Que faut-il acheter pour une cérémonie d’installation ?

Une cérémonie d’installation demande plus que les textes et les badges : il faut aussi prévoir l’accueil, le buffet et le matériel de salle. Cette liste vous aide à réunir la vaisselle réutilisable, les tables, les boissons, le matériel sonore et les éléments de décoration. Comptez les participants inscrits, les accompagnateurs et l’encadrement avant de faire les achats. Prévoyez une marge de 10 % pour les gobelets, assiettes et couverts.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 2
Portants à vêtementsqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 70
Bols réutilisablesqté 60
Gobelets réutilisablesqté 80
Tasses à caféqté 50
Couteauxqté 70
Fourchettesqté 70
Cuillèresqté 70
Louchesqté 8
Petits bolsqté 12

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Thermosqté 5
Carafes d’eauqté 6
Glacièresqté 4

Équipement

Enceinte portable
Micro sans fil
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3
Chargeur pour équipementqté 2

Décoration

Drapeau du scoutisme
Guirlande de fanionsqté 4
Nappesqté 6
Badges nominatifsqté 70
Porte-badgesqté 50
Cartes du programmeqté 70
Stylosqté 20
Décoration de tableqté 12

Éclairage

Lampes LEDqté 6
Guirlandes lumineusesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Porte-sacs-poubelleqté 4

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Sandwichs - 80 pièces
- Petits pains blancs - 40 pièces
- Petits pains complets - 40 pièces
- Fromage jeune - 2,5 kilo
- Jambon - 1,5 kilo
- Blanc de poulet - 1,5 kilo
- Houmous - 1 kilo
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture - 2 pots
- Beurre - 500 grammes
- Fromage aux herbes - 500 grammes
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Laitue - 4 pièces
- Raisins - 2 kilos
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Salsa - 4 pots
- Olives - 2 bocaux
- Biscuits - 6 paquets
- Gâteau - 4 pièces
- Crème fouettée - 4 bidons
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Serviettes - 200 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets

Conseils

Prévoyez environ 1 assiette, 1 bol, 1 gobelet et 1 jeu de couverts par participant, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour le café et le thé, comptez une tasse par personne et quelques tasses supplémentaires pour l’encadrement.
Refroidissez les boissons au moins 4 heures avant le début de la cérémonie. Utilisez les glacières pour garder l’eau et les autres boissons fraîches jusqu’à l’ouverture du buffet.
Testez l’enceinte portable et le micro sans fil 60 minutes avant l’accueil. Vérifiez aussi les rallonges, les multiprises et le chargeur : une batterie vide ou une prise trop éloignée retarde rapidement la cérémonie.
Préparez les badges nominatifs et les porte-badges au minimum 24 heures à l’avance. Gardez une dizaine de badges vierges et un marqueur pour corriger les inscriptions de dernière minute.
Installez les tables de buffet, les nappes, les carafes d’eau et les plateaux de service avant l’arrivée des invités. Placez les amuse-bouches et les pâtisseries sur des planches ou des plateaux distincts pour éviter l’attente au moment du service.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle faut-il prévoir pour une cérémonie d’installation ?: Prévoyez une assiette, un gobelet, un bol et un jeu de couverts par personne inscrite, avec une réserve d’environ 10 %. Ajoutez une tasse par personne pour le café et le thé.
Quand acheter les boissons pour la cérémonie d’installation ?: Achetez les boissons non périssables 2 à 3 jours avant la cérémonie. Mettez-les au frais au moins 4 heures avant le début et gardez de l’eau disponible dans plusieurs carafes.
Quel matériel faut-il pour le son pendant la cérémonie ?: Prévoyez une enceinte portable, un micro sans fil, des rallonges, des multiprises et le chargeur adapté. Faites un test complet 60 minutes avant l’arrivée des participants.
Quand préparer les badges et les cartes du programme ?: Préparez les badges au moins 24 heures à l’avance et imprimez les cartes du programme dès que le déroulé est validé. Gardez 10 % de cartes et quelques badges vierges pour les changements de dernière minute.

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