La liste de courses pour une réunion d’intégration

Pour une réunion d’intégration, prévois à la fois l’accueil, le buffet et le matériel qui facilite les échanges entre participants. Le nombre d’inscrits définit les quantités de vaisselle, de boissons, de badges et d’en-cas à acheter. Ajoute une marge de 10 % pour les gobelets, assiettes et portions individuelles. Vérifie aussi les besoins alimentaires et linguistiques avant les dernières courses : les produits adaptés sont souvent oubliés ou commandés trop tard.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tablesqté 10
  • Chaisesqté 90
  • Tables de buffetqté 4
  • Table d’accueil
  • Tables hautesqté 4
  • Porte-manteauxqté 2
  • Sets de nappesqté 10

Vaisselle

  • Assiettes de dînerqté 100
  • Assiettes à dessertqté 100
  • Bolsqté 90
  • Verres à boireqté 120
  • Tasses à caféqté 90
  • Couvertsqté 100
  • Louchesqté 16
  • Plateaux de serviceqté 20

Décoration

  • Badges nominatifsqté 100
  • Présentoirs pour cartes nominativesqté 20
  • Numéros de tableqté 10
  • Guirlandes de fanionsqté 6
  • Compositions floralesqté 10
  • Panneaux d'informationqté 8
  • Pâte adhésiveqté 4

Équipement

  • Ordinateur portable
  • Vidéoprojecteur
  • Écran de projection
  • Câble HDMIqté 2
  • Microphoneqté 2
  • Enceinte portableqté 2
  • Rallonge électriqueqté 4
  • Multipriseqté 4

Cuisine

  • Bacs de maintien au chaudqté 6
  • Machines à caféqté 3
  • Bouilloiresqté 3
  • Thermosqté 8
  • Planches à découperqté 6
  • Couteau de chefqté 6
  • Verres doseursqté 4
  • Glacièresqté 4

Éclairage

  • Lampes LEDqté 6
  • Éclairage d’ambianceqté 4
  • Lampes à batterieqté 6

Nettoyage

  • Poubellesqté 6
  • Aspirateur
  • Kit de lavageqté 2
  • Seau de nettoyageqté 2
  • Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

  • Courses
    • Café - 2 kilogrammes
    • Assortiment de thé - 200 sachets
    • Sucre - 2 kilogrammes
    • Lait - 10 liter
    • Lait d’avoine - 6 litres
    • Citrons - 2 kilogram
    • Eau minérale plate - 60 litres
    • Eau minérale pétillante - 40 litres
    • Cola - 12 litres
    • Cola Zero - 12 litres
    • Sinas - 8 liter
    • Jus de pomme - 8 litres
    • Jus d’orange - 8 litres
    • Menthe - 10 bottes
    • Pommes - 8 kilogrammes
    • Bananes - 6 kilogrammes
    • Raisins - 5 kilogrammes
    • Concombres - 8 pièces
    • Tomates cerises - 5 kilogrammes
    • Carottes - 5 kilogrammes
    • Poivrons - 5 kilogrammes
    • Oignons rouges - 2 kilogrammes
    • Oignons - 3 kilogrammes
    • Ail - 500 gram
    • Aubergines - 5 kilogrammes
    • Courgettes - 5 kilogrammes
    • Champignons - 4 kilogram
    • Épinards - 3 kilogrammes
    • Pois chiches - 20 boîtes
    • Lentilles - 12 boîtes
    • Tomates en dés - 20 boîtes
    • Bouillon de légumes - 2 kilogrammes
    • Couscous - 8 kilogrammes
    • Riz - 8 kilogrammes
    • Pâtes - 6 kilogrammes
    • Pains pita - 100 pièces
    • Pain complet - 12 pains
    • Baguettes - 20 pièces
    • Houmous - 5 kilogrammes
    • Fromage frais - 3 kilogrammes
    • Beurre - 2 kilogrammes
    • Feta - 3 kilogrammes
    • Fromage râpé - 3 kilogrammes
    • Yaourt - 6 kilogram
    • Tahini - 2 kilogrammes
    • Huile d’olive - 4 litres
    • Huile de tournesol - 3 litres
    • Vinaigre - 2 litres
    • Mayonnaise - 3 litres
    • Ketchup - 3 litres
    • Sauce sweet chili - 2 liter
    • Sauce soja - 2 litres
    • Cumin - 250 grammes
    • Paprika en poudre - 250 grammes
    • Poudre de curry - 250 grammes
    • Cannelle - 100 grammes
    • Poivre noir - 250 grammes
    • Sel - 1 kilogram
    • Origan séché - 100 gramme
    • Raisins secs - 2 kilogrammes
    • Mélange de noix - 2 kilogrammes
    • Chips au paprika - 10 sacs
    • Chips nature - 10 sachets
    • Olives - 4 kilogrammes
    • Dattes - 3 kilogrammes
    • Biscuits - 8 paquets
    • Brownies - 100 pièces
    • Glaçons - 15 kilogrammes
    • Serviettes - 500 pièces
    • Papier aluminium - 4 rouleaux
    • Film alimentaire - 4 rouleaux
    • Papier cuisson - 3 rouleaux
    • Sacs poubelle - 50 pièces
    • Pastilles pour lave-vaisselle - 40 pièces
    • Liquide vaisselle - 2 litres
    • Essuie-tout - 12 rouleaux
    • Papier toilette - 48 rouleaux
    • Lingettes désinfectantes - 4 paquets
    • Savon pour les mains - 4 flacons

Conseils

  • Prévois un badge nominatif par participant, plus 10 % de rechange : pour 40 personnes, achète ou prépare 44 badges. Garde quelques exemplaires vierges à la table d’accueil.
  • Compte deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Ajoute de l’eau en quantité suffisante et sépare les boissons fraîches dès leur réception.
  • Pour la vaisselle, prends au minimum une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre et un jeu de couverts par invité, avec 10 % de marge. Prévois aussi des bols si le buffet comprend des préparations qui se mangent à la cuillère.
  • Achète les en-cas en portions faciles à saisir et prévois au moins deux options sans allergènes signalés dans les inscriptions. Étiquette clairement les préparations végétariennes, sans porc ou adaptées aux allergies.
  • N’attends pas le jour même pour vérifier le matériel de présentation : teste l’ordinateur, le vidéoprojecteur, le câble HDMI, le microphone et l’enceinte au moins 24 heures avant. Prévois une rallonge et une multiprise pour éviter une installation improvisée.

Questions fréquentes

Combien de badges prévoir pour une réunion d’intégration ?
Prévois un badge par participant inscrit, avec une marge de 10 %. Pour 50 personnes, prépare donc 55 badges, dont quelques-uns vierges pour les inscriptions de dernière minute ou les erreurs.
Combien de vaisselle faut-il acheter pour 30 participants ?
Prévois 33 exemplaires de chaque élément utilisé : assiettes, verres et couverts, en appliquant une marge de 10 %. Ajoute les bols et les assiettes à dessert uniquement si le menu les nécessite.
Quand acheter les produits frais pour une réunion d’intégration ?
Achète les produits frais la veille ou le matin même, selon leur durée de conservation. Mets les produits réfrigérés au frais dès leur arrivée et lave les fruits et légumes avant la préparation.
Quel matériel vérifier avant une réunion d’intégration ?
Teste l’ordinateur, le vidéoprojecteur, l’écran, le câble HDMI, le microphone et l’enceinte au moins 24 heures avant. Vérifie aussi les rallonges et les multiprises pour disposer de prises accessibles dans la salle.

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