Que prévoir pour une réunion de groupe de deuil ?

Une réunion de groupe de deuil demande surtout un accueil sobre, pratique et réconfortant. Prévoyez les boissons chaudes, de l’eau, des mouchoirs, une soupe avec du pain et quelques en-cas, en tenant compte du nombre d’inscrits et des besoins alimentaires recueillis. La vaisselle, les thermos et le matériel d’accueil sont souvent oubliés ou préparés trop tard. Cette liste vous aide à faire les courses et à vérifier ce qu’il faut apporter avant l’ouverture de la salle.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 24
Tables d'appointqté 3
Porte-manteau

Vaisselle

Tasses à caféqté 24
Verres à boireqté 24
Bol à soupeqté 24
Assiettesqté 24
Couvertsqté 24
Louchesqté 4
Plateauxqté 4

Décoration

Nappesqté 6
Bougies LEDqté 12
Vases à fleursqté 3
Badges nominatifsqté 24

Équipement

Bouilloiresqté 2
Machines à caféqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 2
Rallongesqté 2
Paperboard
Marqueursqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 2
Louchesqté 3
Soupières avec couvercleqté 2
Carafeqté 2
Plateaux de serviceqté 6
Torchonsqté 6

Nettoyage

Seauxqté 2
Chiffons de nettoyageqté 8
Poubellesqté 3

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 4 litre
- Lait d'avoine - 2 litres
- Eau minérale plate - 12 litres
- Eau minérale gazeuse - 6 litres
- Jus de pomme - 3 litre
- Jus de raisin - 2 litres
- Cola - 2 liter
- Cola Zero - 2 liter
- Citrons - 6 pièces
- Tisane miel - 1 pot
- Soupe aux légumes - 5 liter
- Soupe sans gluten - 1 litre
- Baguettes - 6 pièces
- Pain sans gluten - 2 pains
- Beurre doux - 500 grammes
- Margarine végétale - 500 grammes
- Fromage jeune - 1,5 kilo
- Houmous - 1 kilo
- Concombres - 4 pièces
- Tomates cerises - 1 kilo
- Raisins - 2 kilos
- Pommes - 2 kilos
- Chips nature - 3 sachets
- Chips au paprika - 2 sachets
- Noix non salées - 500 grammes
- Raisins secs - 500 grammes
- Biscuits - 4 paquets
- Biscuits sans gluten - 2 paquets
- Serviettes - 3 paquets
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs-poubelle - 1 rouleau
- Liquide vaisselle - 1 bouteille
- Nettoyant multi-usages - 1 flacon
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Gel désinfectant pour les mains - 2 flacons
- Éponges - 1 paquet

Conseils

Prévoyez environ 2 tasses de café ou de thé par personne pour une rencontre de 2 heures, puis gardez 10 % de boissons chaudes en réserve pour les arrivées tardives.
Comptez 50 à 75 cl d’eau par personne et placez les carafes ou les verres à portée de main, sans attendre le début de la discussion.
Pour la soupe, prévoyez 30 à 40 cl par personne, plus une petite réserve de 10 % ; achetez aussi suffisamment de pain pour accompagner chaque bol.
Ajoutez au moins 2 mouchoirs par participant et gardez plusieurs paquets près du coin discussion plutôt que sur la seule table d’accueil.
Préparez la vaisselle, les louches, les plateaux, les torchons et les thermos la veille ; prévoyez une pièce de rechange pour chaque élément indispensable utilisé au service.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une réunion de groupe de deuil ?: Prévoyez du café, du thé, de l’eau, une soupe, du pain, des en-cas, des mouchoirs et les éléments de vaisselle nécessaires. Ajoutez les produits correspondant aux besoins alimentaires signalés lors des inscriptions.
Quelle quantité de soupe prévoir par personne ?: Comptez environ 30 à 40 cl de soupe par personne. Pour 20 participants, cela représente 6 à 8 litres, auxquels il est prudent d’ajouter environ 10 % de réserve.
Combien de boissons prévoir pour une rencontre de 2 heures ?: Prévoyez environ 2 tasses de café ou de thé par personne, ainsi que 50 à 75 cl d’eau. Préparez les boissons chaudes avant l’arrivée du groupe et gardez-en une partie dans des thermos.
Quand préparer les courses et la vaisselle ?: Faites les courses au plus tard la veille et vérifiez la vaisselle, les thermos, les bouilloires et les plateaux le même jour. Les produits frais et la soupe peuvent être finalisés quelques heures avant la réunion.

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