Que faut-il prévoir pour une promenade en bateau ?

Une promenade en bateau demande une liste de courses pensée pour le transport, le froid et l’espace limité à bord. Prévoyez les repas et les boissons par personne, puis séparez ce qui doit rester au frais de ce qui peut être chargé la veille. La vaisselle réutilisable, les plateaux de service et le matériel de cuisine évitent les improvisations au moment du départ. Ajoutez enfin l’équipement de sécurité et les accessoires utiles si la sortie se prolonge après la tombée du jour.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 4
Chaises pliantesqté 24
Tables hautesqté 4
Nappesqté 6

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 60
Verres à vinqté 60
Assiettesqté 60
Couvertsqté 60
Tasses à caféqté 50
Planches de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 6

Équipement

Glacièresqté 4
Enceinte portable
Batteries externesqté 4
Câbles de rechargeqté 6
Rallongeqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 3
Pinces de serviceqté 6
Louchesqté 6
Tire-bouchonsqté 3
Tire-bouchonsqté 3
Thermosqté 4

Sécurité

Gilets de sauvetageqté 60
Trousse de premiers secours
Étuis de téléphone étanchesqté 6
Lampes de pocheqté 4

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 6
Décorations de tableqté 6
Guirlandes lumineuses LEDqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Chiffons de nettoyageqté 12
Pince à déchetsqté 2

Autre

Presse-papiersqté 4
Marqueurs indélébilesqté 6
Étiquettes nominativesqté 60
Cartes d'itinéraireqté 60
Caissesqté 12

Catering

Courses
- Spa Blauw - 60 bouteilles
- Spa Rouge - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger beer - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 72 bouteilles
- Vin blanc - 10 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 6 liter
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 12 pièces
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Mini pistolets - 80 pièces
- Wraps complets - 60 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage affiné - 2 kilogrammes
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Blanc de poulet fumé - 2 kilogrammes
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 6 pots
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Laitues - 6 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Salsa - 6 pots
- Noix salées - 4 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Mini-quiches - 100 pièces
- Fromage aux herbes - 4 pots
- Brownies - 60 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Serviettes - 200 pièces
- Pailles en papier - 100 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Lingettes nettoyantes humides - 6 paquets

Conseils

Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Refroidissez-les au moins 6 heures avant le départ et gardez une glacière séparée pour les repas.
Comptez 6 à 8 bouchées par personne pour un apéritif d’environ 2 heures, puis un sandwich ou un wrap par personne si aucun repas complet n’est servi. Emballez les portions adaptées aux régimes alimentaires séparément.
Chargez la vaisselle, les verres et les couverts dans des bacs fermés plutôt que dans des sacs. Gardez au minimum 10 % de verres et d’assiettes supplémentaires pour les pertes ou les remplacements.
Préparez le matériel de service avant l’embarquement : planches, couteau, pinces, louches et tire-bouchons doivent être regroupés dans une seule caisse. Vérifiez aussi les thermos si du café est prévu pendant la navigation.
Ne laissez pas les accessoires de sécurité pour le dernier moment : comptez un gilet de sauvetage par passager et gardez la trousse de premiers secours, les étuis de téléphone étanches et les lampes de poche accessibles dès le départ.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une promenade en bateau ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoutez environ 500 ml d’eau par personne et gardez une réserve séparée des boissons prévues pour le service.
Quelle quantité de nourriture acheter pour une sortie en bateau ?: Pour un apéritif de 2 heures, prévoyez 6 à 8 bouchées par personne. Si vous servez des sandwiches ou des wraps, comptez 1 portion par personne, avec 10 % de portions supplémentaires.
Quand faut-il refroidir les boissons pour le bateau ?: Mettez les boissons au frais au moins 6 heures avant le départ. Les produits frais et les repas préparés doivent rejoindre la glacière le jour même, idéalement 1 à 2 heures avant l’embarquement.
Que faut-il emporter pour la sécurité à bord ?: Prévoyez 1 gilet de sauvetage par passager, une trousse de premiers secours et un étui étanche par téléphone. Pour un retour après la tombée de la nuit, emportez aussi au moins 2 lampes de poche et des batteries externes chargées.

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