Fête d’anniversaire : la liste de courses complète

Pour une fête d’anniversaire, les oublis concernent souvent les petites fournitures : verres supplémentaires, glace, matériel de service ou café pour la fin de soirée. Cette liste couvre le buffet, les boissons, la vaisselle, la décoration et l’installation de la salle. Comptez les quantités à partir du nombre final d’invités, puis ajoutez une marge de 10 à 15 % pour les imprévus. Prévoyez aussi le temps de refroidir les boissons et de préparer les desserts avant l’arrivée des invités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 55
Tables de buffetqté 3
Tabourets de barqté 6

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Assiettes à pâtisserieqté 60
Verres à boireqté 80
Verres à vinqté 60
Tasses à caféqté 60
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Glacièresqté 4

Équipement

Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Micro sans fil
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4

Décoration

Arches de ballonsqté 2
Ballonsqté 100
Guirlandesqté 8
Nappesqté 8
Badges nominatifsqté 60
Fond de mur photo
Support de fond photo
Décoration en chiffresqté 2

Nettoyage

Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balai et pelleqté 2
Chiffons de nettoyageqté 12

Catering

Courses
- Baguettes - 12 pièces
- Mini pains à hamburger - 60 pièces
- Mini-burgers - 60 pièces
- Burgers végétariens - 12 pièces
- Brochettes de poulet - 60 pièces
- Brochettes végétariennes - 20 pièces
- Salade de pommes de terre - 4 kilogram
- Salade de pâtes - 4 kilogrammes
- Salade verte composée - 3 kilogrammes
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Concombres - 8 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 1 kilogramme
- Maïs - 6 boîtes
- Feta - 1 kilogramme
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Brie - 1 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Saumon fumé - 800 grammes
- Houmous - 1 kilogramme
- Olives - 1 kilogramme
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 30 pièces
- Melons - 3 unités
- Fraises - 2 kilogram
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Arachides salées - 2 kilogrammes
- Mélange apéritif de noix - 2 kilogram
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Gâteau d’anniversaire - 1 grand gâteau
- Mini pâtisseries - 60 pièces
- Crème fouettée - 4 bombes
- Chocolat - 2 kilogrammes
- Café - 4 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Eau plate - 8 bouteilles
- Jus de fruits - 6 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 72 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Glaçons - 12 kilogrammes
- Citrons - 12 pièces
- Citrons verts - 12 pièces
- Menthe fraîche - 4 bottes
- Serviettes en papier - 250 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Savon pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau en quantité suffisante, surtout si la fête dure plusieurs heures.
Comptez au moins 1 assiette, 1 verre et 1 jeu de couverts par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour un buffet avec plusieurs services, prévoyez aussi 2 à 3 plateaux de service et plusieurs pinces.
Mettez les boissons au frais au moins 4 heures avant le début de la fête. Pour une grande quantité, répartissez-les dans plusieurs glacières afin d’éviter une file au bar.
Prévoyez 2 à 3 serviettes par personne et gardez des nappes de rechange à portée de main. Les badges nominatifs sont particulièrement utiles lorsque les invités ne se connaissent pas tous.
Regroupez le matériel électrique avant l’installation : haut-parleurs, rallonges et multiprises doivent être vérifiés au moins 1 jour à l’avance. Testez aussi le micro et la playlist avant l’arrivée des invités.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une fête d’anniversaire ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 à 15 % et prévoyez de l’eau en permanence.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour un anniversaire ?: Prévoyez 1 assiette de dîner, 1 assiette à dessert, 1 verre et 1 jeu de couverts par invité, avec 10 % de réserve. Si plusieurs plats sont servis, ajoutez des assiettes à pâtisserie et des plateaux de service.
Quand mettre les boissons au frais pour une fête ?: Placez les boissons au réfrigérateur ou dans les glacières au moins 4 heures avant le début. Pour les grandes bouteilles et les boissons en quantité, commencez la veille si l’espace disponible est limité.
Que faut-il prévoir pour le café après le gâteau ?: Comptez 1 tasse de café par personne, plus 10 % de réserve. Vérifiez au moins 1 jour avant que les machines à café, bouilloires, thermos, sucre et cuillères sont disponibles.

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