Brocante : la liste de courses et de matériel à prévoir

Une brocante demande plus que des tables et des objets à vendre. Il faut prévoir l’accueil des vendeurs, la circulation, le chargement, la monnaie et un point d’information visible. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emprunter pour installer les emplacements, servir des boissons et orienter les visiteurs. Anticipez aussi les rallonges, l’éclairage et les équipements souvent oubliés jusqu’au matin de l’événement.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tables pliantesqté 40
Chaises pliantesqté 60
Ensembles de tables de bièreqté 8
Portants à vêtementsqté 10
Caisses de rangementqté 50
Chariots de transportqté 4
Nappesqté 40
Bâches de solqté 20

Équipement

Glacièresqté 6
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 3
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Microphone à main
Mégaphone
Trousse de premiers secours
Lampes de pocheqté 4
Balance de table
Caisses à monnaieqté 2

Décoration

Panneaux de directionqté 8
Panneaux d’emplacement deboutqté 40
Panneaux d'informationqté 6
Panneaux indicateursqté 12
Guirlandes de fanionsqté 10
Giletsqté 12
Panneaux en ardoiseqté 4
Marqueurs craieqté 12

Éclairage

Guirlandes LEDqté 6
Lampes LEDqté 8
Lampes à pilesqté 6
Piles de rechangeqté 24

Nettoyage

Sets de balaiqté 3
Pince à déchetsqté 3
Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Gants de nettoyageqté 8
Conteneurs à déchetsqté 8
Distributeurs de gel hydroalcooliqueqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Plateauxqté 80
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 8

Cuisine

Thermosqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Pince de serviceqté 6
Carafesqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème pour café - 4 pots
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Glaçons - 10 sacs
- Croissants - 40 pièces
- Mini-sandwichs - 60 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Fromage jeune - 3 paquets
- Jambon - 3 paquets
- Blanc de poulet - 3 paquets
- Houmous - 4 barquettes
- Confiture - 3 pots
- Vermicelles en chocolat - 2 paquets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 1 pot
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mélange de snacks salés - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Galettes de riz - 6 paquets
- Biscuits - 8 paquets
- Gaufres au sirop - 6 paquets
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 4 barquettes
- Serviettes - 12 paquets
- Pailles en papier - 2 boîtes
- Gobelets jetables - 200 pièces
- Assiettes jetables - 150 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Gel pour les mains - 6 flacons
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Éponges - 3 packs
- Chiffons en microfibre - 3 paquets
- Essuie-tout - 6 paquets
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Pansements - 2 boîtes
- Gants jetables - 2 boîtes

Conseils

Prévoyez au moins une table d’information avec une liste imprimée des vendeurs, les règles et le plan des emplacements. Gardez aussi plusieurs marqueurs et panneaux vierges pour les changements de dernière minute.
Pour les boissons, comptez deux à trois consommations par personne pendant la première heure, puis ajustez selon la durée de la brocante. Faites refroidir les bouteilles la veille et utilisez plusieurs glacières plutôt qu’une seule.
Comptez une rallonge et une multiprise par zone alimentée, puis vérifiez la longueur nécessaire avant l’installation. Les machines à café, bouilloires et guirlandes LED ne doivent pas partager une prise surchargée.
Prévoyez un chariot de transport pour chaque équipe qui installe les tables, caisses et bâches. Sans moyen de déplacement, le montage des emplacements et le chargement des vendeurs prennent nettement plus de temps.
Préparez la monnaie en petites coupures et pièces au plus tard la veille, puis répartissez-la dans plusieurs caisses à monnaie. Gardez la trousse de premiers secours, les lampes de poche et un mégaphone au point d’information, pas dans une voiture fermée.

Questions fréquentes

Que faut-il prévoir pour organiser une brocante ?: Prévoyez le mobilier des emplacements, les tables, chaises, tentes, portants et caisses de rangement. Ajoutez la signalétique, les bâches de sol, les glacières, le matériel de café, la monnaie et une trousse de premiers secours.
Combien de boissons prévoir pour une brocante ?: Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis ajoutez une consommation par personne pour chaque heure supplémentaire. Refroidissez les boissons la veille et gardez-les dans des glacières jusqu’à l’ouverture.
Quand préparer le matériel d’une brocante ?: Rassemblez et vérifiez tout le matériel deux à trois jours avant la brocante. Faites les courses et préparez la monnaie la veille, puis installez les tables, panneaux et tentes avant l’arrivée des vendeurs.
Quel matériel prévoir pour orienter les visiteurs ?: Prévoyez des panneaux de direction aux accès, des panneaux indicateurs pour le stationnement et le chargement, ainsi que des panneaux d’emplacement. Installez-les au moins une heure avant l’ouverture et ajoutez un mégaphone si le site est étendu.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.