Qué necesitas para una feria de aniversario
Una feria de aniversario combina puestos, comida, bebidas y zonas para sentarse, así que las compras deben estar listas antes de montar el recinto. Calcula la vajilla para todos los invitados y añade un 10 % extra para roturas, suciedad o reposiciones. Además de alimentos y bebidas, necesitarás material para los puestos, señalización, decoración, cobro y primeros auxilios. Usa esta lista junto con el número de invitados, expositores y mesas previstos.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Carpas de fiestacant. 3
- Puestos de mercadocant. 10
- Mesas plegablescant. 12
- Mesas altascant. 6
- Sillascant. 80
- Mesas con bancoscant. 6
- Mesas de buffetcant. 4
- Taburetescant. 12
- Percheroscant. 4
- Postes separadorescant. 12
Vajilla
- Platos reutilizablescant. 100
- Cuencos reutilizablescant. 40
- Vasos reutilizablescant. 120
- Copas de vinocant. 40
- Tazas de cafécant. 60
- Vasos de técant. 40
- Cubiertoscant. 100
- Bandejas de servircant. 20
- Cucharonescant. 12
- Cubiertos de serviciocant. 12
Decoración
- Globoscant. 200
- Arcos de globoscant. 2
- Guirnaldascant. 12
- Mantelescant. 16
- Guirnaldascant. 8
- Arreglos floralescant. 8
- Photowall
- Accesorios para marcos de fotos
- Guirnalda de números
- Decoraciones de mesacant. 12
Equipo
- Altavoces portátilescant. 2
- Micrófonos inalámbricoscant. 2
- Soportes para micrófonocant. 2
- Reproductor de música
- Cables alargadorescant. 6
- Regletascant. 6
- Enrollacablescant. 3
- Neveras portátilescant. 6
- Termoscant. 6
- Teterascant. 3
- Máquinas de cafécant. 2
- Soportes para altavocescant. 2
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillos de chef y de pancant. 6
- Jarras medidorascant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Portarrollos de papel de cocinacant. 4
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Cubiterascant. 4
- Pinzas de servircant. 12
- Abrebotellascant. 4
- Sacacorchoscant. 3
- Alfombrillas para tabla de cortarcant. 4
Limpieza
- Papeleracant. 10
- Recogedor y escobacant. 3
- Sets de escobacant. 3
- Fregonascant. 3
- Cuboscant. 6
- Guantes de limpiezacant. 8
- Pinzas de basuracant. 3
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 8
- Lámparas LEDcant. 12
- Linternas a pilascant. 6
- Soportes de luz extensiblescant. 2
Catering
- Compras
- Café - 2 paquetes
- Café descafeinado - 1 paquete
- Surtido de té - 4 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Dulces - 2 cajas
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 3 litros
- Chocolate caliente - 6 litros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 12 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Ice tea - 8 botellas
- Spa Blauw - 24 botellas
- Spa Rood - 12 botellas
- Zumo de manzana - 6 litros
- Zumo de naranja - 6 litros
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 4 botellas
- Rosado - 4 botellas
- Burbujas - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 12 kilogramos
- Patatas fritas de pimentón - 6 bolsas
- Patatas chips naturales - 6 bolsas
- Nachos - 4 bolsas
- Frutos secos salados - 4 bolsas
- Aceitunas - 4 frascos
- Tostadas - 8 paquetes
- Baguettes - 12 unidades
- Mini bollos para hornear - 8 paquetes
- Queso crema - 2 kilogramos
- Queso crema con hierbas - 1 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Queso curado - 2 kilogramo
- Hummus - 1 kilogramo
- Ensalada de apio - 1 kilogramo
- Ensalada de pollo - 1 kilogramo
- Tapenade vegano - 1 kilogramo
- Albóndigas mini - 4 kilogramo
- Mini brochetas de pollo - 4 kilogramos
- Aperitivos vegetarianos - 3 kilogramo
- Hojaldres veganos - 2 kilos
- Porciones de quiche - 3 kilogramo
- Salsa de satay - 2 litros
- Mayonesa - 2 liter
- Kétchup - 2 litros
- Mostaza - 1 litro
- Salsa agridulce - 1 litro
- Pepinos - 3 kilogram
- Tomates cherry - 3 kilogram
- Pimientos - 2 kilogram
- Zanahorias - 2 kilogramo
- Uvas - 4 kilogramos
- Manzanas - 40 unidades
- Plátanos - 30 unidades
- Fresas - 3 kilogram
- Limones - 12 unidades
- Menta fresca - 4 manojos
- Mantequilla de hierbas - 1 kilogram
- Sal - 1 paquete
- Pimienta - 1 bote
- Pimentón en polvo - 1 bote
- Aceite de oliva - 1 litro
- Mantequilla - 1 kilogramo
- Servilletas - 500 unidades
- Pajitas de papel - 250 unidades
- Papel de horno - 2 rollos
- Papel de aluminio - 2 rollos
- Film transparente - 2 rollos
- Recipientes herméticos - 30 unidades
- Guantes desechables - 2 cajas
- Bolsas de basura - 4 rollos
- Papel de cocina - 8 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Jabón de manos - 6 botellas
- Gel desinfectante para manos - 6 botellas
Consejos
- Compra platos, cuencos, vasos y cubiertos reutilizables para el número máximo de invitados más un 10 % adicional; las tazas de café, vasos de té y copas de vino se calculan por separado.
- Prepara entre 2 y 3 bebidas por persona para la primera hora y deja las neveras portátiles llenas antes de que lleguen los invitados; enfriar las bebidas a última hora suele retrasar el montaje.
- Reserva al menos una mesa de buffet por cada 20-25 comensales y añade mesas plegables para los puestos; confirma las medidas antes de comprar manteles o soportes.
- Lleva cambio suficiente para las primeras ventas y separa el dinero por denominaciones; prepara también las solicitudes de pago antes de abrir la caja.
- Compra la decoración con al menos 7 días de margen y comprueba que los globos, guirnaldas, arreglos florales y el photowall pueden fijarse de forma segura en el lugar.
Preguntas frecuentes
- ¿Cuánta vajilla necesito para una feria de aniversario?
- Calcula una unidad por invitado y tipo de pieza, más un 10 % extra. Para 50 personas, prepara al menos 55 platos, 55 vasos y 55 juegos de cubiertos; suma aparte las copas, tazas y vasos de té que requiera el programa.
- ¿Cuánta bebida compro para una feria de aniversario?
- Para la primera hora, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona. Para 50 invitados son de 100 a 150 bebidas, además de agua y las opciones necesarias según las preferencias dietéticas registradas.
- ¿Cuándo debo comprar la decoración y el material de los puestos?
- Compra o confirma la decoración, las carpas, los puestos y el mobiliario al menos 7 días antes. Haz una comprobación final 48 horas antes para detectar faltantes, daños o piezas incompatibles.
- ¿Cuántas mesas necesito para los puestos y el buffet?
- Cuenta una mesa o puesto por expositor y reserva una mesa de buffet por cada 20-25 comensales. Añade al menos una mesa auxiliar para bebidas, cobro o reposición y confirma el plano antes del montaje.
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