Que faut-il prévoir pour une représentation d’opéra ?

Une représentation d’opéra demande plus que des partitions et des costumes. Il faut prévoir les boissons du public et des artistes, le service du buffet, les espaces de vestiaire et de loge, ainsi que le matériel utilisé pendant les répétitions et le spectacle. Cette liste vous aide à anticiper les oublis fréquents : rallonges, cintres, gobelets adaptés, éclairage de secours et équipements pour garder les plats au frais. Les quantités dépendent du nombre de spectateurs, de la durée et de la configuration de la salle.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaises empilablesqté 180
Tables cocktailqté 12
Tables de buffetqté 6
Portantsqté 4
Cintresqté 220
Tables de logeqté 6
Chaises des vestiairesqté 12

Vaisselle

Verres à vinqté 180
Verres à eauqté 180
Tasses à caféqté 120
Plateauxqté 120
Assiettes à gâteauqté 180
Fourchettes à gâteauqté 180
Cuillères à caféqté 120
Pince de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 20

Catering

Bacs à glaçonsqté 4
Thermosqté 8
Distributeurs de boissonsqté 4
Plats de service avec couvercleqté 12
Glacièresqté 6
Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 2 kilogrammes
- Spa Blauw - 120 bouteilles
- Eau pétillante - 60 bouteilles
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 12 litres
- Jus d'orange - 12 litres
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Vin sans alcool - 6 bouteilles
- Bière - 72 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Carafes d’eau - 20 pièces
- Baguettes - 18 pièces
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Brie - 2 kilogrammes
- Raisins - 6 kilogrammes
- Pommes - 60 pièces
- Poires - 40 pièces
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Concombre - 12 pièces
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Mélange de noix - 3 kilogrammes
- Olives - 3 kilogrammes
- Crackers aux herbes - 12 paquets
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Biscuits vegan - 6 paquets
- Biscuits au beurre - 8 paquets
- Mini quiches - 180 pièces
- Feuilletés végétariens - 180 pièces
- Bouchées de légumes vegan - 60 pièces
- Amuse-bouches sans gluten - 30 pièces
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Serviettes - 600 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Savon pour les mains - 8 flacons

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Pupitres de musiqueqté 12
Chaises d’orchestreqté 12
Pupitres à partitionsqté 12
Défroisseurs vapeurqté 2
Lampes de pocheqté 6

Décoration

Tentures de scèneqté 4
Nappesqté 18
Compositions floralesqté 8
Porte-menusqté 12
Panneaux directionnelsqté 10

Éclairage

Lampadairesqté 8
Projecteurs LEDqté 8
Guirlandes lumineusesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Couteaux de chefqté 3
Couteaux de serviceqté 6
Cuillères de serviceqté 8
Papier aluminiumqté 3
Film alimentaireqté 3

Nettoyage

Poubellesqté 8
Bacs de tri des déchetsqté 4
Seaux de nettoyageqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Balayette et pelleqté 4
Chiffons microfibresqté 24
Brosses de toilettesqté 4

Conseils

Prévoyez au moins deux verres par spectateur si une boisson est servie à l’accueil et une autre pendant l’entracte. Ajoutez 10 % de vaisselle pour absorber la casse et les verres oubliés.
Pour un entracte de 20 à 30 minutes, comptez environ 1 litre de boisson pour 4 à 5 personnes, puis ajustez selon la température et la présence d’un buffet. Préparez les glaçons et les glacières avant l’arrivée du public.
Réservez un cintre par artiste et quelques cintres supplémentaires pour les changements de costumes. Deux à quatre portants peuvent être nécessaires selon la distribution et la séparation entre costumes de scène et vêtements personnels.
Prévoyez une rallonge et une multiprise par zone technique, sans brancher plusieurs appareils puissants sur la même prise. Les machines à café, bouilloires et défroisseurs vapeur doivent être répartis sur des circuits adaptés.
Gardez plusieurs lampes de poche accessibles dans les coulisses, au vestiaire et à l’accueil. Testez-les au moins 24 heures avant la représentation et prévoyez des piles de rechange si elles ne sont pas rechargeables.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour une représentation d’opéra ?: Comptez deux verres par personne pour un accueil avec une seconde boisson à l’entracte, puis ajoutez 10 % de marge. Prévoyez des verres à eau et des verres à vin séparément si les deux boissons sont servies.
Que prévoir pour le buffet d’un opéra ?: Prévoyez des tables de buffet, des plats couverts, des plateaux de service, des pinces, des assiettes et des couverts adaptés. Pour un entracte de 20 à 30 minutes, installez le buffet au moins 30 minutes avant l’ouverture des portes.
Combien de cintres faut-il pour les artistes ?: Prévoyez au minimum un cintre par artiste, plus 10 à 15 % de cintres supplémentaires pour les costumes et les changements rapides. Les portants doivent être installés avant la première répétition générale.
Quand vérifier le matériel technique de la représentation ?: Faites un premier contrôle au moins 7 jours avant le spectacle, puis un test complet 24 heures avant. Vérifiez notamment les pupitres, les chaises d’orchestre, les rallonges, les multiprises et l’éclairage de secours.

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