La liste de courses pour remercier vos bénévoles

Pour une soirée de remerciement des bénévoles, prévoyez le matériel du buffet, le service des boissons et un accueil simple à organiser. Cette liste rassemble la vaisselle, les équipements, la décoration et les accessoires utiles sur place. Comptez une assiette et un verre par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour les imprévus. Les besoins alimentaires, le café, les glaçons et les rallonges sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 55
Tablesqté 8
Portant à vêtements

Vaisselle

Assiettesqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Couvertsqté 60
Verres à boireqté 70
Tasses à caféqté 55
Plateaux de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 6

Décoration

Nappesqté 8
Badges nominatifsqté 60
Stylos à billeqté 10
Guirlandes de fêteqté 6
Vasesqté 8
Pancartes de tableqté 6

Équipement

Enceinte Bluetooth
Microphone
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 3
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 3
Pains de glaceqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 2
Serpillièresqté 2
Balai et pelleqté 2
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 4 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau plate - 30 bouteilles
- Eau gazeuse - 20 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Bière - 72 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin sans alcool - 3 bouteilles
- Glaçons - 10 kilos
- Mini petits pains - 70 pièces
- Pain complet - 5 pains
- Crackers - 6 paquets
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Houmous - 1 kilo
- Fromage frais - 1 kilo
- Jambon arrière - 1,5 kilo
- Blanc de poulet fumé - 1 kilo
- Wraps végétariens - 30 pièces
- Mini-quiches - 80 pièces
- Chips au paprika - 5 sachets
- Chips nature - 5 sachets
- Noix mélangées - 1,5 kilo
- Olives - 1 kilo
- Concombre - 8 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Sauce dip - 4 récipients
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Fromage en cubes - 2 kilos
- Gâteau au chocolat - 2 gâteaux
- Tarte aux pommes - 2 tartes
- Crème fouettée - 4 bidons
- Sirop de sucre - 1 bouteille
- Citrons - 10 pièces
- Serviettes - 150 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Boîtes de conservation - 20 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 3 bouteilles

Conseils

Prévoyez une assiette, une assiette à dessert, des couverts et un verre par personne, avec 10 % d’exemplaires supplémentaires pour les invités de dernière minute ou la vaisselle utilisée en cuisine.
Mettez les boissons au frais au moins 3 heures avant l’arrivée des bénévoles. Répartissez-les dans plusieurs glacières et gardez les pains de glace pour renouveler le froid pendant la soirée.
Réservez une table entière au buffet et une autre au point boissons si vous attendez plus de 20 personnes. Cela évite les files devant les plateaux de service et les machines à café.
Préparez les badges nominatifs et les stylos avant l’ouverture du lieu, idéalement 30 minutes avant l’accueil. Ajoutez des pancartes de table pour signaler clairement le buffet, le café et les déchets.
Testez l’enceinte Bluetooth, le microphone et les guirlandes lumineuses avant l’arrivée des invités. Prenez au moins une rallonge et une multiprise supplémentaires, car les prises disponibles sont rarement placées au bon endroit.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes et de verres prévoir pour une soirée de bénévoles ?: Prévoyez une assiette, une assiette à dessert, un verre et un jeu de couverts par invité. Ajoutez 10 % de réserve : pour 30 personnes, cela représente 33 exemplaires de chaque élément principal.
Quand acheter les boissons et mettre le matériel au frais ?: Achetez les boissons au plus tard la veille et mettez-les au frais 3 heures avant le début de la soirée. Gardez les glacières et les pains de glace disponibles pour maintenir les bouteilles froides pendant l’accueil.
Combien de temps faut-il pour installer le buffet et les tables ?: Prévoyez 60 à 90 minutes avant l’arrivée des bénévoles pour ouvrir le lieu, installer les tables et les chaises, dresser la vaisselle et préparer le buffet. Ajoutez 30 minutes si vous devez aussi tester la musique et l’éclairage.
Que faut-il prévoir pour le café et le thé ?: Comptez une tasse par personne, avec 10 % de réserve, puis préparez les machines à café et les bouilloires avant l’ouverture. Installez ce point séparément du buffet pour éviter qu’une file se forme au même endroit.

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