Que faut-il prévoir pour un salon maritime ?

Un salon maritime demande plus que des tables et des affiches. Il faut équiper chaque stand, organiser l’accueil, prévoir le café et gérer les besoins électriques des exposants. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emporter pour les stands, la signalétique, les paiements, la présentation et le service. Vérifie les quantités à partir du nombre d’exposants et de visiteurs attendus, puis réserve le mobilier, les équipements et le catering suffisamment tôt.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Comptoirs du salonqté 3
Tables de standqté 24
Chaises pliantesqté 80
Tabourets de barqté 12
Nappesqté 30
Présentoirs à dépliantsqté 12
Poubellesqté 10

Équipement

Ordinateurs portablesqté 3
Tablettesqté 3
Terminaux de paiementqté 3
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 12
Chargeurs USBqté 8
Batteries externesqté 6
Microphones mainqté 2
Écrans de présentationqté 2
Haut-parleurs pour ordinateur portableqté 2
Rallonges à enrouleurqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 100
Plateauxqté 100
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 20
Cuillères de serviceqté 20

Cuisine

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Thermosqté 8
Glacièresqté 6
Bacs à glaçonsqté 8
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Plateauxqté 8
Tapis rafraîchissantsqté 12

Décoration

Drapeaux maritimesqté 12
Guirlandes de fanionsqté 8
Cordes décorativesqté 6
Décorations de roue de bateauqté 4
Décorations d’ancreqté 6
Décorations de tableqté 24
Panneaux numérotés des standsqté 30
Panneaux d'informationqté 10

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 10
Lampes de travail LEDqté 8
Lampes à pilesqté 6

Nettoyage

Aspirateur
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Chiffons microfibresqté 20
Gants de nettoyageqté 12

Catering

Courses
- Café - 5 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sachets de thé - 200 pièces
- Tisane - 50 sachets
- Poudre de cacao - 1 paquet
- Sucre - 3 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 12 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 48 bouteilles
- Spa Rood - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Petits pains - 250 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Croissants - 80 pièces
- Pistolets - 100 pièces
- Wraps tortilla - 80 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Jeune fromage - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Jambon - 3 kilo
- Poulet fumé - 3 kilos
- Saumon fumé - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Salade aux œufs - 2 kilos
- Concombres - 20 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Laitue - 10 têtes
- Roquette - 1 kilo
- Poivrons - 20 pièces
- Oignon rouge - 2 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Mandarines - 50 pièces
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Mélange de snacks salés - 8 sacs
- Bâtonnets au fromage - 6 paquets
- Olives - 2 kilos
- Mélange de noix - 2 kilos
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Sauce pesto - 4 pots
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Serviettes - 1000 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Pastilles pour lave-vaisselle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Sachets à pain - 200 pièces
- Étiquettes nominatives réutilisables - 250 pièces

Conseils

Prévois une table de stand, une chaise et une nappe par exposant, puis ajoute quelques sièges pliants pour les échanges avec les visiteurs. Les tabourets de bar conviennent surtout aux comptoirs et aux espaces de discussion.
Compte au moins une multiprise et une rallonge par stand équipé, avec quelques rallonges à enrouleur en réserve. Fais tester les ordinateurs, tablettes, terminaux de paiement et chargeurs USB avant l’ouverture.
Prépare les badges nominatifs et les panneaux d’information plusieurs jours avant le salon. Garde une petite réserve de badges vierges, de feuilles imprimées et de marqueurs pour les changements de dernière minute.
Pour le café, prévois une machine ou une bouilloire adaptée au nombre de participants, des tasses, des cuillères et plusieurs thermos. Les gobelets réutilisables et les plateaux évitent les allers-retours pendant les périodes d’affluence.
Installe au moins une poubelle près de l’accueil, de l’espace café et des zones de stands. Si des produits doivent rester au frais, réserve les glacières et les bacs à glaçons avant la livraison du catering.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un salon maritime ?: Prévois au minimum une table de stand par exposant, plus les tables nécessaires à l’accueil, au café et aux documents. Ajoute 10 à 15 % de marge si le plan des stands ou le nombre d’exposants peut encore évoluer.
Quand réserver le mobilier et le matériel d’un salon maritime ?: Réserve les tables, chaises, comptoirs, réfrigérateurs et équipements de présentation dès que la liste des exposants est confirmée, idéalement au moins 3 à 4 semaines avant le salon. Vérifie les quantités une dernière fois 7 jours avant l’installation.
Quelle quantité de café et de vaisselle prévoir ?: Pour une pause, compte environ 1 tasse par participant, avec 10 % de tasses supplémentaires. Prévois aussi 2 à 3 thermos par tranche de 50 personnes lorsque le service est réparti sur plusieurs heures.
Combien de rallonges faut-il par stand ?: Compte une rallonge et une multiprise par stand qui utilise du matériel électrique, puis garde 10 à 20 % d’unités de secours. Les terminaux de paiement, écrans et ordinateurs doivent avoir des prises accessibles sans câble dans une zone de passage.

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