Qué necesitas para una cena de agradecimiento a voluntarios
Una cena de agradecimiento para voluntarios necesita más que comida y bebidas. Hay que prever vajilla para el número final de invitados, una mesa de buffet que funcione y material para identificar los sitios y servir sin interrupciones. También conviene revisar con tiempo el equipo del lugar: altavoz, micrófono, cafeteras, cables y enchufes. Usa esta lista para comprar o llevar todo lo necesario y evitar improvisaciones el mismo día.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Sillascant. 55
- Mesascant. 8
- Perchero
Vajilla
- Platoscant. 60
- Platos de postrecant. 60
- Cubiertoscant. 60
- Vasoscant. 70
- Tazas de cafécant. 55
- Bandejas para servircant. 8
- Bandejas de servircant. 8
- Pinzas de servircant. 6
Decoración
- Mantelescant. 8
- Tarjetas de nombrecant. 60
- Bolígrafoscant. 10
- Guirnaldas festivascant. 6
- Jarronescant. 8
- Carteles de mesacant. 6
Equipo
- Altavoz Bluetooth
- Micrófono
- Máquinas de cafécant. 2
- Teterascant. 2
- Neveras portátilescant. 3
- Cables alargadorescant. 3
- Regletascant. 3
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 4
Cocina
- Tablas de cortarcant. 3
- Cuchillo de chefcant. 3
- Acumuladores de fríocant. 12
Limpieza
- Papeleracant. 4
- Cuboscant. 2
- Fregonascant. 2
- Escoba y recogedorcant. 2
- Paños de limpieza reutilizablescant. 12
Catering
- Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Té negro - 2 cajas
- Té de hierbas - 1 caja
- Azúcar - 1 kilo
- Edulcorantes - 1 caja
- Leche - 4 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Agua sin gas - 30 botellas
- Agua con gas - 20 botellas
- Cola - 6 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Cerveza - 72 botellines
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Vino sin alcohol - 3 botellas
- Cubitos de hielo - 10 kilos
- Mini panecillos - 70 unidades
- Pan integral - 5 panes
- Crackers - 6 paquetes
- Mantequilla - 500 gramos
- Queso joven - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Hummus - 1 kilo
- Queso crema - 1 kilo
- Jamón cocido - 1,5 kilo
- Pechuga de pollo ahumada - 1 kilo
- Wraps vegetarianos - 30 unidades
- Mini quiches - 80 unidades
- Patatas fritas de pimentón - 5 bolsas
- Patatas fritas naturales - 5 bolsas
- Frutos secos mixtos - 1,5 kilo
- Aceitunas - 1 kilo
- Pepino - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilos
- Zanahorias - 2 kilos
- Uvas - 3 kilos
- Manzanas - 50 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Salsa para mojar - 4 recipientes
- Mayonesa - 1 botella
- Ketchup - 1 botella
- Mostaza - 1 tarro
- Cubos de queso - 2 kilo
- Tarta de chocolate - 2 tartas
- Tarta de manzana - 2 tartas
- Nata montada - 4 botes
- Jarabe de azúcar - 1 botella
- Limones - 10 unidades
- Servilletas - 150 unidades
- Film transparente - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Botes de conservación - 20 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Pastillas para el lavavajillas - 30 unidades
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Papel higiénico - 24 rollos
- Jabón de manos - 3 botellas
Consejos
- Calcula la vajilla para todos los invitados confirmados y añade entre un 10 % y un 15 % de margen: los platos, vasos, cubiertos y tazas de café suelen ser lo primero que falta.
- Reserva una zona específica para bebidas frías y lleva las neveras portátiles con acumuladores de frío al menos 4 horas antes de servir. Así las bebidas llegan frías aunque el lugar no tenga suficiente espacio en la nevera.
- Prepara tarjetas de nombre y bolígrafos para el número definitivo de invitados, más un 10 % adicional. Colócalos antes de que lleguen los voluntarios para que la recepción no se convierta en una cola.
- Comprueba el equipo de sonido y la iluminación entre 60 y 90 minutos antes del comienzo. Lleva cables alargadores y regletas, porque la mesa del buffet y el altavoz rara vez quedan cerca del enchufe adecuado.
- No dejes el café y el té para el final: calcula al menos una taza por persona y prepara una segunda ronda para después de las palabras de agradecimiento. Verifica antes que las máquinas de café, las tazas y las cucharillas estén disponibles.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una cena de voluntarios?
- Prepara un plato, un plato de postre, un vaso y un juego de cubiertos por invitado confirmado. Añade entre un 10 % y un 15 % extra, sobre todo si el servicio es tipo buffet o habrá bebidas durante varias horas.
- ¿Cuántas bebidas compro para una cena de agradecimiento?
- Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona; después, añade aproximadamente 1 bebida por persona y hora. Compra también opciones sin alcohol según las preferencias dietéticas recogidas en las inscripciones.
- ¿Cuándo debo enfriar las bebidas?
- Pon las bebidas en las neveras portátiles con acumuladores de frío al menos 4 horas antes de servirlas. Si el lugar dispone de frigorífico, comprueba su capacidad el día anterior para no descubrir demasiado tarde que no cabe todo.
- ¿Qué debo revisar antes de llevar las cosas al lugar?
- Haz una comprobación final entre 24 y 48 horas antes: invitados, preferencias dietéticas, vajilla, equipo de sonido, cafeteras, cables y decoración. El día de la cena, abre y revisa el espacio entre 60 y 90 minutos antes del comienzo.
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