Qué necesitas para un paseo en barco

Un paseo en barco requiere algo más que comida y bebidas. Hay que preparar productos fáciles de servir, mantener todo frío y llevar vajilla y utensilios que funcionen bien a bordo. Esta lista reúne las compras y el material del plan, desde neveras portátiles y vasos reutilizables hasta chalecos salvavidas y un botiquín. Calcula las cantidades según la lista final de pasajeros y deja separados los productos para alergias o dietas especiales.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas plegablescant. 4
Sillas plegablescant. 24
Mesas altascant. 4
Mantelescant. 6

Vajilla

Vasos reutilizablescant. 60
Copas de vinocant. 60
Platoscant. 60
Cubiertoscant. 60
Tazas de cafécant. 50
Tablas para servircant. 8
Bandejas de servircant. 8
Bandejas de serviciocant. 6

Equipo

Neveras portátilescant. 4
Altavoz portátil
Baterías externascant. 4
Cables de cargacant. 6
Cable alargadorcant. 2

Cocina

Tablas de cortarcant. 3
Cuchillo de chefcant. 3
Pinzas de servircant. 6
Cucharonescant. 6
Abrebotellascant. 3
Sacacorchoscant. 3
Termoscant. 4

Seguridad

Chalecos salvavidascant. 60
Botiquín de primeros auxilios
Fundas impermeables para teléfonocant. 6
Linternascant. 4

Decoración

Guirnaldascant. 6
Decoraciones de mesacant. 6
Guirnaldas de luces LEDcant. 4

Limpieza

Papeleracant. 6
Cuboscant. 3
Paños de limpiezacant. 12
Pinza recoge basuracant. 2

Otros

Portapapelescant. 4
Rotuladores permanentescant. 6
Pegatinas con nombrecant. 60
Mapas de rutacant. 60
Cajonescant. 12

Catering

Compras
- Spa Blauw - 60 botellines
- Spa Rood - 24 botellines
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Tónica - 6 botellas
- Ginger beer - 6 botellas
- Zumo de manzana - 6 paquetes
- Zumo de naranja - 6 packs
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 72 botellas
- Vino blanco - 10 botellas
- Rosado - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Café - 2 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 2 paquetes
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 4 litros
- Limones - 12 unidades
- Cubitos de hielo - 20 kilogramos
- Mini pistolets - 80 unidades
- Wraps integrales - 60 unidades
- Mantequilla - 4 paquetes
- Queso joven - 3 kilogramos
- Queso curado - 2 kilogramo
- Jamón cocido - 2 kilogramo
- Pechuga de pollo ahumada - 2 kilogram
- Hummus - 6 envases
- Queso crema - 6 tarrinas
- Pepinos - 8 unidades
- Tomates - 3 kilogram
- Lechuga - 6 piezas
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Salsa - 6 frascos
- Frutos secos salados - 4 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Uvas - 5 kilogramos
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 40 unidades
- Mini quiches - 100 unidades
- Queso con hierbas - 4 envases
- Brownies - 60 unidades
- Nata montada - 6 botes
- Servilletas - 200 unidades
- Pajitas de papel - 100 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Jabón de manos - 4 botellas
- Desinfectante de manos - 4 flacons
- Toallitas húmedas - 6 paquetes

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y añade al menos 1 bebida sin alcohol por pasajero. Enfría las bebidas el día anterior si la salida es por la mañana.
Prepara entre 4 y 6 piezas de aperitivo por persona y lleva los bocadillos o wraps ya envueltos en porciones individuales. Guarda aparte las comidas para dietas especiales para evitar confusiones.
Lleva al menos 1 vaso reutilizable y 1 plato por pasajero, más un 10 % de reserva. Añade cubiertos, copas de vino o tazas de café solo si aparecen en el menú previsto.
Para servir a bordo, prepara como mínimo 2 bandejas, 2 tablas para servir, pinzas y cucharones. No olvides abrebotellas y sacacorchos: son pequeños, pero suelen ser lo último que se comprueba.
Reserva espacio para 1 nevera portátil por cada 8-10 personas y protege teléfonos y documentos con fundas impermeables. Comprueba los chalecos salvavidas para todos los pasajeros antes de salir y lleva un botiquín accesible.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta comida necesito para un paseo en barco?: Calcula entre 4 y 6 aperitivos por persona y 1 o 2 bocadillos o wraps por pasajero, según la duración. Para una salida de 3 horas, añade una comida más completa si no habrá catering.
¿Cuántas bebidas llevo por persona en el barco?: Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Después, añade 1 o 2 bebidas por hora y reserva al menos 1 opción sin alcohol por pasajero.
¿Cuándo tengo que enfriar las bebidas?: Enfría las bebidas entre 12 y 24 horas antes de la salida. Si usas neveras portátiles, prepara el hielo justo antes de embarcar para que aguante mejor durante el paseo.
¿Cuánto material de mesa necesito para un paseo en barco?: Lleva 1 vaso y 1 plato por persona, además de un 10 % extra por roturas o pérdidas. Para un grupo de 20 personas, prepara al menos 22 vasos, 22 platos y 22 juegos de cubiertos.

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