Qué necesitas comprar para un cóctel de graduación

Un cóctel de graduación necesita más que comida y bebidas: hay que prever cómo se sirven, dónde se colocan y qué ocurre durante el discurso. Esta lista reúne el material para montar el buffet, enfriar las bebidas, recibir a los invitados y mantener el espacio ordenado. Calcula las cantidades según el número final de asistentes y revisa con tiempo las preferencias dietéticas. Los productos frescos y el hielo son lo que más fácilmente se deja para demasiado tarde.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesas de cervezacant. 6
Sillascant. 40
Mesas de buffetcant. 2
Percheroscant. 2

Vajilla

Vasos altoscant. 60
Copas de vinocant. 60
Tazas de cafécant. 50
Platoscant. 80
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 10
Pinzas de servircant. 6
Jarrascant. 6

Equipo

Altavoz Bluetooth
Micrófono
Cables alargadorescant. 3
Regletascant. 3
Neveras portátilescant. 3
Cubiterascant. 4

Cocina

Cafeteracant. 2
Teterascant. 2
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chefcant. 3
Jarras medidorascant. 2
Acumuladores de fríocant. 12

Decoración

Globoscant. 50
Bomba de globos
Guirnaldascant. 6
Mantelescant. 8
Tarjetas de nombrecant. 60
Tiras adhesivascant. 2

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4

Limpieza

Papeleracant. 4
Escoba y recogedor
Fregona y cubo
Guantes de limpiezacant. 4

Catering

Compras
- Pils - 72 botellas
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Rosado - 6 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Sinas - 4 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Ginger beer - 3 botellas
- Agua mineral con gas - 8 botellas
- Agua mineral sin gas - 8 botellas
- Zumo de manzana - 4 paquetes
- Zumo de naranja - 4 paquetes
- Café - 4 paquetes
- Té - 2 cajas
- Azúcar - 1 kilogramo
- Leche - 6 litro
- Leche de avena - 3 litros
- Limones - 10 unidades
- Cubitos de hielo - 10 kilogram
- Barras de pan - 8 unidades
- Miniwraps - 40 unidades
- Queso crema - 6 tarrinas
- Hummus - 6 envases
- Brie - 1,5 kilogramo
- Queso joven - 1,5 kilogramo
- Embutidos finos - 1,5 kilogramo
- Salmón ahumado - 500 gramos
- Pepinos - 6 unidades
- Pimientos - 8 unidades
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Uvas - 2 kilogramo
- Manzanas - 30 unidades
- Aceitunas - 4 frascos
- Pepinillos - 2 tarros
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Mix de frutos secos - 4 bolsas
- Salsa - 4 tarros
- Mayonesa - 2 botes
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 1 tarro
- Mantequilla - 500 gram
- Queso crema con hierbas - 4 tarrinas
- Mini brownies - 60 stuks
- Mini muffins - 60 unidades
- Servilletas de papel - 200 unidades
- Palillos para cóctel - 2 cajas
- Bolsas de basura - 30 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 12 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Esponjas - 6 unidades

Consejos

Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y enfríalas con varias horas de antelación. Las neveras portátiles, las cubiteras y los acumuladores de frío deben estar listos antes de montar la mesa de bebidas.
Prepara aproximadamente 1 vaso o copa por bebida prevista y añade un 10 % extra para roturas o cambios de copa. Separa vasos altos, copas de vino y tazas de café para que el servicio sea rápido.
Para el buffet, reserva al menos una bandeja y unas pinzas por preparación. Coloca los platos, cubiertos y opciones dietéticas en puntos visibles, y no mezcles los alimentos separados con los del resto de invitados.
Prueba el altavoz, el micrófono y los cables alargadores el mismo día, al menos 2 horas antes de recibir a los invitados. Lleva regletas suficientes y comprueba que el sonido se oye desde la zona de las mesas.
Compra los productos frescos y recoge el catering el día del cóctel, respetando el horario acordado. Deja las mesas, sillas, manteles, tarjetas de nombre y decoración preparados como mínimo 90 minutos antes de la llegada.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para un cóctel de graduación?: Calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y después aproximadamente 1 bebida por persona y hora. Añade agua y reserva espacio suficiente para enfriar todo antes de que lleguen los invitados.
¿Cuántos vasos y copas hacen falta por invitado?: Calcula 1 vaso o copa por bebida prevista y añade un 10 % de margen. Si habrá vino, bebidas largas y café, prepara los tres tipos de servicio en lugar de hacer que los invitados reutilicen la misma pieza.
¿Cuándo tengo que comprar el hielo y los productos frescos?: Compra o recoge el hielo y los productos frescos el mismo día, idealmente entre 2 y 4 horas antes del cóctel. Mantén los alimentos refrigerados y empieza a enfriar las bebidas con varias horas de margen.
¿Qué equipo necesito para el discurso de graduación?: Necesitas un altavoz Bluetooth, un micrófono, cables alargadores y regletas si el equipo no funciona con batería. Haz una prueba completa al menos 2 horas antes y deja el micrófono conectado y accesible durante el acto.

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