Que faut-il prévoir pour un salon de la voile ?

Un salon de la voile demande plus qu’un espace et quelques stands. Il faut équiper chaque exposant, organiser l’accueil, prévoir les présentations et assurer le confort des visiteurs pendant plusieurs heures. Cette liste regroupe le mobilier, le matériel technique, les fournitures d’accueil et les éléments souvent oubliés au dernier moment. Adaptez les quantités au nombre d’exposants, de visiteurs attendus et de personnes mobilisées sur place.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables d'expositionqté 30
Chaisesqté 80
Comptoir d'inscription
Tabourets de barqté 6
Nappesqté 30
Portants à vêtementsqté 4
Poubellesqté 8
Panneaux de standqté 30
Caisses de rangementqté 12

Équipement

Ordinateurs portablesqté 3
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Haut-parleursqté 2
Microphonesqté 2
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 12
Stations de rechargeqté 3
Glacièresqté 4
Thermosqté 6
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Distributeurs automatiquesqté 2
Rallonges à enrouleurqté 4
Boîtes à outilsqté 3
Escabeauxqté 2
Lampes de pocheqté 4

Vaisselle

Tasses à caféqté 100
Verresqté 120
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Plateaux de serviceqté 8
Petits bolsqté 20

Décoration

Drapeaux de voileqté 8
Guirlandes de fanionsqté 10
Panneaux de nom de tableqté 30
Panneaux numérotés des standsqté 30
Murs photoqté 2
Bouées de sauvetage décorativesqté 4
Corde de juteqté 4

Éclairage

Guirlandes LEDqté 8
Projecteurs LEDqté 12
Pieds de lampeqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Pinces de serviceqté 6
Verres doseursqté 2
Grilles de refroidissementqté 4
Carafes d’eauqté 8
Théièresqté 3

Nettoyage

Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Chiffons de nettoyageqté 30
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 2 kilogram
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Ice tea - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Chips nature - 8 sacs
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips tortilla - 6 sachets
- Noix salées - 6 sacs
- Olives - 6 bocaux
- Cubes de fromage - 4 kilogram
- Saucisson à l’apéritif - 3 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 5 kilogrammes
- Bananes - 4 kilogrammes
- Concombres - 3 kilogrammes
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Houmous - 12 pots
- Fromage frais - 10 pots
- Beurre - 2 kilogrammes
- Baguettes - 20 pièces
- Mini-sandwiches - 200 pièces
- Wraps - 100 pièces
- Wraps au houmous - 50 pièces
- Salade de poulet - 3 kilogrammes
- Salade d'œufs - 2 kilogrammes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Jambon - 2 kilogrammes
- Laitue - 10 têtes
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 paquet
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 40 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Biscuits diététiques - 4 paquets
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Tartinade vegan - 4 paquets
- Barquettes à snack en carton - 300 pièces
- Filtres à café en papier - 150 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Glaçons - 20 kilogrammes

Conseils

Prévoyez au moins une table d’exposition par exposant, puis ajoutez une table pour l’inscription et une table de réserve pour les documents ou le matériel partagé.
Pour l’accueil, comptez un badge nominatif par exposant, intervenant, bénévole et membre de l’équipe, avec environ 10 % de badges vierges en plus pour les inscriptions ou changements de dernière minute.
Pour les présentations, testez le vidéoprojecteur, l’écran, les haut-parleurs et les microphones au moins 2 heures avant l’ouverture. Prenez une rallonge et une multiprise de secours par zone technique.
Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Refroidissez les boissons avant l’arrivée du public et prévoyez des glacières si le lieu ne possède pas de réfrigérateur.
Prévoyez environ 1,5 gobelet ou verre par personne et par heure, ainsi qu’une poubelle près de l’accueil, de l’espace café et de chaque zone de restauration. Les sacs-poubelle et les rouleaux de rechange sont souvent oubliés.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un salon de la voile ?: Prévoyez au minimum une table d’exposition par exposant, plus une table pour le comptoir d’inscription et une table de réserve. Ajoutez 10 % de mobilier si le nombre d’exposants peut encore évoluer dans les 7 jours précédant le salon.
Quelle quantité de boissons prévoir pour un salon nautique ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve de 10 % et mettez les boissons au frais au moins 4 heures avant l’ouverture.
Quel matériel technique faut-il pour les conférences ?: Prévoyez un ordinateur portable, un vidéoprojecteur, un écran, des haut-parleurs et un microphone pour chaque espace de présentation. Testez tout le matériel 2 heures avant l’accueil et gardez au moins une rallonge et une multiprise de secours.
Combien de badges et de gobelets acheter pour un salon de la voile ?: Achetez un badge par exposant, intervenant, bénévole et membre de l’équipe, avec 10 % de badges vierges en réserve. Pour les gobelets ou verres, comptez 1,5 unité par personne et par heure, puis ajoutez 10 % de marge.

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