La liste de courses pour votre salon du mariage

Un salon du mariage demande plus que des tables et des chaises. Il faut prévoir l’accueil des visiteurs, le confort des exposants, la vaisselle du catering, la signalétique et le matériel de présentation. Cette liste rassemble les achats et fournitures à préparer pour installer les stands, servir les boissons et guider les invités. Anticipez les éléments personnalisés et les locations afin de ne pas devoir les chercher dans les derniers jours.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Comptoirs du salonqté 2
Tables pliantesqté 24
Tables cocktailqté 8
Chaisesqté 80
Canapés de salonqté 4
Fauteuils loungeqté 8
Tables loungeqté 4
Portants à vêtementsqté 4
Poubellesqté 8

Vaisselle

Tasses à caféqté 120
Verres à eauqté 150
Verres à vinqté 100
Assiettesqté 120
Fourchettesqté 120
Couteauxqté 120
Cuillèresqté 120
Couverts de serviceqté 12

Décoration

Nappesqté 24
Tapisqté 12
Compositions floralesqté 12
Guirlandes de fanionsqté 8
Arches de ballonsqté 2
Mur photo
Accessoires photoqté 20
Panneaux en ardoiseqté 8
Porte-affichesqté 30
Porte-nomsqté 100

Équipement

Ordinateur portableqté 2
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 12
Stations de rechargeqté 2

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Glacièresqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Cuillères de serviceqté 12
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Pincesqté 8
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchonsqté 4

Éclairage

Lampes LEDqté 12
Guirlandes lumineusesqté 8
Lampadairesqté 4

Catering

Plateaux de présentationqté 12
Distributeurs de boissonsqté 4
Petites cartes de tableqté 24
Petites cuillères à caféqté 120
Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sachets de thé - 150 pièces
- Infusions - 40 sachets
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 100 pièces
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 8 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 48 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Glaçons - 10 kilos
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Snacks salés - 4 sachets
- Noix mélangées - 3 kilo
- Olives - 2 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Fraises - 3 kilos
- Mini-pastèques - 4 pièces
- Concombres - 6 pièces
- Carottes - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Fromage aux herbes - 1 kilo
- Brie - 1 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Œufs durs - 60 pièces
- Baguettes - 20 pièces
- Mini wraps - 120 pièces
- Toast - 12 paquets
- Crackers - 10 paquets
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Petits pains sans gluten - 20 pièces
- Wraps vegan - 30 pièces
- Garniture de blanc de poulet - 1 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Falafel - 2 kilo
- Beurre aux herbes - 1 kilo
- Pesto - 6 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 500 grammes
- Poivre - 250 grammes
- Paprika en poudre - 1 pot
- Poudre d'ail - 1 pot
- Basilic frais - 6 bouquets
- Mini-quiches - 120 pièces
- Mini pains saucisse - 120 pièces
- Amuse-bouches vegan - 80 pièces
- Amuse-bouches sans gluten - 50 pièces
- Mini brownies - 120 pièces
- Macarons - 100 pièces
- Biscuits - 6 paquets
- Chocolat - 3 kilos
- Serviettes - 300 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Filtres à café - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 40 pièces
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Gel hydroalcoolique - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 paquets

Nettoyage

Aspirateur
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Sets de balaiqté 2
Chariots de ménage
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Conseils

Prévoyez les badges nominatifs et les numéros de stand au moins 3 jours avant l’ouverture : les impressions de dernière minute sont difficiles à corriger et à trier sur place.
Comptez la vaisselle sur la base du nombre maximal de personnes présentes en même temps, avec environ 10 % de marge. Les verres à eau, tasses à café et couverts partent plus vite que prévu lors des temps forts.
Réservez le mobilier, l’éclairage et le matériel de projection plusieurs semaines à l’avance. Les comptoirs, tables cocktail, fauteuils lounge et portants doivent correspondre au plan définitif des stands.
Prévoyez un contenant pour chaque zone de restauration et d’accueil, avec au moins une poubelle par espace de service. Les déchets s’accumulent rapidement pendant les pauses et près des tables cocktail.
Testez l’ordinateur portable, le vidéoprojecteur et l’écran de projection la veille, puis gardez les câbles et adaptateurs avec le matériel. Vérifiez aussi que les panneaux, porte-affiches et porte-noms sont installés avant l’arrivée des fournisseurs.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser un salon du mariage ?: Prévoyez le mobilier des stands et des espaces lounge, la vaisselle du catering, les nappes, la décoration, les badges, les supports d’affichage et le matériel de projection. Ajoutez les boissons et les consommables nécessaires au service selon le nombre d’invités et d’exposants.
Combien de verres et de tasses prévoir pour un salon du mariage ?: Basez-vous sur le nombre maximal de personnes attendues en même temps et ajoutez 10 % de marge. Pour un salon de 100 personnes, prévoyez donc au moins 110 unités par type de vaisselle utilisé, ou organisez un lavage entre deux services.
Quand commander les imprimés et les badges du salon ?: Faites réaliser les imprimés et validez les informations des fournisseurs au moins 10 jours avant le salon. Imprimez les badges nominatifs et les numéros de stand 3 à 5 jours avant, après la clôture des inscriptions.
Quand réserver le mobilier et l'éclairage pour un salon du mariage ?: Réservez le mobilier, l'éclairage et le matériel technique idéalement 4 à 6 semaines avant la date. Confirmez les quantités et les horaires de livraison dès que le plan du salon et les emplacements des fournisseurs sont définitifs.

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Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.