Que faut-il acheter pour une soirée néerlandaise ?

Cette liste de courses couvre le matériel nécessaire pour accueillir les invités, servir un buffet et créer une ambiance néerlandaise. Prévoyez la vaisselle, les verres, les accessoires de cuisine, le matériel audio et les décorations orange et rouge-blanc-bleu. Les quantités dépendent du nombre de participants, mais certains éléments sont souvent oubliés : verres supplémentaires, rallonges et espace pour garder les boissons au frais. Faites les achats après avoir confirmé les régimes alimentaires et le nombre définitif d’invités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 65
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6

Vaisselle

Verresqté 80
Verres à vinqté 50
Tasses à caféqté 65
Assiettesqté 80
Assiettes à dessertqté 70
Couvertsqté 80
Louchesqté 10
Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 10

Cuisine

Glacièresqté 4
Thermosqté 5
Bacs de maintien au chaudqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Friteusesqté 2
Bouilloiresqté 2

Équipement

Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Microphone
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8

Décoration

Drapeaux néerlandaisqté 12
Guirlandes rouge-blanc-bleuqté 10
Ballons orangeqté 80
Nappesqté 8
Porte-serviettesqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Crème pour café - 4 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- 7UP - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Bière - 10 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Genièvre - 2 bouteilles
- Jus d'orange - 6 packs
- Jus de pomme - 4 briques
- Citrons - 12 pièces
- Glaçons - 12 sacs
- Bitterballen - 240 pièces
- Mini fricadelles - 180 pièces
- Feuilletés au fromage - 120 pièces
- Vlammetjes - 120 pièces
- Croquettes - 60 pièces
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 liter
- Curry - 2 litres
- Moutarde - 1 litre
- Sauce satay - 2 litres
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Mélange apéritif - 6 sachets
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Baguettes - 12 pièces
- Mini-pains - 80 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Vieux fromage - 1 kilo
- Saucisse de foie - 1 kilo
- Saucisson sec - 1 kilo
- Ossenworst - 1 kilo
- Harengs - 40 pièces
- Cornichons - 3 bocaux
- Bouchées d’Amsterdam - 3 pots
- Œufs durs - 30 pièces
- Salade russe - 4 kilos
- Salade de pommes de terre - 4 kilo
- Salade de crudités - 3 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Roquette - 6 sacs
- Oignons rouges - 2 kilo
- Sauce vinaigrette - 3 bouteilles
- Pommes de terre - 10 kilos
- Oignons - 3 kilo
- Huile de tournesol - 5 litres
- Huile de friture - 8 litres
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Tartes aux pommes - 4 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Gaufres au sirop - 6 paquets
- Poffertjes - 200 pièces
- Sucre glace - 2 paquets
- Cannelle - 1 pot
- Petits pains diététiques - 20 pièces
- Bitterballen végétaliennes - 60 pièces
- Snacks sans gluten - 40 pièces
- Mayonnaise vegan - 1 pot
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 40 pièces
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets

Conseils

Prévoyez au moins 1,5 verre par invité si vous ne souhaitez pas laver la vaisselle pendant la soirée : les verres à vin et les verres ordinaires ne se remplacent pas toujours facilement.
Pour un buffet, comptez environ 1 assiette et 1 assiette à dessert par personne, puis ajoutez 10 % de réserve. Les plateaux de service et les louches manquent souvent au moment de dresser les plats.
Mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités. Vérifiez la capacité des glacières et de la réfrigération avant de faire les courses, surtout pour un grand groupe.
Prévoyez une rallonge et une multiprise par zone technique, sans brancher plusieurs appareils puissants sur la même prise. Testez les haut-parleurs, la table de mixage et le microphone avant l’ouverture du lieu.
Achetez les décorations orange, les drapeaux néerlandais et les guirlandes rouge-blanc-bleu avant le jour J. Gardez les produits diététiques séparés et identifiés dès leur réception.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour une soirée néerlandaise ?: Prévoyez 1,5 à 2 verres par personne pour éviter de manquer de vaisselle pendant la soirée. Ajoutez des verres à vin séparés si le vin est servi.
Quand acheter les boissons pour la soirée ?: Achetez les boissons 1 à 3 jours avant l’événement afin de pouvoir les stocker et les refroidir à temps. Mettez les bouteilles et canettes au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités.
Combien d’assiettes faut-il pour un buffet ?: Comptez 1 assiette par personne pour le plat principal et 1 assiette à dessert par personne. Ajoutez environ 10 % pour les invités qui changent d’assiette ou pour les accidents.
Que faut-il prévoir pour la musique et l’éclairage ?: Prévoyez les haut-parleurs, la table de mixage, le microphone, les rallonges et les multiprises nécessaires. Testez tout le matériel au moins 2 heures avant l’ouverture du lieu et vérifiez que les guirlandes lumineuses disposent d’une alimentation adaptée.

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