Que faut-il prévoir pour une veillée de nuit ?

Une veillée de nuit demande surtout une organisation précise pour l’accueil, les temps de prière et la pause autour des boissons et des encas. Prévoyez la vaisselle, le mobilier, l’éclairage et le matériel audio avant le jour J, car les éléments manquants sont difficiles à remplacer tard le soir. Cette liste rassemble les achats et le matériel à apporter pour installer l’église, accueillir les participants et maintenir la salle fonctionnelle pendant plusieurs heures.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 60
Tablesqté 8
Tables pliantesqté 2
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Mugs réutilisablesqté 60
Verresqté 60
Assiettesqté 60
Cuillères à caféqté 60
Plateaux de serviceqté 8
Carafesqté 6

Équipement

Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Microphonesqté 2
Pieds de microqté 2
Petites enceintesqté 2
Pieds de microqté 4

Éclairage

Lanternes LEDqté 8
Bougies LEDqté 40
Bougeoirsqté 20

Décoration

Tissus d'égliseqté 4
Nappeqté 8
Compositions floralesqté 4
Croix
Biblesqté 10

Cuisine

Thermosqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Pinces de serviceqté 4
Glacièresqté 3
Carafes d’eauqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Chocolat chaud - 2 paquets
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Eau minérale plate - 10 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus de raisin - 4 bouteilles
- Citrons - 8 pièces
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Mandarines - 3 kilo
- Concombres - 4 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Noix non salées - 2 kilo
- Raisins secs - 1 kilo
- Galettes de riz - 4 paquets
- Crackers complets - 6 paquets
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage jeune - 2 kilos
- Salade à tartiner végétarienne - 6 barquettes
- Olives - 4 bocaux
- Snacks salés - 4 sachets
- Biscuits - 8 paquets
- Mini-muffins - 6 boîtes
- Serviettes - 4 paquets
- Gobelets en papier - 100 pièces
- Assiettes en papier - 100 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 100 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévoyez au moins un mug ou un verre par participant, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 40 personnes, cela représente 44 pièces, ainsi qu’une dizaine d’assiettes supplémentaires pour les encas.
Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Gardez les carafes, thermos et boissons au frais avant l’arrivée des participants.
Pour le café et les boissons chaudes, prévoyez une bouilloire ou une machine à café par zone de service et testez les rallonges et multiprises au moins la veille. Ne branchez pas plusieurs appareils puissants sur la même multiprise.
Prévoyez un éclairage de secours en plus des bougies : une lanterne LED ou une bougie LED par zone sombre permet de circuler sans interrompre la prière. Placez les bougeoirs avant l’arrivée du public et vérifiez leur stabilité.
Réservez 15 à 20 minutes avant le début pour installer l’accueil, les tables, les chaises et le matériel audio. Testez les microphones et les petites enceintes avec les personnes qui les utiliseront, plutôt que de découvrir un problème au premier chant.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour une veillée de nuit ?: Prévoyez un verre ou un mug par personne, plus 10 % de réserve. Pour 30 participants, prenez donc au moins 33 pièces, afin de couvrir les échanges, les chutes et le service des boissons chaudes.
Quelle quantité de boissons acheter pour une veillée ?: Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour une veillée de quatre heures et 30 personnes, prévoyez environ 150 à 180 portions, en tenant compte des boissons chaudes et froides.
Quand préparer le matériel d’une veillée de nuit ?: Rassemblez les tables, chaises, rallonges, multiprises et éléments d’éclairage au moins 24 heures avant. Faites le test du microphone et des enceintes le jour même, idéalement 60 à 90 minutes avant l’accueil.
Combien d’encas faut-il prévoir pour une veillée ?: Prévoyez une portion d’encas par personne pour chaque pause, avec 10 % de marge. Pour 40 participants et deux pauses, préparez environ 88 portions au total, en ajoutant des fruits faciles à servir et à conserver.

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