Que faut-il acheter pour une soirée dansante ?

Pour une soirée dansante, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux amuse-bouches. Il faut aussi prévoir de quoi servir le buffet, installer un espace audio fiable et garder la salle praticable pendant plusieurs heures. Cette liste couvre les éléments souvent oubliés : verres réutilisables, rallonges, multiprises, porte-manteaux, éclairage et matériel pour le café. Adaptez les quantités au nombre définitif d’invités avant de faire les courses.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables pliantesqté 8
Chaisesqté 60
Tabourets de barqté 8
Porte-manteauxqté 2
Poubellesqté 6

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 80
Tasses à caféqté 50
Assiettesqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 10
Plats de service avec couvercleqté 4
Pichets de serviceqté 6

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Tire-bouchonsqté 3
Pinces de serviceqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et couteaux à painqté 4
Glacièresqté 4

Équipement

Intervenants actifsqté 2
Table de mixage
Microphones sans filqté 2
Ordinateur portable de musique
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Goulottes de câblesqté 8

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 4
Effets lumineuxqté 2

Décoration

Guirlandes festivesqté 6
Ballonsqté 100
Nappesqté 8
Badges nominatifsqté 60

Nettoyage

Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 2
Chiffons de nettoyageqté 12
Gants en caoutchoucqté 4

Catering

Courses
- Cola - 12 litres
- Cola Zero - 8 litres
- Sinas - 6 litres
- Thé glacé - 8 litres
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Bière - 72 canettes
- Bière sans alcool - 24 canettes
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Café - 3 paquets
- Sélection de thé - 100 sachets
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 8 pièces
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Petits pains - 100 pièces
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Fromage aux herbes - 500 grammes
- Fromage jeune - 1 kilogramme
- Jambon - 750 grammes
- Garniture de blanc de poulet - 750 grammes
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Salsa - 4 pots
- Mélange de cacahuètes - 2 kilogrammes
- Noix de cajou - 1 kilogramme
- Olives - 1 kilogramme
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 3 kilogrammes
- Mandarines - 3 kilogrammes
- Biscuits - 6 paquets
- Chocolat - 2 kilogrammes
- Serviettes - 500 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon

Conseils

Prévoyez 2 à 3 verres réutilisables par personne si vous ne pouvez pas les laver pendant la soirée. Ajoutez 10 % de marge pour les verres égarés ou utilisés pour plusieurs boissons.
Pour le buffet, comptez une assiette et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Prévoyez aussi plusieurs plateaux et plats avec couvercle pour protéger les préparations jusqu’au service.
Réservez une rallonge et une multiprise pour chaque zone technique, puis gardez au moins une rallonge de secours. Les goulottes de câbles évitent que les passages autour de la piste de danse deviennent dangereux.
Pour le café et le thé servis en fin de soirée, prévoyez au moins une tasse par personne et 1 à 2 thermos selon l’effectif. Vérifiez les machines à café, bouilloires et prises la veille, pas au moment de l’ouverture.
Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des invités et répartissez-les dans des glacières ou des pichets de service. Testez la table de mixage, les microphones sans fil et les effets lumineux avant que la salle ne se remplisse.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour une soirée dansante ?: Comptez 2 à 3 verres réutilisables par personne pour une soirée de plusieurs heures sans lavage intermédiaire. Ajoutez environ 10 % de marge, surtout si les invités circulent entre le buffet et la piste de danse.
Combien d’assiettes et de couverts faut-il acheter pour un buffet ?: Prévoyez une assiette et un jeu de couverts par invité, avec 10 % supplémentaire. Pour 50 personnes, cela représente 55 assiettes et 55 jeux de couverts.
Quand acheter et refroidir les boissons pour la soirée ?: Faites les courses la veille ou le matin même, puis mettez les boissons au frais au moins 4 heures avant le début. Utilisez des glacières pour garder une réserve froide pendant le service.
Combien de rallonges et multiprises faut-il pour la sonorisation ?: Prévoyez au minimum une rallonge et une multiprise pour la sonorisation, et une autre paire pour l’éclairage si les prises sont éloignées. Gardez une rallonge de secours et installez les câbles avant l’arrivée des invités.

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