Célébration de Noël : la liste de courses complète

Organiser une célébration de Noël demande plus qu’un menu et quelques décorations. Il faut prévoir la vaisselle pour chaque convive, les boissons, le matériel du buffet, le café, les cadeaux des enfants et les équipements qui ne sont pas toujours disponibles sur place. Cette liste vous aide à vérifier vos achats avant le jour J et à repérer ce qui doit être réservé ou récupéré à l’avance. Adaptez les quantités au nombre définitif d’invités et aux besoins alimentaires recueillis lors des inscriptions.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 90
Tables de buffetqté 3
Portantsqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 90
Cuillères à caféqté 100
Sets de couverts pour le dînerqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Saladiersqté 6
Verres doseursqté 3
Plats à gratinqté 8
Papier aluminiumqté 3

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 8
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 5

Décoration

Sapin de Noël artificiel
Boules de Noëlqté 80
Guirlandes de Noëlqté 12
Chemins de tableqté 10
Compositions de Noëlqté 10
Badges nominatifsqté 90
Cartes de menuqté 10

Éclairage

Guirlandes LEDqté 6
Bougies LEDqté 30

Catering

Plats de service pour dessertqté 8
Distributeurs de boissonsqté 3
Bacs à glaçonsqté 4
Thermos à caféqté 6
Sacs cadeauxqté 30
Courses
- Mini-quiches - 100 pièces
- Mini-saucisses en croûte - 100 pièces
- Stollen de Noël - 6 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre doux - 1,5 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Saumon fumé - 2 kilos
- Jambon de Noël - 6 kilos
- Filet de dinde - 8 kilos
- Rôtis végétariens - 4 kilos
- Pommes de terre - 15 kilos
- Patates douces - 6 kilo
- Choux de Bruxelles - 8 kilos
- Chou rouge - 6 kilos
- Carottes - 6 kilo
- Panais - 4 kilo
- Oignons - 4 kilos
- Ail - 8 têtes
- Champignons de Paris - 4 kilo
- Sauce aux canneberges - 3 pots
- Jus - 5 litres
- Bouillon de légumes - 3 litres
- Bouillon de poulet - 3 litres
- Huile d'olive - 3 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 100 grammes
- Thym - 100 grammes
- Romarin - 100 grammes
- Cannelle - 100 grammes
- Muscade - 100 grammes
- Laurier - 2 sachets
- Pommes - 8 kilos
- Poires - 6 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Mandarines - 8 kilos
- Noix - 2 kilos
- Amandes - 2 kilos
- Raisins secs - 1 kilo
- Biscuits de Noël - 10 paquets
- Chocolat - 3 kilos
- Crème fouettée - 5 litres
- Glace à la vanille - 8 litres
- Gâteaux aux pommes - 8 tartes
- Café - 2 kilo
- Thé - 200 sachets
- Chocolat chaud - 8 litres
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Sucre - 2 kilo
- Miel - 2 pots
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 8 litres
- Jus d'orange - 10 litres
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Bière sans alcool - 36 bouteilles
- Bière - 72 bouteilles
- Vin rouge - 18 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Prosecco - 8 bouteilles
- Vin chaud - 12 litres
- Glaçons - 20 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mélange de snacks salés - 6 sachets
- Olives - 3 kilos
- Cornichons - 3 bocaux
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balai et pelleqté 2
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 8

Conseils

Prévoyez au minimum une assiette plate, une assiette à dessert, un verre à eau, un verre à vin et un couvert complet par invité, puis ajoutez environ 10 % de réserve pour les chutes et les oublis.
Pour le premier service, comptez 2 à 3 boissons par personne, puis prévoyez de l’eau en continu. Mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités, surtout si elles sont stockées dans des glacières.
Le buffet nécessite plus que les plats de présentation : prévoyez des pinces, des louches et des plateaux de service adaptés à chaque préparation. Les plats à gratin et les bacs de maintien au chaud doivent être vérifiés avant de récupérer les produits frais.
Ne remettez pas le café et les boissons chaudes au dernier moment : testez les machines à café et les bouilloires la veille, et prévoyez suffisamment de tasses et de cuillères pour deux passages.
Emballez les cadeaux des enfants avant le transport et regroupez-les par activité ou par moment du programme. Réservez aussi les rallonges, les haut-parleurs, le microphone et le matériel de projection au moins quelques jours à l’avance.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une célébration de Noël ?: Prévoyez la vaisselle, les boissons, les aliments du buffet, les desserts, le café, les cadeaux des enfants et le matériel de service. Ajoutez les équipements nécessaires au programme, comme les haut-parleurs, un microphone ou un vidéoprojecteur, selon les animations prévues.
Combien de vaisselle prévoir par personne pour Noël ?: Comptez une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau, un verre à vin et un couvert complet par personne. Ajoutez une marge d’environ 10 % : pour 30 invités, prévoyez donc au moins 33 unités de chaque élément principal.
Quand acheter les boissons et les produits frais pour Noël ?: Achetez les boissons et les produits non périssables 3 à 7 jours avant la célébration. Récupérez les produits frais le jour même ou la veille, puis mettez les boissons au frais plusieurs heures avant le début.
Combien de cadeaux prévoir pour les enfants à une fête de Noël ?: Prévoyez un cadeau par enfant inscrit, en vérifiant la liste définitive des invités avant l’achat. Achetez-les idéalement 1 à 2 semaines à l’avance afin de pouvoir gérer les ruptures, les besoins particuliers et l’emballage.

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