son stand, puis une chaise pour 4 à 5 visiteurs dans les zones d’attente ou de repos. Ajoutez 5 à 10 % de sièges en réserve pour les besoins imprévus.
Quelle vaisselle faut-il pour un salon du mariage ?: Prévoyez des tasses à café, des verres à thé et à eau, des assiettes à dessert, des cuillères et des couverts de service. Pour un buffet d’une heure, comptez environ 2 verres par personne et 1 assiette par personne, avec 10 % de réserve.
Quand commander le mobilier d’un salon du mariage ?: Réservez les tables, les chaises, le vestiaire et les portants 3 à 4 semaines avant l’événement. Confirmez les quantités, les dimensions et l’horaire de livraison au plus tard 7 jours avant l’installation.
Que faut-il préparer pour l’accueil des visiteurs ?: Installez une table d’inscription avec les badges nominatifs, les listes imprimées, des stylos et un panneau de bienvenue. Préparez ces éléments au moins 48 heures avant l’ouverture et gardez une copie numérique des inscriptions.

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