Que faut-il prévoir pour un salon d’art ?

Pour un salon d’art, les œuvres ne sont qu’une partie de l’organisation. Il faut aussi prévoir l’aménagement des stands, un éclairage adapté, l’encaissement et l’accueil des visiteurs. La liste comprend le mobilier d’exposition, le matériel technique, la vaisselle et les équipements pour les boissons. Calculez les quantités à partir du nombre d’artistes, de visiteurs attendus et de la durée d’ouverture.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tablesqté 24
  • Chaisesqté 80
  • Murs d’expositionqté 24
  • Tabourets de barqté 6
  • Miroirs de vestiaireqté 2

Équipement

  • Caissesqté 2
  • Terminaux de paiementqté 2
  • Ordinateurs portablesqté 2
  • Imprimantes
  • Écransqté 2
  • Haut-parleursqté 2
  • Microphone
  • Rallongesqté 8
  • Multiprisesqté 10
  • Stations de rechargeqté 2
  • Boîtes à outilsqté 2

Éclairage

  • Projecteurs d'expositionqté 24
  • Lampadairesqté 6
  • Guirlandes lumineusesqté 4

Vaisselle

  • Tasses à caféqté 100
  • Verres à eauqté 120
  • Verres à vinqté 100
  • Assiettesqté 120
  • Fourchettesqté 120
  • Couteauxqté 120
  • Cuillèresqté 100

Cuisine

  • Machines à caféqté 2
  • Bouilloiresqté 2
  • Thermosqté 6
  • Glacièresqté 4
  • Plateaux de serviceqté 8
  • Ciseauxqté 8
  • Planches à découperqté 4
  • Couteaux de préparationqté 4
  • Pincesqté 8
  • Petits bolsqté 16
  • Poubellesqté 8

Décoration

  • Nappesqté 24
  • Panneaux directionnelsqté 10
  • Panneaux de standqté 24
  • Étiquettes de prixqté 120
  • Badges nominatifsqté 60
  • Bandes adhésivesqté 8
  • Goulottes de câblesqté 12
  • Mur photo

Nettoyage

  • Aspirateur
  • Serpillièresqté 3
  • Seauxqté 3
  • Chariot de nettoyage
  • Distributeurs de savon pour les mainsqté 6

