Qué necesitas para una celebración de Navidad

Organizar una celebración de Navidad requiere más que comprar comida y regalos. Esta lista reúne lo necesario para servir la cena, preparar aperitivos y postres, mantener las bebidas frías y gestionar el programa, la música y el quiz. Calcula la vajilla según el número definitivo de invitados y añade entre un 10 % y un 15 % de reserva. Revisa también con antelación qué equipo hay disponible en el lugar y qué tendrás que transportar.

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Lo que necesitas

Agrupado como lo comprarías, con cantidades.

Mobiliario

Mesascant. 10
Sillascant. 90
Mesas de buffetcant. 3
Percheroscant. 2

Vajilla

Platos de cenacant. 100
Platos de postrecant. 100
Tazas de cafécant. 90
Vasos para aguacant. 100
Copas de vinocant. 90
Cucharillas de cafécant. 100
Juegos de cubiertos para cenacant. 100
Bandejas de servircant. 12
Pinzas de servircant. 8
Cucharonescant. 8

Cocina

Tablas de cortarcant. 6
Cuchillo de chefcant. 4
Cuencos para mezclarcant. 6
Jarras medidorascant. 3
Fuentes para hornocant. 8
Papel de aluminiocant. 3

Equipo

Máquinas de cafécant. 3
Teterascant. 2
Neveras portátilescant. 4
Bandejas para mantener calientecant. 8
Altavoces Bluetoothcant. 2
Micrófono
Portátil
Proyector
Pantalla de proyección
Cables alargadorescant. 6
Regletascant. 5

Decoración

Árbol de Navidad artificial
Bolas de Navidadcant. 80
Guirnaldas de Navidadcant. 12
Manteles runnerscant. 10
Arreglos navideñoscant. 10
Tarjetas de nombrecant. 90
Cartas del menúcant. 10

Iluminación

Guirnaldas de luces LEDcant. 6
Velas LEDcant. 30

Catering

Bandejas para servir el postrecant. 8
Dispensadores de bebidascant. 3
Cubiterascant. 4
Termos de cafécant. 6
Bolsas de regalocant. 30
Compras
- Mini quiches - 100 unidades
- Mini salchichas en hojaldre - 100 unidades
- Stol de Navidad - 6 unidades
- Baguettes - 12 unidades
- Mantequilla - 1,5 kilo
- Queso crema - 2 kilo
- Hummus - 2 kilos
- Brie - 2 kilos
- Queso joven - 3 kilos
- Salmón ahumado - 2 kilos
- Jamón de Navidad - 6 kilo
- Pechuga de pavo - 8 kilo
- Bocados vegetales asados - 4 kilos
- Patatas - 15 kilos
- Batatas - 6 kilo
- Coles de Bruselas - 8 kilos
- Col lombarda - 6 kilos
- Zanahorias - 6 kilos
- Chirivías - 4 kilo
- Cebollas - 4 kilo
- Ajos - 8 cabezas
- Champiñones - 4 kilo
- Salsa de arándanos rojos - 3 frascos
- Jugo - 5 litros
- Caldo de verduras - 3 litros
- Caldo de pollo - 3 litros
- Aceite de oliva - 3 litros
- Aceite de girasol - 2 litros
- Mayonesa - 2 liter
- Ketchup - 2 botellas
- Mostaza - 2 frascos
- Sal - 1 kilo
- Pimienta negra - 250 gramos
- Pimentón - 100 gramos
- Tomillo - 100 gramos
- Romero - 100 gram
- Canela - 100 gramos
- Nuez moscada - 100 gramos
- Laurel - 2 bolsitas
- Manzanas - 8 kilos
- Peras - 6 kilo
- Uvas - 5 kilos
- Mandarinas - 8 kilos
- Nueces - 2 kilo
- Almendras - 2 kilos
- Pasas - 1 kilo
- Galletas navideñas - 10 paquetes
- Chocolate - 3 kilos
- Nata montada - 5 liter
- Helado de vainilla - 8 litros
- Tarta de manzana - 8 tartas
- Café - 2 kilo
- Té - 200 bolsitas
- Chocolate caliente - 8 litros
- Leche - 8 litros
- Leche de avena - 4 litros
- Azúcar - 2 kilo
- Miel - 2 tarros
- Cola - 12 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Zumo de manzana - 8 litros
- Jus d'orange - 10 litros
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 8 botellas
- Cerveza sin alcohol - 36 botellines
- Cerveza - 72 botellines
- Vino tinto - 18 botellas
- Vino blanco - 12 botellas
- Prosecco - 8 botellas
- Vino caliente - 12 litros
- Cubitos de hielo - 20 kilos
- Patatas fritas de pimiento - 8 bolsas
- Patatas fritas naturales - 8 bolsas
- Mezcla de aperitivos salados - 6 bolsas
- Aceitunas - 3 kilos
- Pepinillos - 3 tarros
- Servilletas de papel - 500 unidades
- Toallas de papel - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 60 unidades
- Líquido lavavajillas - 3 botellas
- Limpiador multiusos - 3 botellas
- Limpiador de inodoro - 3 botellas
- Esponjas - 12 unidades
- Papel de cocina - 12 rollos

Limpieza

Papeleracant. 6
Escoba y recogedorcant. 2
Fregonascant. 3
Cuboscant. 3
Guantes de limpiezacant. 8

Consejos

Cuenta un juego completo de cubiertos, un plato de cena, un plato de postre, un vaso de agua y una copa por persona; para una celebración de más de 20 invitados, prepara al menos un 10 % extra.
Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y una por hora después. Enfría las bebidas el día anterior y reserva neveras portátiles para el transporte y el servicio.
No dejes para el último día los productos frescos, los aperitivos y los postres. Haz la compra principal con 2 o 3 días de margen y recoge lo fresco el mismo día o la víspera.
Comprueba antes de salir si el lugar dispone de máquinas de café, teteras, bandejas para mantener caliente y suficientes cables alargadores. El equipo audiovisual para el quiz y la música necesita una prueba técnica de al menos 60 minutos.
Compra los regalos para niños y consigue los deseos de Navidad al menos una semana antes. Así puedes envolverlos sin prisas y corregir cualquier falta antes de llevar los materiales al lugar.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta vajilla necesito para una celebración de Navidad?: Calcula una unidad por invitado de cada pieza que se vaya a utilizar y añade un 10 % o 15 % de reserva. Para 30 personas, por ejemplo, prepara al menos 33 platos de cena, platos de postre, vasos de agua y juegos de cubiertos.
¿Cuánta bebida compro para una cena de Navidad?: Calcula dos o tres bebidas por persona durante la primera hora y una bebida por persona por cada hora adicional. Para 20 invitados durante 4 horas, prepara aproximadamente entre 100 y 120 bebidas, combinando agua, opciones sin alcohol y bebidas alcohólicas.
¿Cuándo debo hacer la compra para la celebración de Navidad?: Haz la compra de productos no perecederos, bebidas y material entre 3 y 5 días antes. Compra o recoge los productos frescos el mismo día o como máximo 24 horas antes, y enfría las bebidas la víspera.
¿Cuándo debo comprobar el equipo para el quiz y la música?: Comprueba altavoces, micrófono, portátil, proyector, pantalla y cables al menos 2 días antes. Haz una prueba completa en el lugar durante 60 minutos como mínimo, para detectar conexiones o alargadores que falten.

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