Que faut-il acheter pour une fête d’adieu ?

Une fête d’adieu demande surtout une bonne organisation du buffet, des boissons et du matériel pour les discours. Cette liste rassemble les achats et les équipements à prévoir, des assiettes aux carafes, en passant par le café, les gâteaux et la décoration. Comptez la vaisselle selon le nombre d’invités, avec une marge pour éviter les ruptures pendant la soirée. Vérifiez aussi les câbles, les multiprises et les chargeurs avant le jour de l’événement.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 50
Nappesqté 6
Tabouretsqté 6

Vaisselle

Assiettesqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Verresqté 70
Tasses à caféqté 50
Couvertsqté 60
Plateaux de serviceqté 10
Pinces de serviceqté 6
Carafesqté 6

Cuisine

Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 4
Couteau à gâteau
Glacièresqté 3
Tire-bouchonsqté 3

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 3
Chargeurs de téléphoneqté 2

Décoration

Ballonsqté 100
Guirlandesqté 8
Bannière pour photowall
Cadres photoqté 12
Panneau de table cadeaux
Colle repositionnableqté 2

Éclairage

Guirlandes LEDqté 4
Lampes LEDqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 4
Balai et pelleqté 2
Serpillière et seau
Distributeurs de savon pour les mainsqté 2

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 2 litres
- Citrons - 6 pièces
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Ice tea - 4 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Pilsener - 3 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Jus de raisin - 3 bouteilles
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Cacahuètes salées - 3 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Bâtonnets salés - 3 sachets
- Mini-concombres - 4 barquettes
- Tomates cerises - 4 barquettes
- Raisins - 3 kilos
- Fraises - 2 kilos
- Wraps - 6 paquets
- Houmous - 4 pots
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Jambon - 1 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1 kilo
- Roquette - 6 sacs
- Poivrons - 12 pièces
- Concombre - 8 pièces
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Gâteau - 4 pièces
- Gâteau - 2 pièces
- Biscuits - 6 paquets
- Chocolat au lait - 4 barres
- Glaçons - 8 sacs
- Serviettes - 6 paquets
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Rouleaux de serviettes - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez deux à trois verres par personne si la fête dure plusieurs heures, puis ajoutez quelques verres de réserve pour les accidents et les changements de boisson.
Pour le buffet, comptez une assiette principale et une assiette à dessert par invité, plus environ 10 % de marge. Les plateaux et les pinces de service sont souvent oubliés jusqu’au moment de présenter les plats.
Achetez ou récupérez les gâteaux et pâtisseries au plus tard le jour même, puis prévoyez un couteau à gâteau, des assiettes à dessert et des serviettes adaptées au service.
Pour le café et le thé, prévoyez une machine à café ou des bouilloires, des tasses et au moins un thermos si les invités ne se servent pas tous en même temps. Gardez l’eau chaude disponible pendant toute la dernière partie de la fête.
Testez l’enceinte Bluetooth et le microphone avant l’arrivée des invités. Prévoyez au moins une rallonge, une multiprise et les chargeurs nécessaires, en gardant les câbles fixés ou placés hors des zones de passage.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour une fête d’adieu ?: Prévoyez deux à trois verres par personne pour les premières heures, selon le nombre de boissons proposées. Ajoutez environ 10 % de réserve pour remplacer les verres cassés ou oubliés.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour 30 invités ?: Pour 30 invités, prévoyez au minimum 33 assiettes, 33 assiettes à dessert, 33 jeux de couverts et 60 à 90 verres. Cette marge de 10 % évite de devoir laver ou chercher de la vaisselle pendant la fête.
Quand acheter les boissons et les produits du buffet ?: Achetez les produits non périssables deux à trois jours avant la fête. Achetez les produits frais, les glaçons et les pâtisseries le jour même, puis mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités.
Que faut-il prévoir pour les discours et la musique ?: Prévoyez une enceinte Bluetooth et un microphone si plusieurs personnes doivent parler, puis testez-les au moins la veille. Ajoutez des rallonges et une multiprise adaptées, sans faire passer de câble dans une zone de circulation.

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