Catering

  • Courses
    • Café - 4 paquets
    • Thé - 6 boîtes
    • Sucre - 2 kilo
    • Lait - 12 litres
    • Lait d’avoine - 6 litres
    • Citrons - 2 kilo
    • Eau minérale plate - 12 bouteilles
    • Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
    • Cola - 8 bouteilles
    • Cola Zero - 8 bouteilles
    • Sinas - 6 bouteilles
    • Tonic - 4 bouteilles
    • Bière de gingembre - 4 bouteilles
    • Jus de pomme - 6 briques
    • Jus d'orange - 6 packs
    • Bière sans alcool - 48 bouteilles
    • Bière blanche - 36 bouteilles
    • Rosé - 12 bouteilles
    • Vin blanc - 12 bouteilles
    • Vin rouge - 6 bouteilles
    • Verres à bière jetables - 150 pièces
    • Gobelets à café en papier - 150 pièces
    • Serviettes en papier - 500 pièces
    • Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
    • Pailles en papier - 150 pièces
    • Petits pains - 180 pièces
    • Pain complet - 8 pains
    • Croissants - 60 pièces
    • Beurre doux - 2 kilo
    • Fromage frais - 2 kilos
    • Houmous - 2 kilos
    • Fromage jeune - 3 kilos
    • Brie - 2 kilos
    • Blanc de poulet fumé - 2 kilos
    • Houmous aux légumes grillés - 1 kilo
    • Concombres - 3 kilos
    • Tomates - 3 kilos
    • Roquette - 1 kilo
    • Poivrons - 2 kilos
    • Raisins - 4 kilo
    • Pommes - 60 pièces
    • Bananes - 40 pièces
    • Fraises - 3 kilos
    • Mélange de noix - 2 kilo
    • Chips au paprika - 8 sacs
    • Chips nature - 8 sachets
    • Olives - 3 bocaux
    • Gressins salés - 6 sachets
    • Crackers - 8 paquets
    • Mini-quiches - 120 pièces
    • Nems aux légumes - 120 pièces
    • Croquettes au fromage - 100 pièces
    • Feuilletés véganes - 100 pièces
    • Mayonnaise - 2 bouteilles
    • Ketchup - 2 bouteilles
    • Moutarde - 2 pots
    • Pesto - 3 pots
    • Huile d’olive - 2 bouteilles
    • Vinaigre balsamique - 1 bouteille
    • Sel - 1 paquet
    • Poivre - 1 pot
    • Glaçons - 20 kilos
    • Papier aluminium - 2 rouleaux
    • Film alimentaire - 2 rouleaux
    • Papier cuisson - 2 rouleaux
    • Essuie-tout - 12 rouleaux
    • Papier toilette - 48 rouleaux
    • Sacs poubelle - 100 pièces
    • Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
    • Liquide vaisselle - 3 bouteilles
    • Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
    • Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
    • Lingettes désinfectantes - 6 paquets
    • Éponges - 12 pièces
    • Chiffons en microfibre - 24 pièces
    • Essuie-tout - 12 paquets
    • Gel désinfectant pour les mains - 8 flacons
    • Pansements - 2 boîtes
    • Piles AA - 24 pièces
    • Piles AAA - 24 pièces
    • Stylos à bille - 30 pièces
    • Bloc-notes - 10 pièces
    • Papier A4 - 2 paquets
    • Bracelets - 250 pièces
    • Enveloppes - 100 pièces
    • Justificatifs de paiement - 250 pièces

Conseils

  • Prévoyez une table et deux chaises par exposant, puis ajoutez quelques tables communes pour l’accueil, les inscriptions ou les boissons. Confirmez les dimensions des stands avant de réserver le mobilier.
  • Pour les œuvres, prévoyez un mur d’exposition par stand lorsque l’accrochage le nécessite, ainsi que des projecteurs orientables. Testez l’éclairage sur place avant l’arrivée des artistes.
  • Préparez au moins deux solutions d’encaissement : des caisses et des terminaux de paiement. Vérifiez les chargeurs, les rallonges et les multiprises la veille, car ces accessoires sont souvent oubliés.
  • Comptez environ deux verres à eau et une tasse à café par personne attendue sur une même période de service. Ajoutez des verres à vin et des assiettes si un vernissage ou une dégustation est prévu.
  • Regroupez les imprimantes, ordinateurs portables, badges, panneaux de stands et programmes au moins 24 heures avant l’ouverture. Gardez une boîte à outils et des rallonges dans un point facilement accessible.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un salon d’art ?
Prévoyez au minimum une table par artiste exposant, puis ajoutez une table d’accueil et une table pour les boissons. Pour 20 artistes, comptez donc au moins 22 tables, à ajuster selon les dimensions des œuvres et des stands.
Quelle quantité de verres prévoir pour un vernissage ?
Comptez environ deux verres à eau par invité si le service dure plusieurs heures, et un verre à vin par personne si le vin est servi. Pour 50 invités, prévoyez 100 verres à eau et au moins 50 verres à vin.
Quand réserver le mobilier et l’éclairage d’un salon d’art ?
Réservez les tables, chaises, murs d’exposition et projecteurs au moins 4 à 6 semaines avant l’événement. Vous aurez ainsi le temps de vérifier les dimensions du lieu et de corriger le plan des stands.
Quel matériel faut-il pour encaisser les ventes d’œuvres ?
Prévoyez une caisse, un terminal de paiement par point d’encaissement et un ordinateur portable si les ventes sont enregistrées numériquement. Testez chaque terminal et préparez la monnaie au plus tard la veille.

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