Que faut-il prévoir pour une cérémonie commémorative ?

Une cérémonie commémorative demande peu d’achats improvisés, mais beaucoup de vérifications en amont. Prévoyez le mobilier, la vaisselle, les fleurs, les bougies, les supports de souvenir et le matériel nécessaire aux prises de parole, aux photos ou aux fichiers audio. Cette liste vous aide aussi à ne pas oublier les détails souvent réglés trop tard : rallonges, multiprises, stylos, porte-manteaux et boissons fraîches. Les quantités doivent être calculées à partir du nombre définitif d’invités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 90
Tablesqté 10
Table de prise de parole
Porte-manteauxqté 4

Vaisselle

Tasses à caféqté 90
Verresqté 90
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Pichets à caféqté 4
Théièresqté 3
Pinces de serviceqté 8

Décoration

Bougies commémorativesqté 90
Porte-bougies chauffe-platqté 90
Compositions floralesqté 6
Nappesqté 10
Cadres photoqté 8
Cartes souvenirqté 100
Registres de condoléancesqté 2
Stylosqté 20

Équipement

Haut-parleur actifqté 2
Micro sans fil
Pied de microphone
Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Lampes d'ambianceqté 8

Cuisine

Glacièresqté 4
Thermosqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Louchesqté 6
Torchons de cuisineqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balai et pelleqté 2
Sets de serpillièreqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Citrons - 12 pièces
- Tisane miel - 1 pot
- Beurre doux - 500 grammes
- Sandwichs garnis - 100 pièces
- Sandwichs végétariens - 20 pièces
- Petits pains sans gluten - 6 pièces
- Sandwichs végétaliens - 8 pièces
- Concombre - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 50 pièces
- Clémentines - 40 pièces
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Crackers salés - 6 paquets
- Crackers complets - 4 paquets
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage aux herbes - 4 pots
- Olives - 4 bocaux
- Mélange de noix - 3 sachets
- Biscuits - 8 paquets
- Tarte aux pommes - 6 pièces
- Crème fouettée - 6 bombes
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets

Conseils

Prévoyez au moins une chaise par invité confirmé, plus 5 à 10 % de sièges supplémentaires pour les accompagnants de dernière minute. Installez également une table dédiée à la prise de parole et aux documents.
Comptez un verre par personne pour l’accueil, puis ajoutez 10 % de marge. Pour le café et le thé, prévoyez environ 2 tasses par personne si la cérémonie dure plusieurs heures.
Vérifiez le matériel audio au moins 24 heures avant : microphone sans fil, haut-parleur, pied, ordinateur et fichiers audio. Gardez 2 rallonges et 2 multiprises disponibles si la disposition de la salle est étendue.
Récupérez les fleurs et les bougies la veille lorsque c’est possible. Placez les bougies dans leurs porte-bougies et prévoyez une zone stable, éloignée des passages et des câbles.
Préparez les cartes souvenir, le registre de condoléances et plusieurs stylos avant l’arrivée des invités. Comptez au moins 1 stylo pour 10 personnes et désignez une table clairement visible pour ces éléments.

Questions fréquentes

Combien de chaises faut-il prévoir pour une cérémonie commémorative ?: Prévoyez une chaise par invité confirmé, avec une marge de 5 à 10 %. Pour 80 personnes inscrites, installez donc 84 à 88 chaises, puis gardez quelques sièges accessibles si la salle le permet.
Combien de verres et de tasses prévoir pour une cérémonie ?: Comptez 1 verre par personne pour l’accueil, avec 10 % de réserve. Pour les boissons chaudes, prévoyez environ 2 tasses par personne lorsque la cérémonie dure plus de deux heures.
Quand faut-il vérifier le microphone et la présentation photo ?: Faites un premier contrôle des fichiers et de la présentation 24 heures avant. Testez ensuite le microphone, le haut-parleur, le vidéoprojecteur et les câbles sur place au moins 60 minutes avant l’arrivée des invités.
Combien de temps à l’avance acheter les fleurs et les bougies commémoratives ?: Réservez les compositions florales plusieurs jours à l’avance, surtout si elles sont personnalisées. Récupérez les fleurs et les bougies la veille ou le matin même, au moins 3 heures avant le début de la cérémonie.

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