La liste de courses pour un mariage de remariage

Un mariage de remariage demande souvent une organisation simple, mais le matériel se répartit entre repas, cérémonie, accueil et moments informels. Prévoyez la vaisselle selon le nombre d’invités, avec une marge pour les accidents et les changements de rythme. Les verres, le mobilier de buffet, les équipements pour garder les plats chauds et les solutions de refroidissement sont faciles à oublier. Cette liste vous aide à vérifier vos achats avant les livraisons, les courses et l’installation de la salle.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6
Table des cadeaux
Table à gâteaux
Portants à vêtementsqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 70
Assiettes à dessertqté 70
Tasses à caféqté 70
Verres à eauqté 80
Verres à vinqté 80
Verres à champagneqté 70
Cuillères à caféqté 70
Couteauxqté 80
Fourchettesqté 80
Louchesqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Plats de service avec couvercleqté 6
Louchesqté 12
Pincesqté 8
Glacièresqté 4
Conteneurs à glaceqté 3
Thermosqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Couteau à gâteau
Bacs de maintien au chaudqté 6

Équipement

Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphoneqté 2
Pied de microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Lampes rechargeablesqté 4

Décoration

Nappesqté 8
Serviettesqté 80
Badges nominatifsqté 70
Porte-cartesqté 12
Vasesqté 12
Fleurs artificiellesqté 60
Panneau d’accueil
Cadres photoqté 10
Ballonsqté 100
Pompe à ballonsqté 2
Guirlandes lumineusesqté 6
Canons à confettisqté 4
Bougiesqté 24
Bougeoirsqté 24

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Éclairage

Lampadairesqté 4

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Assortiment de thé - 3 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau minérale plate - 24 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 24 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière - 5 casiers
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 10 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Prosecco - 10 bouteilles
- Gin - 2 bouteilles
- Vodka - 2 bouteilles
- Whisky - 2 bouteilles
- Bourbon - 1 bouteille
- Liqueur - 2 bouteilles
- Eau tonique - 12 canettes
- Cola pour cocktails - 12 canettes
- Citrons - 12 pièces
- Citrons verts - 12 pièces
- Menthe - 4 bottes
- Glaçons - 15 kilos
- Baguette - 10 pièces
- Ciabatta - 6 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais aux herbes - 6 pots
- Brie - 2 kilos
- Fromage affiné - 2 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Fraises - 3 kilos
- Concombre - 8 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Olives - 4 bocaux
- Mélange de noix - 2 kilos
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Snacks salés - 6 sacs
- Toast - 8 paquets
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Salade composée - 8 sachets
- Roquette - 6 sacs
- Oignon rouge - 2 kilos
- Maïs - 6 boîtes
- Feta - 1,5 kilo
- Pâtes - 5 kilo
- Sauce pesto - 6 pots
- Sauce tomate - 8 pots
- Parmesan - 1 kilo
- Blanc de poulet - 7 kilo
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Pommes de terre - 10 kilo
- Haricots verts - 5 kilos
- Champignons - 3 kilos
- Sauce à la crème - 4 litres
- Jus de viande - 4 litres
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Herbes italiennes - 2 pots
- Paprika - 1 pot
- Ail - 6 têtes
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Sauce dessert - 3 bouteilles
- Gâteau de mariage - 1 pièce
- Crème chantilly - 12 bombes
- Petits fours - 70 pièces
- Chocolat - 2 kilo
- Biscuits - 8 paquets
- Filtres à café - 2 paquets
- Piques à cocktail - 2 boîtes
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Serviettes en papier - 4 paquets
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Essuie-tout en papier - 4 paquets

Conseils

Prévoyez au moins une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, plus 10 % de réserve. Pour 60 personnes, cela représente 66 assiettes de chaque type.
Comptez deux à trois verres par personne pour le vin, l’eau et le champagne si les verres ne sont pas lavés pendant la réception. Ajoutez une réserve de 10 % pour les verres cassés ou changés en cours de soirée.
Réservez une table de buffet par grand type de service et gardez les plats chauds dans des bacs de maintien au chaud jusqu’au moment du repas. Vérifiez leur disponibilité au moins une semaine avant la réception.
Prévoyez une glacière ou un conteneur à glace pour chaque zone de boissons, puis mettez les boissons à refroidir plusieurs heures avant l’arrivée des invités. Pour le champagne, comptez idéalement 20 à 30 minutes de refroidissement dans la glace.
Ne laissez pas le gâteau et les fleurs au dernier moment : confirmez leur retrait la veille et prévoyez le couteau à gâteau, les plateaux de service et une table dédiée avant l’installation.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il pour un mariage de remariage ?: Prévoyez une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, avec 10 % de marge. Pour 50 invités, achetez ou louez donc environ 55 assiettes de chaque type.
Combien de verres prévoir par personne pour un mariage ?: Comptez deux à trois verres par personne si les verres ne sont pas lavés pendant la réception : verre à eau, verre à vin et éventuellement flûte à champagne. Ajoutez 10 % de réserve.
Quand faut-il acheter ou récupérer les boissons ?: Faites les courses deux à trois jours avant pour les boissons non périssables et récupérez les boissons fraîches la veille. Mettez-les au froid plusieurs heures avant l’arrivée des invités.
Que faut-il prévoir pour le buffet et le gâteau ?: Prévoyez des plateaux, des plats avec couvercle, des louches, des pinces, des planches et un couteau à gâteau. Installez la table du gâteau avant le début de la réception et vérifiez le matériel au plus tard la veille.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.