Démo client : la liste de courses à prévoir
Pour une démo client, les achats ne se limitent pas au café et aux viennoiseries. Il faut aussi prévoir la vaisselle, l’accueil des participants et les accessoires techniques qui évitent les interruptions pendant la présentation. Cette liste vous aide à préparer la salle, le service et la démonstration sans oublier les éléments souvent réglés trop tard. Ajustez les quantités au nombre d’invités et au format de la rencontre.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Chaisesqté 45
- Tablesqté 8
- Tables hautesqté 4
- Nappesqté 8
- Portant à vêtements
Vaisselle
- Tasses à caféqté 50
- Verresqté 60
- Assiettesqté 60
- Couvertsqté 60
- Plateaux de serviceqté 8
- Carafes d’eauqté 6
Équipement
- Ordinateur portable de présentation
- Projecteur
- Écran de projection
- Adaptateurs HDMIqté 3
- Clic-clac
- Ensemble de haut-parleurs
- Microphones sans filqté 2
- Rallongesqté 4
- Multiprisesqté 4
- Batteries externesqté 2
Cuisine
- Machine à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Thermosqté 4
- Glacièresqté 3
- Planches à découperqté 3
- Couteaux à painqté 2
- Couverts de serviceqté 8
Décoration
- Panneau d’accueil
- Pancartes de tableqté 8
- Badges nominatifsqté 50
- Programmesqté 50
- Stylosqté 30
- Blocs-notesqté 30
- Matériel promotionnel
Nettoyage
- Poubellesqté 4
- Distributeurs de savon pour les mainsqté 2
- Chiffons de nettoyageqté 8
Éclairage
- Lampes de tableqté 4
Catering
- Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sachets de thé - 80 pièces
- Chocolat chaud - 2 liter
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Spa Rouge - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Bière - 48 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Glaçons - 10 kilos
- Mini-quiches - 80 pièces
- Houmous - 4 barquettes
- Concombre - 6 pièces
- Carottes - 3 kilos
- Tomates cerises - 2 kilos
- Olives - 3 bocaux
- Mélange de noix - 2 kilo
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Crackers salés - 6 paquets
- Fromage - 2 kilo
- Brie - 1 kilo
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Mini-sandwichs - 80 pièces
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Serviettes - 300 pièces
- Pailles en papier - 100 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 3 flacons
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
Conseils
- Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure. Gardez davantage d’eau que de boissons chaudes si la démonstration dure plus de deux heures.
- Comptez une tasse, un verre, une assiette et un jeu de couverts par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Cette marge couvre les visiteurs non prévus et la vaisselle utilisée pendant les pauses.
- Pour la présentation, prenez au moins deux adaptateurs HDMI, deux rallonges et une multiprise par zone technique. Testez l’ordinateur, le projecteur, l’écran et les haut-parleurs ensemble au moins 24 heures avant la démo.
- Prévoyez un microphone sans fil par intervenant qui se déplace, avec une batterie de rechange par microphone. Les batteries externes servent aussi à maintenir les appareils mobiles chargés pendant les questions-réponses.
- Installez le panneau d’accueil et les pancartes de table avant l’arrivée des participants, idéalement 60 minutes à l’avance. Préparez également les badges et les programmes en fonction du nombre confirmé, avec 10 % d’exemplaires supplémentaires.
Questions fréquentes
- Combien de boissons prévoir pour une démo client ?
- Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une par heure supplémentaire. Prévoyez au moins une carafe d’eau par groupe de 8 à 10 participants et adaptez les boissons chaudes aux pauses prévues.
- Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour une démonstration ?
- Prévoyez une tasse, un verre, une assiette et un jeu de couverts par invité, plus 10 % de réserve. Pour 30 participants, cela représente 33 unités de chaque élément utilisé.
- Quel matériel technique faut-il préparer avant une démo client ?
- Prévoyez l’ordinateur de présentation, le projecteur, l’écran, au moins deux adaptateurs HDMI, des rallonges, des multiprises et les haut-parleurs. Faites un test complet au moins 24 heures avant, puis un contrôle sur place 60 minutes avant l’accueil.
- Quand préparer les badges et les programmes de la démo ?
- Imprimez-les dès que les inscriptions sont stabilisées, idéalement 48 heures avant l’événement. Ajoutez 10 % de badges et de programmes vierges pour les changements de dernière minute.
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