Que faut-il prévoir pour un service funèbre ?

Un service funèbre demande surtout une organisation précise de l’accueil, de la cérémonie et du moment de condoléances. Prévoyez les livrets, le registre, les stylos, la photo souvenir et les compositions florales avant le jour J. Pour le café, comptez la vaisselle et le matériel de préparation en fonction du nombre de personnes attendues. Cette liste rassemble les fournitures à acheter, louer ou apporter, afin d’éviter les oublis de dernière minute.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 80
Tablesqté 8
Table d’accueil
Table de prise de parole
Porte-manteauxqté 3

Vaisselle

Tasses à caféqté 80
Verresqté 80
Assiettes à pâtisserieqté 80
Cuillères à caféqté 80
Louchesqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Plateaux de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 6
Pots pour le lait et le sucreqté 6

Équipement

Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Mixeur audio
Ordinateur portable
Adaptateur HDMI
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Décoration

Compositions floralesqté 4
Cadre photo
Bougies électriquesqté 6
Chemins de table blancsqté 8

Papeterie

Brochures du programmeqté 90
Registre de condoléances
Stylosqté 12
Badges nominatifsqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 2
Chiffons de nettoyageqté 12
Porte-sacs-poubelleqté 4

Autre

Porte-parapluiesqté 2
Serre-câblesqté 20

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 6 pièces
- Eau minérale sans gaz - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Boisson au gingembre - 2 bouteilles
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 1 kilogramme
- Jambon arrière - 750 grammes
- Garniture de blanc de poulet - 750 grammes
- Houmous - 500 grammes
- Concombres - 4 pièces
- Tomates - 1 kilogramme
- Roquette - 4 sachets
- Petits points blancs - 100 pièces
- Petits pains complets - 40 pièces
- Brioches aux raisins - 40 pièces
- Biscuits au beurre - 4 paquets
- Biscuits fourrés - 40 pièces
- Tarte aux pommes - 4 tartes
- Crème fouettée - 4 bidons
- Chips au paprika - 3 sachets
- Chips nature - 3 sachets
- Cacahuètes salées - 2 sacs
- Serviettes - 200 pièces
- Essuie-tout - 6 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Lingettes désinfectantes - 2 paquets
- Désodorisant pour toilettes - 2 pièces

Conseils

Prévoyez un stylo pour environ 10 à 15 signatures dans le registre de condoléances, et ajoutez-en toujours deux ou trois en réserve. Placez le registre sur la table d’accueil, avec la photo souvenir si elle est déjà imprimée.
Faites imprimer les brochures du programme au moins 5 jours avant la cérémonie. Gardez une réserve de 10 % : pour 80 invités, préparez environ 88 exemplaires.
Pour le café après la cérémonie, prévoyez environ 2 tasses et 2 verres par personne si le service dure une heure ou plus. Ajoutez des assiettes à pâtisserie et des cuillères à café, souvent oubliées lors de la commande du catering.
Testez la sonorisation au moins 60 minutes avant l’arrivée des invités : microphones sans fil, haut-parleurs, mixeur audio, ordinateur portable et adaptateur HDMI doivent être vérifiés ensemble. Prenez aussi les rallonges et multiprises nécessaires.
Commandez les compositions florales et vérifiez le cadre photo au plus tard 3 jours avant le service. Les bougies électriques et les chemins de table blancs doivent être installés avant l’accueil, pas pendant l’arrivée de la famille.

Questions fréquentes

Combien de brochures prévoir pour un service funèbre ?: Prévoyez un exemplaire par invité attendu, plus 10 % de réserve. Pour 80 personnes, imprimez donc environ 88 brochures.
Combien de temps avant faut-il préparer le registre de condoléances ?: Installez-le au moins 30 minutes avant l’ouverture de la salle. Préparez les stylos et vérifiez qu’ils écrivent encore le jour précédent.
Quelle quantité de café prévoir après une cérémonie funèbre ?: Comptez environ 2 tasses par personne pour la première heure, puis une tasse supplémentaire par personne et par heure. Pour 50 invités, prévoyez donc environ 100 tasses de café au départ.
Quand commander les fleurs et imprimer la photo souvenir ?: Commandez les compositions florales au moins 3 jours avant le service et imprimez la photo souvenir au même moment. Vérifiez le cadre et le format au plus tard la veille.

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