Que faut-il prévoir pour une représentation en plein air ?

Pour une représentation en plein air, la liste d’achats ne se limite pas aux éléments visibles par le public. Il faut aussi prévoir le son, les branchements électriques, l’éclairage après la tombée du jour et le mobilier de service. Les câbles, rallonges, multiprises et panneaux indicateurs sont souvent oubliés jusqu’au montage. Cette liste vous aide à rassembler le matériel prévu pour la scène, l’accueil, le catering et la circulation des visiteurs.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Éléments de podiumqté 12
Escalier de podium
Chaise de réalisateurqté 2
Chaisesqté 120
Tables hautesqté 6
Tablesqté 8
Tentes de réceptionqté 3
Portantsqté 2

Équipement

Table de mixage
Intervenants actifsqté 2
Subwoofersqté 2
Microphones sans filqté 4
Pieds de microqté 4
Boîtiers DIqté 2
Câbles audioqté 12
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Enrouleurs électriquesqté 4
Lecteur audio

Éclairage

Projecteurs LEDqté 8
Pieds d’éclairageqté 4
Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes de pocheqté 6

Décoration

Fond de scène
Guirlandes de fanionsqté 8
Nappesqté 10
Lanternes décorativesqté 12
Panneaux indicateursqté 8

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 160
Verres à vinqté 80
Assiettesqté 140
Couvertsqté 140
Louchesqté 8
Tasses à caféqté 80

Cuisine

Glacièresqté 4
Thermosqté 6
Bouilloiresqté 2
Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Plateaux de serviceqté 10
Petits bolsqté 12
Pincesqté 6
Film de protectionqté 2
Pains de glaceqté 16

Nettoyage

Poubellesqté 8
Sets de balaiqté 3
Raclettes de solqté 2
Seauxqté 4
Chiffons de nettoyageqté 24
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Eau minérale - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Bière - 5 casiers
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Glaçons - 12 kilo
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Assortiment de snacks salés - 4 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Noix mélangées - 4 sachets
- Raisins - 6 kilo
- Pommes - 80 pièces
- Mini-concombres - 4 kilos
- Tomates cerises - 4 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Houmous - 12 pots
- Baguettes - 20 pièces
- Wraps - 80 pièces
- Fromage frais - 3 kilos
- Fromage aux herbes - 2 kilo
- Jeune fromage - 4 kilos
- Wraps au houmous - 40 pièces
- Garniture de filet de poulet - 3 kilo
- Pesto - 12 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Persil - 6 bottes
- Basilic - 6 bottes
- Poivre - 1 moulin
- Sel - 1 paquet
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Citrons - 3 kilos
- Brownies - 120 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Garnitures véganes - 2 kilos
- Yaourt sans lactose - 3 litres
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets

Conseils

Prévoyez au moins 2 rallonges et 2 multiprises de rechange, en plus de celles nécessaires au plan technique. Pour chaque zone éloignée de la scène, vérifiez la longueur des câbles avant le jour du montage.
Comptez une chaise par spectateur assis, puis ajoutez environ 5 % de réserve pour remplacer une chaise déplacée ou endommagée. Gardez aussi quelques tables disponibles pour l’accueil et le catering.
Prévoyez 2 à 3 gobelets réutilisables par personne si le public reste plusieurs heures, et séparez les verres à vin du stock destiné aux boissons sans alcool. Le lavage ou le rangement doit être organisé avant l’arrivée des invités.
Pour une représentation qui se poursuit après le coucher du soleil, prévoyez un éclairage de scène et des guirlandes lumineuses pour les circulations. Gardez au moins 4 lampes de poche accessibles à l’équipe de montage et aux responsables de zone.
Ajoutez des panneaux indicateurs aux points où un visiteur peut hésiter : entrée, toilettes, scène et restauration. Installez-les avant l’ouverture, avec un plan pluie et les tentes de réception déjà disponibles si la météo se dégrade.

Questions fréquentes

Combien de gobelets faut-il prévoir par personne pour une représentation en plein air ?: Prévoyez 2 à 3 gobelets réutilisables par personne pour les premières heures. Ajoutez 10 % de réserve si le lavage ou la collecte ne peut pas être assuré en continu.
Combien de chaises faut-il pour une représentation en plein air ?: Comptez une chaise par inscription ou par place prévue, puis ajoutez 5 % de réserve. Pour 100 spectateurs assis, prévoyez donc environ 105 chaises.
Quand faut-il acheter ou rassembler le matériel technique ?: Rassemblez les microphones, câbles audio, rallonges, multiprises et boîtiers DI au moins 3 jours avant la représentation. Faites un contrôle complet la veille, avec la table de mixage et les projecteurs LED.
Que prévoir en cas de pluie pour une représentation en plein air ?: Préparez les tentes de réception et les éléments de signalétique au moins 24 heures à l’avance, puis confirmez le plan pluie dès que les prévisions deviennent défavorables. Protégez particulièrement le matériel audio et les branchements électriques.

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