Que prévoir pour un salon des collectionneurs ?

Pour un salon des collectionneurs, les achats ne se limitent pas aux boissons et au café. Il faut aussi prévoir un accueil fonctionnel, des moyens de paiement, une signalétique visible et le matériel nécessaire aux exposants comme aux visiteurs. La liste du plan regroupe les tables, chaises, équipements électriques, vaisselle, éclairage et éléments de décoration à acheter ou à réserver. Calcule les quantités à partir du nombre de participants, de tables et de visiteurs attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 42
Chaisesqté 90
Tables de bièreqté 6
Bureau d’accueil
Portants à vêtementsqté 4
Poteaux de balisageqté 8
Portantsqté 2

Équipement

Système de sonorisation
Microphonesqté 2
Terminal de paiement
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 8
Glacièresqté 4
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Haut-parleursqté 2

Éclairage

Lampes LEDqté 8
Éclairage d’ambianceqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 180
Tasses à caféqté 80
Plateauxqté 80
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8

Décoration

Nappes de standqté 42
Ballonsqté 100
Guirlandes de fanionsqté 8
Bannière de bienvenue
Panneaux indicateursqté 12
Numéros de standqté 42
Badges nominatifsqté 80
Porte-badgesqté 80

Cuisine

Thermosqté 6
Carafes d’eauqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Pains de glaceqté 20
Bacs de rangementqté 12
Plateaux de serviceqté 8
Cuillères à glaceqté 3

Nettoyage

Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Chocolat chaud - 2 paquets
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 10 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 4 caisses
- Bière sans alcool - 1 caisse
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Rosé - 3 bouteilles
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips de tortilla - 5 sacs
- Mélange apéritif - 4 sacs
- Pretzels - 4 sacs
- Snacks salés - 4 sachets
- Mini-fromages - 3 emballages
- Olives - 3 bocaux
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Mini-sandwiches - 180 pièces
- Mini-croissants - 100 pièces
- Petits pains aux raisins - 60 pièces
- Fromage jeune - 2 kilos
- Fromage affiné - 2 kilo
- Jambon - 1,5 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 6 pots
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Laitues - 6 pièces
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 3 pots
- Petits pains sans gluten - 20 pièces
- Sandwiches végétaliens - 30 pièces
- Garniture végane - 1 kilo
- Biscuits sans gluten - 4 paquets
- Biscuits - 8 paquets
- Gaufres au sirop - 6 paquets
- Barres chocolatées - 60 pièces
- Muffins - 60 pièces
- Serviettes - 500 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Pailles - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Sacs pour poubelle à pédale - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 10 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Essuie-tout - 8 paquets
- Savon liquide pour les mains - 6 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Pansements en strips - 2 douzaines
- Stylos - 30 pièces
- Marqueurs - 10 pièces
- Papier imprimante - 2 paquets
- Ruban adhésif - 6 rouleaux
- Ruban adhésif double face - 3 rouleaux
- Étiquettes nom - 100 pièces

Conseils

Prévois au moins un badge nominatif par participant et imprime la liste des inscrits avant l’ouverture. Ajoute quelques badges vierges pour les changements de dernière minute.
Pour l’accueil, garde une réserve de monnaie séparée et vérifie le terminal de paiement la veille. Imprime aussi les tarifs d’entrée afin d’éviter les recherches au moment des premières arrivées.
Compte les gobelets, tasses, assiettes et couverts sur la base du nombre de visiteurs attendus, avec une marge d’environ 10 %. Le café et les boissons doivent être refroidis avant l’ouverture.
Teste les rallonges, multiprises, machines à café, bouilloires et sonorisation avant l’installation. Prévois des câbles assez longs pour éviter de placer les tables dans les zones de circulation.
Installe les panneaux indicateurs et la bannière de bienvenue avant l’arrivée des exposants. Garde la zone de chargement libre jusqu’à la fin du déchargement, puis place les poteaux de balisage pour guider les visiteurs.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un salon des collectionneurs ?: Prévoyez les boissons, le café, les gobelets réutilisables, les tasses, les assiettes et les couverts, ainsi que le matériel d’accueil et de paiement. Il faut aussi réserver ou fournir les tables, chaises, éclairages, rallonges, multiprises et panneaux indicateurs.
Combien de tables faut-il pour un salon des collectionneurs ?: Comptez une table par participant ou par emplacement prévu dans le plan du salon, puis ajoutez les tables nécessaires à l’accueil et au service. Vérifiez le nombre définitif après la clôture des inscriptions, idéalement au moins une semaine avant l’événement.
Combien de boissons prévoir par visiteur ?: Pour la première heure, prévoyez environ deux à trois boissons par personne, puis ajustez selon la durée du salon et la présence d’un service de restauration. Gardez une réserve séparée pour les exposants et les prestataires.
Quand préparer le matériel du salon des collectionneurs ?: Vérifiez le matériel et testez les appareils la veille. Préparez les badges, tarifs, liste des participants et panneaux au plus tard le jour précédent, puis installez les tables et les chaises après l’ouverture du lieu.

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