Qué necesitas para una fiesta de aniversario

Para una fiesta de aniversario necesitas coordinar comida, bebidas, servicio y montaje sin dejar compras para el último momento. Esta lista reúne lo necesario para el buffet, la barra, el café, la decoración y los discursos. Define primero el número definitivo de invitados: las cantidades de catering y de vajilla dependen de ese dato. También conviene comprobar las entregas y enfriar las bebidas antes de abrir el espacio.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 8
Sillascant. 55
Mesas de buffetcant. 3
Taburetes de barcant. 6

Vajilla

Platos de cenacant. 60
Platos de postrecant. 60
Platos de postrecant. 60
Vasoscant. 80
Copas de vinocant. 60
Tazas de cafécant. 60
Cubiertoscant. 60
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8

Cocina

Máquinas de cafécant. 2
Teterascant. 2
Termoscant. 4
Tablas de cortarcant. 3
Cuchillos de chef y de pancant. 6
Neveras portátilescant. 4

Equipo

Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono inalámbrico
Cables alargadorescant. 4
Regletascant. 4

Iluminación

Guirnaldas de lucescant. 4

Decoración

Arcos de globoscant. 2
Globoscant. 100
Guirnaldascant. 8
Mantelescant. 8
Tarjetas de nombrecant. 60
Fondo para photocall
Soporte para fondo fotográfico
Decoración con númeroscant. 2

Limpieza

Cuboscant. 3
Fregonascant. 3
Escoba y recogedorcant. 2
Paños de limpiezacant. 12

Catering

Compras
- Baguettes - 12 unidades
- Mini panecillos para hamburguesa - 60 unidades
- Minihamburguesas - 60 unidades
- Hamburguesas vegetarianas - 12 unidades
- Pinchos de pollo - 60 unidades
- Pinchos vegetarianos - 20 unidades
- Ensalada de patata - 4 kilogram
- Ensalada de pasta - 4 kilogramo
- Ensalada verde mixta - 3 kilogramo
- Tomates cherry - 2 kilogramo
- Pepinos - 8 unidades
- Pimientos - 12 unidades
- Cebollas rojas - 1 kilogramo
- Maíz - 6 latas
- Feta - 1 kilogramo
- Queso joven - 2 kilogramo
- Brie - 1 kilogramo
- Queso crema - 1 kilogramo
- Salmón ahumado - 800 gramos
- Hummus - 1 kilogramo
- Aceitunas - 1 kilogramo
- Uvas - 3 kilogramos
- Manzanas - 30 unidades
- Melones - 3 unidades
- Fresas - 2 kilogramos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Totopos de tortilla - 6 bolsas
- Cacahuetes salados - 2 kilogramo
- Frutos secos para el aperitivo - 2 kilogram
- Mantequilla de hierbas - 6 envases
- Salsa de ajo - 3 botellas
- Mayonesa - 3 botes
- Ketchup - 3 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Salsa barbacoa - 3 botellas
- Aceite de oliva - 2 botellas
- Sal - 1 paquete
- Pimienta negra - 1 bote
- Pimentón - 1 bote
- Hierbas italianas - 1 tarro
- Tarta de cumpleaños - 1 tarta grande
- Pastelitos mini - 60 unidades
- Nata montada - 4 aerosoles
- Chocolate - 2 kilogram
- Café - 4 paquetes
- Té - 3 cajas
- Azúcar - 2 kilogramos
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Cola - 8 botellas
- Cola Zero - 6 botellas
- Naranjada - 5 botellas
- Tónica - 4 botellas
- Bitter lemon - 4 botellas
- Agua con gas - 8 botellas
- Agua sin gas - 8 botellas
- Zumo de frutas - 6 paquetes
- Cerveza sin alcohol - 24 botellas
- Pilsener - 72 botellas
- Vino blanco - 8 botellas
- Vino tinto - 6 botellas
- Prosecco - 6 botellas
- Cubitos de hielo - 12 kilogramos
- Limones - 12 unidades
- Limas - 12 unidades
- Menta fresca - 4 manojos
- Servilletas de papel - 250 unidades
- Papel de cocina - 6 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 40 unidades
- Lavavajillas - 2 botellas
- Limpiador multiusos - 2 botellas
- Limpiacristales - 1 botella
- Jabón de manos - 4 botellas

Consejos

Calcula la comida con el número definitivo de invitados y añade un margen del 10 % para aperitivos y postres; las preferencias dietéticas deben estar confirmadas antes de comprar.
Prepara la vajilla por zonas: platos y cubiertos para la comida, platos de postre y tazas de café aparte. Así no tendrás que desmontar el buffet durante la fiesta.
Enfría las bebidas varias horas antes y reserva neveras portátiles para mantenerlas frías durante el servicio; llenar la barra al llegar suele retrasar el montaje.
Comprueba con antelación el micrófono inalámbrico, los altavoces, los cables alargadores y las regletas. Haz una prueba de sonido antes de que lleguen los invitados.
Compra o prepara las tarjetas de nombre, el fondo para photocall y la decoración antes del día de la fiesta. Montar guirnaldas, globos y manteles durante la recepción deja poco tiempo para atender a los invitados.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta bebida necesito para una fiesta de aniversario?: Como referencia, calcula entre 2 y 3 bebidas por persona durante la primera hora y entre 1 y 2 por cada hora siguiente. Añade agua y opciones sin alcohol según las preferencias confirmadas.
¿Cuándo debo hacer la compra para una fiesta de aniversario?: Compra la vajilla, la decoración, el material de servicio y el equipo al menos 7 días antes. Deja los productos frescos y el hielo para las últimas 24 horas y comprueba las entregas el mismo día.
¿Cuántos platos y vasos necesito por invitado?: Prepara al menos 1 plato de cena, 1 plato de postre, 1 vaso y los cubiertos necesarios por persona. Si no habrá lavado durante la fiesta, calcula 1,5 unidades por invitado para vasos y platos de postre.
¿Cuándo debo enfriar las bebidas?: Pon las bebidas en frío entre 4 y 6 horas antes de que empiece la fiesta. Reserva parte de ellas para reponer la barra y evita abrir todas las botellas al mismo tiempo.

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