Que faut-il acheter pour une soirée de fin d’études ?

Une soirée de fin d’études réunit souvent un groupe nombreux autour d’un buffet, de boissons et d’un moment officiel. Cette liste vous aide à prévoir la vaisselle, le matériel de service, le café, la glace, la décoration et les équipements audio. Comptez les invités confirmés avant vos achats et ajoutez une petite marge pour les verres, les assiettes et les boissons. Les produits frais et les pains de glace se récupèrent idéalement le jour même.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de bièreqté 6
Chaisesqté 40
Tables de buffetqté 2
Portantsqté 2

Vaisselle

Verres à long drinkqté 60
Verres à vinqté 60
Tasses à caféqté 50
Assiettesqté 80
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 10
Pinces de serviceqté 6
Carafesqté 6

Équipement

Enceinte Bluetooth
Microphone
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3
Glacièresqté 3
Bacs à glaçonsqté 4

Cuisine

Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Planches à découperqté 3
Couteaux de chefqté 3
Verres doseursqté 2
Pains de glaceqté 12

Décoration

Ballonsqté 50
Pompe à ballons
Guirlandesqté 6
Nappesqté 8
Badges nominatifsqté 60
Bandes adhésivesqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 4
Balai et pelle
Serpillière et seau
Gants de nettoyageqté 4

Catering

Courses
- Pils - 72 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Ginger beer - 3 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Café - 4 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 10 pièces
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Baguettes - 8 pièces
- Mini-wraps - 40 pièces
- Fromage à la crème - 6 pots
- Houmous - 6 barquettes
- Brie - 1,5 kilogramme
- Fromage jeune - 1,5 kilogram
- Charcuterie fine - 1,5 kilogramme
- Saumon fumé - 500 grammes
- Concombres - 6 pièces
- Poivrons - 8 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Carottes - 2 kilogrammes
- Raisins - 2 kilogrammes
- Pommes - 30 pièces
- Olives - 4 bocaux
- Cornichons - 2 pots
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Mélange de noix - 4 sachets
- Salsa - 4 pots
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 1 pot
- Beurre - 500 grammes
- Fromage frais aux fines herbes - 4 pots
- Mini brownies - 60 pièces
- Mini muffins - 60 pièces
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Piques à cocktail - 2 boîtes
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces

Conseils

Prévoyez au moins 2 à 3 verres par personne si vous ne pouvez pas les laver pendant la soirée : les verres à long drink et les verres à vin partent vite lors d’un buffet debout.
Achetez ou prévoyez 10 % d’assiettes, de couverts et de tasses en plus du nombre d’invités confirmés. Cette marge couvre la casse, les chutes et les changements de régime alimentaire.
Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des invités. Pour une soirée de 4 heures, prévoyez environ 1 à 1,5 kg de glaçons par personne si les boissons doivent rester froides au buffet.
Gardez les options alimentaires particulières dans des plats séparés et identifiés. Préparez les badges nominatifs et les éléments de décoration au moins la veille pour ne pas monopoliser la table du buffet le jour J.
Testez l’enceinte Bluetooth, le microphone, les rallonges et les multiprises avant l’installation. Gardez une rallonge de secours et placez les câbles hors des zones de passage, surtout près des tables et de l’espace discours.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il pour une soirée de fin d’études ?: Prévoyez 2 à 3 verres par invité si vous ne disposez pas d’un lave-verres ou d’un lavage régulier. Pour 50 personnes, cela représente 100 à 150 verres au total, répartis entre long drinks, vin et éventuellement café.
Quelle quantité de boissons acheter pour une soirée de fin d’études ?: Pour les deux premières heures, comptez environ 2 à 3 consommations par personne, puis 1 consommation par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau et des boissons sans alcool en quantité suffisante, notamment pour les invités qui conduisent ou ne boivent pas d’alcool.
Combien de glaçons prévoir pour une soirée ?: Comptez environ 1 à 1,5 kg de glaçons par personne pour une soirée de 4 heures avec des boissons servies froides. Stockez-les dans les glacières ou les bacs à glaçons et prévoyez les pains de glace dès la veille.
Quand acheter les produits pour une soirée de fin d’études ?: Achetez la vaisselle, la décoration et le matériel audio 3 à 7 jours avant. Faites les courses de produits secs la veille, puis récupérez les produits frais et préparez les boissons froides le jour même.

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