Que faut-il prévoir pour un salon professionnel ?

Un salon professionnel demande plus que des tables et des badges. Il faut équiper les stands, organiser l’accueil, prévoir le service du catering et tester chaque élément technique avant l’ouverture. Cette liste regroupe le mobilier, la vaisselle et le matériel à acheter ou à apporter pour que les exposants et les visiteurs puissent circuler, s’installer et assister aux présentations sans attente. Ajustez les quantités au nombre de stands, d’inscrits et de démonstrations prévues.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Panneaux de standqté 50
Tables de standqté 50
Chaises pour les visiteursqté 120
Tables pliantesqté 12
Comptoir d'inscriptionqté 2
Fauteuils loungeqté 12
Tables hautesqté 12
Tables de maquillageqté 4
Poubellesqté 16
Portants à vêtementsqté 4

Vaisselle

Tasses à caféqté 150
Verres à eauqté 180
Verres à vinqté 120
Assiettesqté 150
Fourchettesqté 150
Couteauxqté 150
Cuillèresqté 150
Plateaux de serviceqté 20
Pinces de serviceqté 12
Pichets à caféqté 6
Carafes d’eauqté 12

Équipement

Projecteur
Écran de projection
Ordinateur portable
Micro sans filqté 2
Cliqueur de présentation
Rallongesqté 20
Multiprisesqté 20
Rallonges à enrouleurqté 6
Clés USBqté 4
Glacièresqté 6
Machines à caféqté 4
Bouilloiresqté 3
Plaques chauffantesqté 4
Scanners portatifsqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 4
Verres doseursqté 4
Louchesqté 8
plateauxqté 12
Pains de glaceqté 24

Décoration

Drapeaux d'entrepriseqté 12
Plantesqté 24
Nappesqté 20
Bannièresqté 12
Porte-nomsqté 60
Mur photo

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 12
Lampadaires LEDqté 8
Éclairage de secoursqté 4

Catering

Porte-badgesqté 350
Lanyardsqté 350
Serviettesqté 500
Gobelets en papierqté 400
Étiquettes nominativesqté 400
Sets de stylosqté 30
Blocs-notesqté 350
Plateauxqté 12
Courses
- Grains de café - 4 kilo
- Sachets de thé - 300 pièces
- Thé noir - 100 sachets
- Tisane - 100 sachets
- Thé vert - 100 sachets
- Lait demi-écrémé - 20 litres
- Lait d’avoine - 8 litres
- Crème pour café - 4 litres
- Sucre - 3 kilo
- Édulcorants - 400 pièces
- Spa Blauw - 120 bouteilles
- Spa Rood - 60 bouteilles
- Cola - 30 bouteilles
- Cola Zero - 30 bouteilles
- Sinas - 20 bouteilles
- Ice tea - 20 bouteilles
- Jus de pomme - 12 briques
- Jus d’orange - 12 briques
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Bière - 120 bouteilles
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Prosecco - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 12 bouteilles
- Tonic - 12 bouteilles
- Citrons - 3 kilos
- Citrons verts - 2 kilos
- Glaçons - 20 kilos
- Mini croissants - 150 pièces
- Mini petits pains au chocolat - 100 pièces
- Mini muffins - 150 pièces
- Mini brownies - 120 pièces
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Raisins - 8 kilos
- Mandarines - 5 kilos
- Tomates cerises - 4 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Carottes - 4 kilo
- Lamelles de poivron - 3 kilo
- Houmous - 3 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Jeune fromage - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Tartinades végétariennes - 2 kilos
- Pain complet - 20 pains
- Petits pains blancs - 180 pièces
- Petits pains complets - 120 pièces
- Petits pains sans gluten - 20 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mélange de snacks salés - 6 sachets
- Mélange apéritif - 5 kilo
- Olives - 3 kilos
- Gressins salés - 6 sachets
- Serviettes - 500 pièces
- Assiettes en carton - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
- Piques à cocktail - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Gel désinfectant pour les mains - 12 bouteilles
- Savon liquide pour les mains - 8 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons

Nettoyage

Sets de serpillièreqté 3
Seauxqté 4
Sets de balaiqté 3
Balais à mainqté 4
Spray nettoyantqté 6
Chiffons microfibresqté 30
Supports de sacs poubelleqté 16
Brosses de toilettesqté 4
Gants en caoutchoucqté 12

Conseils

Prévoyez une table de stand et au moins deux chaises par exposant, puis ajoutez quelques fauteuils lounge ou tables hautes pour les échanges informels.
Pour le catering, comptez au minimum un verre et une tasse par participant attendu, puis ajoutez 10 % de vaisselle pour absorber la casse, les oublis et les rotations entre deux services.
Réservez un comptoir d’inscription, des poubelles et des tables pliantes avant le montage : ces éléments sont souvent oubliés alors qu’ils sont nécessaires dès l’accueil des premiers visiteurs.
Pour chaque présentation, testez le projecteur, l’écran, l’ordinateur portable, le micro sans fil et le cliqueur au moins 2 heures avant l’ouverture ; prévoyez une clé USB de secours avec les présentations.
Prévoyez une rallonge et une multiprise par zone technique, ainsi qu’une rallonge à enrouleur pour les distances imprévues. Étiquetez chaque câble avant l’installation afin d’éviter les débranchements pendant les démonstrations.

Questions fréquentes

Combien de chaises faut-il prévoir pour un salon professionnel ?: Prévoyez au moins 2 chaises par stand, puis ajoutez les chaises nécessaires aux conférences et aux démonstrations. Pour une salle de présentation, comptez 1 chaise par participant inscrit, avec une réserve de 10 %.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour un salon professionnel ?: Comptez 1 verre et 1 tasse par personne et par service, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour un buffet, prévoyez également 1 assiette, 1 fourchette, 1 couteau et 1 cuillère par invité, avec quelques plateaux et pinces de service.
Quand tester le matériel audiovisuel d’un salon ?: Effectuez un premier test au moins 24 heures avant l’événement si le lieu est accessible. Faites ensuite un contrôle complet 2 heures avant l’ouverture, avec les présentations finales sur l’ordinateur et la clé USB.
Combien de multiprises et de rallonges faut-il pour les stands ?: Prévoyez au minimum 1 multiprise et 1 rallonge par stand équipé, puis ajoutez une rallonge à enrouleur pour chaque zone éloignée d’une prise. Gardez 10 % de câbles supplémentaires pour les changements de disposition et les pannes.

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