Que faut-il acheter pour une soirée des bénévoles ?

Pour une soirée des bénévoles, la liste de courses ne se limite pas aux boissons et aux amuse-bouches. Il faut aussi prévoir la vaisselle, le matériel du buffet, le café, le thé et de quoi identifier les places. Comptez les invités confirmés avant d’acheter, puis gardez une marge pour les consommables et les besoins alimentaires particuliers. Les boissons doivent être refroidies avant l’ouverture, tandis que les repas spéciaux s’achètent séparément pour éviter les oublis.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 55
Tables de buffetqté 3
Portantsqté 2
Sets de nappesqté 8

Vaisselle

Tasses à caféqté 60
Verres à boireqté 70
Assiettesqté 70
Couvertsqté 70
Louchesqté 8
Plateaux de serviceqté 10
Pinces de serviceqté 6

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Marmites à soupeqté 2
Glacièresqté 3
Enceintes portablesqté 2
Rallongesqté 3

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Verres doseursqté 2
Plats de service avec couvercleqté 4

Décoration

Ballonsqté 50
Guirlandesqté 6
Compositions floralesqté 6
Porte-nomsqté 60
Panneau d’accueil

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes LEDqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 5
Balais à main et pellesqté 2

Catering

Courses
- Petits pains blancs à cuire - 60 pièces
- Petits pains complets à cuire - 30 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2,5 kilogram
- Jambon cuit - 1,5 kilogramme
- Tranches de filet de poulet - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage à la crème - 750 grammes
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilogrammes
- Laitues pommées - 4 pièces
- Oignons rouges - 1 kilogramme
- Soupe de légumes - 8 litres
- Soupe de tomates - 8 litres
- Croutons - 4 sacs
- Bâtonnets apéritifs - 4 paquets
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Moutarde - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Mélange de snacks salés - 3 sachets
- Cacahuètes - 2 sacs
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Assortiment de thés - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 30 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Citrons - 8 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Tartes aux pommes - 3 pièces
- Gâteaux au chocolat vegan - 2 pièces
- Biscuits - 6 paquets
- Chocolat - 4 boîtes
- Serviettes - 150 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon liquide pour les mains - 3 bouteilles
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Éponges de nettoyage - 2 paquets
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 2 paquets
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins un verre et une assiette par invité, puis ajoutez 10 % de marge pour les changements de dernière minute et la vaisselle utilisée plusieurs fois.
Pour le café et le thé, préparez une tasse par personne et gardez une réserve d’eau chaude pour le dernier tiers de la soirée. Les machines à café et les bouilloires doivent être testées avant l’installation.
Achetez séparément les repas spéciaux dès que les besoins alimentaires sont confirmés, idéalement 2 à 3 jours avant la soirée. Identifiez chaque portion pour éviter les erreurs au buffet.
Refroidissez les boissons au moins 4 heures avant l’arrivée des invités. Prévoyez des glacières si les réfrigérateurs du lieu ne peuvent pas contenir toute la quantité nécessaire.
Réservez les tables, chaises, tables de buffet et portants avant les courses, puis vérifiez leur nombre avec la liste définitive. Ajoutez nappes, porte-noms et panneau d’accueil avant d’acheter la décoration.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour une soirée des bénévoles ?: Prévoyez un verre par invité et une marge d’environ 10 %, soit 55 verres pour 50 personnes. Ajoutez quelques verres supplémentaires si le service prévoit plusieurs boissons en même temps.
Quand acheter les repas spéciaux pour la soirée ?: Achetez-les 2 à 3 jours avant l’événement, une fois les besoins alimentaires confirmés. Gardez-les séparés du reste des courses et identifiez les portions dès leur réception.
Combien de temps à l’avance faut-il refroidir les boissons ?: Mettez les boissons au frais au moins 4 heures avant l’accueil, ou la veille pour les grandes quantités. Utilisez des glacières si l’espace disponible ne suffit pas.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour 50 bénévoles ?: Prévoyez au minimum 50 assiettes, 50 jeux de couverts, 50 tasses et 55 verres. Une marge de 10 % couvre les chutes, les remplacements et les invités ajoutés tardivement.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.