Que faut-il prévoir pour une réunion partenaires ?

Pour une réunion partenaires, les achats ne se limitent pas au repas. Il faut aussi prévoir l’accueil, le mobilier, la vaisselle, le café et le matériel nécessaire aux présentations. Cette liste regroupe les éléments à acheter ou à apporter sur place, avec les points qui sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment. Utilisez le nombre d’inscrits confirmé pour ajuster les quantités de verres, d’assiettes, de chaises et de boissons.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables hautesqté 8
Tables à mangerqté 6
Chaisesqté 55
Tables de buffetqté 3
Table d'inscription
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Verres à eauqté 60
Verres à vinqté 60
Tasses à caféqté 55
Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Couteauxqté 60
Fourchettesqté 60
Cuillèresqté 60
Couverts de serviceqté 12
Distributeurs de serviettesqté 6

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Projecteur
Écran de projection
Ordinateurs portablesqté 2
Câbles HDMIqté 3
Cliqueur de présentation
Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 6
Câbles de rechargeqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Plats de service avec couvercleqté 6
Cuillères de serviceqté 12
Carafesqté 6
Thermosqté 4
Bacs à glaçonsqté 4

Décoration

Nappesqté 14
Compositions floralesqté 8
Cartes de menuqté 8
Badges nominatifsqté 60
Stylosqté 30
Panneaux de directionqté 6
Bandes adhésivesqté 2
Vases jetablesqté 8

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes LEDqté 8
Lampes à pilesqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balayette et pelleqté 2
Balaiqté 2
Kit de lavageqté 2
Gants de nettoyageqté 6
Chiffons microfibresqté 12

Catering

Courses
- Grains de café - 3 kilos
- Thé noir - 4 boîtes
- Tisanes - 3 boîtes
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 2 kilos
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Ginger beer - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pils - 48 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Olives - 4 bocaux
- Noix mélangées - 3 kilo
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Houmous - 6 barquettes
- Tzatziki - 4 pots
- Salsa - 4 pots
- Concombres - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Poivrons - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 4 kilos
- Bananes - 3 kilos
- Fraises - 2 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Mini-pains - 80 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Fromage de chèvre - 1 kilo
- Tartinade de houmous - 1,5 kilo
- Blanc de poulet fumé - 1,5 kilo
- Rosbif - 1,5 kilo
- Filet de dinde - 1 kilo
- Roquette - 1 kilo
- Salade composée - 2 kilos
- Pâtes - 3 kilos
- Sauce pesto - 4 pots
- Tomates cerises pour salade - 2 kilos
- Fromage feta - 1 kilo
- Concombre pour salade - 2 kilos
- Sauce vinaigrette - 3 bouteilles
- Parmesan - 500 grammes
- Quiche végétarienne - 6 pièces
- Mini boulettes de viande - 4 kilos
- Brochettes de poulet - 4 kilos
- Falafel - 3 kilos
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Brownies - 60 pièces
- Mini muffins - 60 pièces
- Mini-desserts - 60 pièces
- Fruits frais pour dessert - 3 kilo
- Glaçons - 15 kilos
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel hydroalcoolique - 4 flacons

Conseils

Prévoyez au moins un verre à eau par participant, plus 10 % de réserve. Pour un repas avec vin, ajoutez un verre à vin par personne et quelques unités supplémentaires pour remplacer la casse.
Comptez deux à trois consommations par personne pendant la première heure, puis environ une par heure supplémentaire. Gardez les boissons au frais dans les glacières avant l’installation du buffet.
Pour le café, prévoyez une tasse par participant et une machine ou une bouilloire adaptée au nombre de personnes. Installez le café avant l’arrivée des invités, car ce point est souvent oublié pendant la mise en place.
Réservez une chaise par participant assis et au moins une table d’inscription à l’entrée. Ajoutez des porte-manteaux si la réunion a lieu pendant une période froide ou si les participants restent plusieurs heures.
Testez le projecteur, l’écran, les ordinateurs portables, les câbles HDMI, le cliqueur et les microphones au moins 60 minutes avant l’accueil. Prévoyez deux multiprises, une rallonge et les câbles de recharge nécessaires pour éviter les branchements improvisés.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une réunion partenaires ?: Prévoyez la vaisselle, les boissons, le café, le mobilier et le matériel technique nécessaires au programme. Pour une réunion avec repas, comptez au minimum une assiette de dîner, une assiette à dessert, un jeu de couverts et un verre à eau par participant, avec 10 % de réserve.
Combien de verres prévoir par personne pour une réunion ?: Comptez un verre à eau par personne et un verre à vin par personne si du vin est servi. Ajoutez 10 % d’unités supplémentaires, soit 55 verres pour 50 participants, afin de couvrir la casse et les échanges pendant le repas.
Quel matériel technique faut-il pour les présentations ?: Prévoyez un projecteur, un écran, un ordinateur portable, un câble HDMI et un cliqueur de présentation. Pour une salle de plus de 30 personnes ou plusieurs intervenants, ajoutez des microphones sans fil et des haut-parleurs, puis testez l’ensemble au moins 60 minutes avant l’arrivée.
Quand acheter et préparer le matériel pour la réunion ?: Finalisez les quantités de traiteur et les besoins alimentaires au moins 7 jours avant la réunion. Faites les courses et acheminez le matériel sur place la veille si possible, puis stockez le catering au frais et vérifiez la technique 60 minutes avant l’accueil.

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