La liste de courses pour votre mariage hybride

Un mariage hybride demande de prévoir à la fois l’accueil sur place et le confort des invités à distance. Cette liste regroupe la vaisselle, le mobilier, la décoration et les éléments pratiques à acheter ou à emporter le jour J. Comptez la vaisselle pour chaque invité présent, puis ajoutez une marge de 10 % pour les verres, couverts et assiettes. Pensez aussi aux détails souvent oubliés : badges, cartes de menu, table d’accueil et matériel testé pour la diffusion en direct.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 90
Chaises de cérémonieqté 90
Tables de buffetqté 3
Tabouretsqté 8
Portantsqté 3
Table des cadeaux
Table d’accueil

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 100
Verres à champagneqté 100
Cuillères à caféqté 100
Couteaux à dînerqté 100
Fourchettes de tableqté 100
Fourchettes à dessertqté 100
Louchesqté 12
Couverts de serviceqté 12

Décoration

Chemins de tableqté 10
Serviettes en tissuqté 100
Vasesqté 20
Bougies LEDqté 40
Panneau d’accueil
Arche de mariage
Rubansqté 4
Cônes de confettisqté 90
Badges nominatifsqté 90
Cartes de menuqté 45
Programmes de mariageqté 100
Cartes cadeauxqté 100
Ballonsqté 100
Ruban pour ballonsqté 2
Mur photo
Accessoires photoqté 20

Équipement

Ordinateur portableqté 2
Caméra de livestreamqté 2
Trépieds pour caméraqté 2
Microphonesqté 3
Mixeur audio
Haut-parleursqté 2
Écran de présentation
Projecteur
Écran de projection
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Batteries externesqté 4
Câbles HDMIqté 3
Câbles USBqté 6
Routeur wifi
Piles de rechangeqté 20

Cuisine

Glacièresqté 4
Conteneurs à glaceqté 3
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Plats de maintien au chaudqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Planches à découperqté 3
Couteaux de chefqté 3
Couteau à gâteau
Présentoir à gâteaux
Thermosqté 4
Plateauxqté 6
Papier aluminiumqté 3
Film alimentaireqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Projecteurs LEDqté 4
Lampes de nuitqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 6
Sets de serpillièreqté 2
Balai et pelleqté 2
Aspirateur
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Champagne - 12 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Vin rouge - 18 bouteilles
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 3 caisses
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Café - 6 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 3 kilos
- Menthe - 10 bottes
- Glaçons - 25 kilo
- Bitterballen - 300 pièces
- Rouleaux de légumes - 150 pièces
- Mini-quiches - 150 pièces
- Olives - 4 kilos
- Noix mélangées - 3 kilo
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Beurre aux herbes - 2 kilos
- Salade mixte - 8 kilos
- Concombres - 20 pièces
- Tomates cerises - 5 kilos
- Oignons rouges - 2 kilo
- Feta - 3 kilo
- Huile d'olive - 3 litres
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Salade de pâtes - 8 kilos
- Salade de pommes de terre - 8 kilos
- Baguettes aux herbes - 10 pièces
- Filet de poulet - 12 kilo
- Filet de saumon - 8 kilo
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Riz - 6 kilos
- Croquettes de pommes de terre - 8 kilo
- Légumes grillés - 8 kilos
- Haricots verts - 6 kilo
- Jus - 6 litres
- Sauce aux champignons - 5 litres
- Mayonnaise - 3 kilo
- Ketchup - 3 kilo
- Moutarde - 2 kilo
- Sauce à l’ail - 2 kilo
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 500 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 250 gram
- Ail - 10 têtes
- Gâteau de mariage - 1 gâteau
- Crème chantilly - 3 litres
- Fruits frais - 8 kilo
- Macarons - 150 pièces
- Mini brownies - 150 pièces
- Chocolat - 3 kilos
- En-cas tardifs - 150 pièces
- Sandwichs - 120 pièces
- Jeune fromage - 4 kilos
- Jambon d’arrière - 4 kilos
- Houmous - 3 kilos
- Tartinade à l'avocat - 2 kilo
- Laitue pour sandwichs - 2 kilos
- Tomates pour sandwichs - 3 kilo
- Pics cocktail - 300 pièces
- Serviettes - 400 pièces
- Filtres à café - 2 boîtes
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Repas spéciaux - 10 portions

Conseils

Prévoyez une assiette, un verre à eau, un verre à vin, des couverts et une serviette par invité présent, avec environ 10 % de réserve pour les imprévus.
Pour le cocktail et le repas, comptez généralement deux à trois verres par personne durant la première heure, puis environ un verre par heure supplémentaire. Refroidissez les boissons au moins 6 heures avant le début.
Préparez les badges nominatifs et le panneau d’accueil au plus tard la veille. Gardez 5 à 10 badges vierges pour les changements de dernière minute.
Comptez une table d’accueil, une table pour les cadeaux et suffisamment de tables de buffet pour éviter les files. Installez-les au moins 2 heures avant l’arrivée des invités.
Testez le livestream au moins 48 heures avant la cérémonie avec la plateforme choisie, le lien de diffusion, le son et l’image. Gardez le manuel technique imprimé sur place.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour un mariage hybride ?: Prévoyez un exemplaire de chaque élément par invité présent, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 80 invités sur place, cela représente 88 assiettes, verres, couverts et serviettes de chaque type utilisé.
Quand acheter ou récupérer les boissons pour le mariage ?: Faites les courses entre 24 et 48 heures avant la réception, puis mettez les boissons au frais au moins 6 heures avant leur service. Prévoyez environ deux à trois boissons par personne pour la première heure.
Combien de temps avant faut-il préparer les badges et les menus ?: Imprimez les badges nominatifs et les cartes de menu au moins 3 jours avant le mariage. Gardez une dizaine d’exemplaires vierges ou supplémentaires pour les modifications tardives.
Quand tester le livestream d’un mariage hybride ?: Effectuez un premier test au moins 48 heures avant la cérémonie, puis un contrôle rapide 2 à 3 heures avant l’arrivée des invités. Vérifiez le lien, le son, l’image et la connexion depuis l’emplacement prévu.

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