Que faut-il prévoir pour un spectacle d’anniversaire ?

Un spectacle d’anniversaire demande plus qu’un gâteau et quelques boissons. Il faut prévoir l’accueil des invités, le buffet, le service à table et tout le matériel nécessaire à la scène et au son. Cette liste vous aide à regrouper les achats et les locations au même moment. Prévoyez les produits frais juste avant la fête, tandis que la technique, la vaisselle et la décoration se vérifient plusieurs jours à l’avance.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 120
Tables bistrotqté 12
Tables de buffetqté 6
Tables pliantesqté 4
Portantsqté 3
Chaises des vestiairesqté 12
Poubellesqté 8

Équipement

Éléments de podiumqté 12
Microphonesqté 4
Pieds de microqté 4
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Lecteur audio
Spots lumineuxqté 6
Lampes sur piedqté 4
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Ruban gafferqté 4
Ordinateur portable
Écran de présentation
Vidéoprojecteur
Écran de projecteur

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 120
Assiettes à dessertqté 120
Tasses à caféqté 100
Verres à eauqté 120
Verres à vinqté 100
Verres à champagneqté 100
Cuillères à caféqté 100
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 18
Pinces de serviceqté 12
Pichets à caféqté 6
Carafes d’eauqté 10
Thermosqté 6
Bacs à glaçonsqté 4

Décoration

Fond de scène
Bannière d’anniversaireqté 2
Ballonsqté 150
Ruban pour ballonsqté 3
Chemins de tableqté 12
Compositions floralesqté 8
Mur photo
Cadres photoqté 12
Porte-bougies chauffe-platqté 20
Bougies chauffe-plat LEDqté 20

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux de chef et couteaux à painqté 6
Louchesqté 8
Corbeilles à painqté 8
Pelles à gâteauqté 3
Plateaux de serviceqté 12
Papier aluminiumqté 2
Film alimentaireqté 2
Torchons de cuisineqté 8

Nettoyage

Aspirateur
Kit de lavageqté 2
Seauxqté 3
Chiffons microfibresqté 12
Brosses de toilettesqté 3

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 2 kilo
- Eau minérale plate - 60 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 36 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Prosecco - 10 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Petits pains bruns - 80 pièces
- Petits pains blancs - 60 pièces
- Mini croissants - 100 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Vieux fromage - 1 kilo
- Brie - 1 kilo
- Fromage frais - 1 kilo
- Jambon - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Houmous - 1,5 kilo
- Salade de œufs - 1 kilo
- Concombres - 3 kilos
- Tomates - 3 kilos
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 2 kilos
- Roquette - 6 sacs
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 5 kilos
- Mandarines - 4 kilos
- Melons - 4 pièces
- Fraises - 3 kilos
- Tomates cerises - 2 kilos
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 3 kilo
- Noix mélangées - 3 kilo
- Olives - 2 kilos
- Cornichons - 2 pots
- Dip au fromage aux herbes - 2 kilo
- Dip au houmous - 2 kilos
- Sauce salsa - 2 kilos
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Bitterballen - 300 pièces
- Bitterballen végétariens - 100 pièces
- Mini quiches - 150 pièces
- Rouleaux de légumes - 150 pièces
- Mini pizzas - 120 pièces
- Brownies - 100 pièces
- Petits fours - 120 pièces
- Gâteau d'anniversaire - 1 gâteau pour 120 personnes
- Crème fouettée - 6 bombes
- Biscuits - 6 paquets
- Serviettes - 300 pièces
- Pailles en papier - 150 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Bougies d’anniversaire - 2 boîtes
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 6 paires

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Mettez les boissons au frais au moins 6 heures avant l’arrivée des invités.
Comptez une assiette et un verre par invité, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour un buffet avec dessert, prévoyez aussi une assiette à dessert et une cuillère par personne.
Réservez le matériel de scène et de son au moins 3 semaines à l’avance. Testez microphones, haut-parleurs, lecteur audio, vidéoprojecteur et éclairage pendant la répétition technique.
Achetez ou récupérez les produits du buffet le jour même lorsque c’est possible. Les pâtisseries et les amuse-bouches doivent idéalement être retirés 2 à 4 heures avant le début du spectacle.
Prévoyez une multiprise et une rallonge par zone technique, plus du ruban gaffer pour sécuriser les câbles. Gardez 10 % de consommables et de vaisselle supplémentaires pour les imprévus.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un spectacle d’anniversaire ?: Prévoyez les boissons, les produits du buffet, les pâtisseries, la vaisselle, les couverts et les éléments de service. Ajoutez le matériel technique nécessaire : microphones, haut-parleurs, éclairage, câbles et, si besoin, vidéoprojecteur.
Combien de verres prévoir par invité ?: Comptez au minimum un verre à eau par personne et un verre à vin ou à champagne selon le programme. Ajoutez 10 % de réserve : pour 50 invités, prévoyez donc environ 55 verres de chaque type utilisé.
Quand faire les courses pour un anniversaire avec spectacle ?: Achetez les boissons, la vaisselle et les articles non périssables 3 à 7 jours avant. Retirez les pâtisseries et les amuse-bouches le jour même, idéalement 2 à 4 heures avant l’accueil des invités.
Quand réserver le matériel de scène et de son ?: Réservez les éléments de podium, les microphones, les haut-parleurs et l’éclairage au moins 3 semaines avant la date. Faites un test complet pendant la répétition technique, puis une dernière vérification 2 à 3 heures avant le spectacle.

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