Que faut-il acheter pour un week-end anniversaire ?

Pour un week-end anniversaire, les achats ne se limitent pas au gâteau et aux boissons. Il faut prévoir de la vaisselle pour les repas et le dessert, du matériel pour le buffet, du café et du thé, ainsi que la décoration et le son. Les quantités dépendent surtout du nombre d’invités et de la durée du week-end. Utilisez la liste ci-dessous pour faire les courses sans oublier les verres, les rallonges ou les accessoires de service.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 55
Tables de buffetqté 3
Cintresqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 60
Assiettes à dessertqté 60
Tasses à caféqté 60
Verres à boireqté 70
Verres à vinqté 60
Fourchettesqté 60
Couteauxqté 60
Cuillèresqté 60
Louchesqté 8

Cuisine

Plateaux de serviceqté 6
Plateaux de serviceqté 8
Planches à découperqté 3
Couteaux de chef et couteaux à painqté 4
Carafesqté 6
Thermosqté 4

Équipement

Machines à caféqté 2
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Décoration

Nappesqté 8
Serviettesqté 70
Ballonsqté 80
Guirlandesqté 8
Vasesqté 8
Cadres photoqté 10

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 2
Serpillièresqté 2
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 3 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsner - 48 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Glaçons - 10 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage frais - 1 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Jambon arrière - 1 kilo
- Houmous - 1 kilo
- Beurre aux herbes - 6 barquettes
- Salade composée - 4 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Olives - 6 bocaux
- Pommes de terre grenailles - 8 kilos
- Filet de poulet - 6 kilos
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Sauce hamburger - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Brosses - 4 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sachets zip - 1 boîte
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Crème fouettée - 6 bombes
- Fruits pour dessert - 5 kilos

Conseils

Prévoyez 2 à 3 verres par personne si les invités passent plusieurs heures sur place : un pour l’eau, un pour les boissons et un en réserve. Ajoutez les verres à vin uniquement si du vin est servi.
Comptez une assiette de dîner par personne, puis une assiette à dessert par invité pour le gâteau. Ajoutez 10 % de vaisselle supplémentaire pour les chutes, les invités imprévus ou les assiettes utilisées deux fois.
Pour le buffet, prévoyez au moins 1 plateau de service par plat important et 2 planches à découper : une pour le pain et une pour les aliments à trancher. Les louches sont utiles dès qu’un plat ou une boisson se sert en grande quantité.
Pour le café et le thé, comptez 1 tasse par personne et prévoyez 1 thermos pour environ 10 à 15 invités. Faites les courses au plus tard la veille afin de pouvoir refroidir les boissons et préparer le buffet à temps.
Vérifiez les prises avant d’installer les haut-parleurs Bluetooth, le microphone et les machines à café. Prévoyez au moins 1 rallonge et 1 multiprise par zone éloignée d’une prise, sans faire passer les câbles dans les passages.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il pour un week-end anniversaire ?: Prévoyez 1 assiette de dîner et 1 assiette à dessert par invité, avec environ 10 % de réserve. Pour 20 personnes, cela représente 22 assiettes de chaque type.
Combien de verres acheter pour un anniversaire ?: Comptez 2 à 3 verres à boire par personne pour un événement de plusieurs heures. Pour 20 invités, prévoyez donc 40 à 60 verres, en plus des verres à vin si vous en servez.
Quand faire les courses pour un week-end anniversaire ?: Achetez la vaisselle, la décoration et le matériel au moins 3 à 5 jours avant. Faites les courses alimentaires la veille et refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des invités.
Combien de tasses et de thermos prévoir pour le café ?: Prévoyez 1 tasse par invité, plus 10 % de réserve. Un thermos convient généralement pour 10 à 15 personnes ; pour 30 invités, prévoyez donc 2 à 3 thermos selon la consommation.

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