Que faut-il acheter pour une foire d’anniversaire ?

Une foire d’anniversaire demande davantage qu’un gâteau et quelques ballons. Il faut équiper les stands, prévoir les tables et les assises, organiser le buffet et disposer de vaisselle réutilisable en quantité. Ajoutez la décoration, les badges, les panneaux de direction et le matériel pour la caisse afin d’éviter les achats de dernière minute. Cette liste regroupe les fournitures à acheter ou à emporter pour installer les espaces et accueillir les invités dans de bonnes conditions.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Stands de marchéqté 10
Tables pliantesqté 12
Tables hautesqté 6
Chaisesqté 80
Ensembles de tables de bièreqté 6
Tables de buffetqté 4
Tabouretsqté 12
Portants à vêtementsqté 4
Poteaux de balisageqté 12

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 100
Bols réutilisablesqté 40
Verres réutilisablesqté 120
Verres à vinqté 40
Tasses à caféqté 60
Verres à théqté 40
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 20
Louchesqté 12
Couverts de serviceqté 12

Décoration

Ballonsqté 200
Arches de ballonsqté 2
Guirlandesqté 12
Nappesqté 16
Guirlandes de fanionsqté 8
Compositions floralesqté 8
Mur photo
Accessoires de cadre photo
Guirlande de chiffres
Décorations de tableqté 12

Équipement

Enceintes portablesqté 2
Microphones sans filqté 2
Pieds de microqté 2
Lecteur audio
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Rallonges à enrouleurqté 3
Glacièresqté 6
Thermosqté 6
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 2
Pieds de haut-parleursqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Porte-essuie-toutqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 4
Bacs à glaçonsqté 4
Pinces de serviceqté 12
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchonsqté 3
Tapis de planche à découperqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 10
Balayette et pelleqté 3
Sets de balaiqté 3
Sets de serpillièreqté 3
Seauxqté 6
Gants de nettoyageqté 8
Pinces à déchetsqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 6
Supports d'éclairage extensiblesqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Assortiment de thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Chocolat chaud - 6 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Bulles - 6 bouteilles
- Glaçons - 12 kilogrammes
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Noix salées - 4 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Toast - 8 paquets
- Baguettes - 12 pièces
- Mini petits pains à cuire - 8 paquets
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Fromage aux herbes - 1 kilogramme
- Brie - 1 kilogramme
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Fromage affiné - 2 kilogrammes
- Houmous - 1 kilogramme
- Salade de céleri-rave - 1 kilogramme
- Salade de poulet - 1 kilogramme
- Tapenade vegan - 1 kilogramme
- Mini boulettes de viande - 4 kilogrammes
- Mini brochettes de poulet - 4 kilogramme
- Amuse-bouches végétariens - 3 kilogrammes
- Feuilletés vegan - 2 kilogram
- Part de quiche - 3 kilogrammes
- Sauce satay - 2 litres
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 liter
- Moutarde - 1 litre
- Sauce aigre-douce - 1 litre
- Concombres - 3 kilogrammes
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Poivrons - 2 kilogrammes
- Carottes - 2 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Fraises - 3 kilogrammes
- Citrons - 12 pièces
- Menthe fraîche - 4 bottes
- Beurre aux herbes - 1 kilogramme
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Huile d’olive - 1 litre
- Beurre - 1 kilogramme
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 250 pièces
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Boîtes hermétiques - 30 pièces
- Gants jetables - 2 boîtes
- Sacs-poubelle - 4 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 6 flacons

Conseils

Prévoyez au moins une assiette, un bol, un verre et un couvert par invité, puis ajoutez 10 à 15 % de réserve pour les passages au lavage et la casse.
Pour le buffet, comptez une table de service pour 15 à 20 personnes et au moins un plateau ou un couvert de service par plat. Les louches sont à prévoir pour les préparations liquides.
Réservez les tentes, stands, tables pliantes et chaises dès que le nombre d’exposants et d’invités est connu. Une vérification 48 heures avant permet de repérer les éléments manquants ou endommagés.
Achetez la décoration avant les courses alimentaires : arches de ballons, guirlandes, fanions, compositions florales et décorations de table prennent souvent plus de temps à installer que prévu.
Préparez les panneaux de direction, le plan imprimé, les badges nominatifs, la caisse et la monnaie au plus tard la veille. Gardez les paiements et la petite monnaie dans une pochette séparée du matériel de décoration.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour une foire d’anniversaire ?: Prévoyez une assiette, un bol, un verre et un couvert par personne, avec une marge de 10 à 15 %. Pour 50 invités, cela représente environ 55 à 58 unités de chaque élément utilisé.
Combien de tables faut-il pour une foire d’anniversaire ?: Comptez une table de buffet pour 15 à 20 personnes, puis ajoutez les tables nécessaires aux stands et aux activités. Pour 50 invités, prévoyez au minimum 3 tables de buffet, sans compter les stands.
Quand acheter la décoration et la vaisselle ?: Achetez la décoration et la vaisselle au moins 7 jours avant la foire. Faites un contrôle complet 48 heures avant pour vérifier les quantités, les accessoires de montage et les éléments manquants.
Quelle quantité de boissons prévoir pour les invités ?: Pour la première heure, comptez 2 à 3 boissons par personne, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Prévoyez davantage d’eau si la foire se déroule dehors ou par temps chaud, et remplissez les glacières le jour même.

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