La liste de courses pour votre marché des bénévoles

Un marché des bénévoles demande plus que quelques tables et du café. Il faut prévoir l’accueil, les stands, les boissons, le repas, l’orientation et les besoins techniques des exposants. Cette liste rassemble le matériel à acheter, emprunter ou apporter pour installer le lieu sans courir au magasin le jour même. Comptez les participants confirmés avant de fixer les quantités, puis gardez une marge pour les inscriptions tardives et les bénévoles présents toute la journée.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tentes de réceptionqté 4
  • Tables pliantesqté 30
  • Tables de bièreqté 6
  • Chaisesqté 80
  • Table d'inscription
  • Tabouretsqté 12
  • Poubellesqté 8
  • Portants à vêtementsqté 2

Vaisselle

  • Tasses à caféqté 80
  • Verresqté 100
  • Assiettesqté 120
  • Couteauxqté 100
  • Fourchettesqté 100
  • Cuillèresqté 100
  • Louchesqté 12

Cuisine

  • Thermosqté 6
  • Machines à caféqté 3
  • Bouilloiresqté 2
  • Plateaux de serviceqté 12
  • Plateaux de serviceqté 6
  • Planches à découperqté 4
  • Couteau de chefqté 4
  • Glacièresqté 6
  • Conteneurs à glaceqté 4

Équipement

  • Système de sonorisation mobile
  • Microphoneqté 2
  • Rallongesqté 6
  • Multiprisesqté 6
  • Goulottes de câblesqté 10
  • Batteries externesqté 4
  • Ordinateurs portablesqté 2
  • Tablettesqté 2
  • Imprimante
  • Imprimante d'étiquettes
  • Cônesqté 12
  • Ruban de balisageqté 4
  • Boîtes à outilsqté 2
  • Marteauqté 2
  • Tournevisqté 4
  • Mètres rubansqté 2

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 8
  • Lampes LEDqté 12
  • Lampes à pilesqté 6

Décoration

  • Guirlandes de fanionsqté 8
  • Arches de ballonsqté 2
  • Nappesqté 30
  • Numéros de standqté 35
  • Panneau d’accueil
  • Panneaux d’orientationqté 12
  • Panneaux d'informationqté 8
  • Panneaux en ardoiseqté 10
  • Supports de badges nominatifsqté 50
  • Guirlandesqté 10
  • Ruban adhésifqté 8
  • Rouleaux de cordeqté 4

Nettoyage

  • Sets de balaiqté 3
  • Serpillièresqté 3
  • Seauxqté 3
  • Aspirateur
  • Chiffons de nettoyageqté 20
  • Pinces à déchetsqté 3

Catering

  • Courses
    • Café - 3 paquets
    • Café décaféiné - 1 paquet
    • Thé noir - 2 douzaines
    • Tisane - 1 boîte
    • Sucre - 2 kilogrammes
    • Édulcorants - 1 boîte
    • Lait demi-écrémé - 8 litres
    • Lait d’avoine - 4 litres
    • Citron - 10 pièces
    • Cola - 8 bouteilles
    • Cola Zero - 8 bouteilles
    • Sinas - 6 bouteilles
    • Ice tea - 6 bouteilles
    • Spa Blauw - 10 bouteilles
    • Spa Rouge - 6 bouteilles
    • Jus de pomme - 4 briques
    • Jus d'orange - 4 briques
    • Glaçons - 12 sacs
    • Beurre aux herbes - 6 barquettes
    • Houmous - 8 barquettes
    • Fromage à la crème - 6 pots
    • Fromage jeune - 3 kilogrammes
    • Jambon cuit - 2 kilogram
    • Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
    • Beurre de cacahuète - 2 pots
    • Confiture - 3 pots
    • Miel - 1 pot
    • Mayonnaise - 2 bouteilles
    • Ketchup - 2 bouteilles
    • Moutarde - 2 pots
    • Pain de mie blanc - 8 pains
    • Pain complet - 8 pains
    • Pain aux céréales - 6 pains
    • Mini pistolets - 120 pièces
    • Wraps - 80 pièces
    • Pain sans gluten - 2 pains
    • Crackers sans gluten - 2 paquets
    • Sandwichs végétaliens - 20 pièces
    • Chips au paprika - 8 sacs
    • Chips nature - 8 sachets
    • Chips tortilla - 6 sachets
    • Gressins salés - 6 sachets
    • Galettes de riz - 4 paquets
    • Mini-nems - 6 sacs
    • Olives - 4 bocaux
    • Cornichons - 3 bocaux
    • Tomates cerises - 4 kilogrammes
    • Concombres - 8 pièces
    • Poivrons - 12 pièces
    • Carottes - 3 kilogrammes
    • Raisins - 4 kilogrammes
    • Pommes - 80 pièces
    • Bananes - 60 pièces
    • Mandarines - 60 pièces
    • Fraises - 3 kilogrammes
    • Yaourt - 4 litres
    • Muesli - 2 kilogrammes
    • Brioches aux raisins - 40 pièces
    • Biscuits - 8 paquets
    • Brownies - 60 pièces
    • Muffins - 60 pièces
    • Muffins vegan - 20 pièces
    • Biscuits sans gluten - 4 paquets
    • Serviettes - 600 pièces
    • Gobelets en papier - 500 pièces
    • Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
    • Papier cuisson - 2 rouleaux
    • Papier aluminium - 2 rouleaux
    • Film alimentaire - 2 rouleaux
    • Essuie-tout - 12 rouleaux
    • Sacs poubelle - 5 rouleaux
    • Produit de nettoyage - 3 flacons
    • Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
    • Liquide vaisselle - 3 bouteilles
    • Éponges - 12 pièces
    • Papier toilette - 24 rouleaux
    • Savon pour les mains - 6 bouteilles
    • Essuie-tout - 12 paquets
    • Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
    • Sacs de congélation - 2 cartons

Conseils

  • Prévoyez une table d’inscription séparée de l’espace café, avec les badges et les dossiers d’information déjà prêts. Gardez aussi 10 % de badges vierges pour les changements de dernière minute.
  • Pour le café, comptez deux tasses par personne sur une matinée et prévoyez plusieurs thermos plutôt qu’un seul. Les machines à café et les bouilloires doivent être testées avant l’ouverture du lieu.
  • Ajoutez environ 10 % de verres, assiettes et couverts par rapport au nombre de participants confirmés. Cette marge couvre les exposants supplémentaires, les objets tombés et les passages répétés au buffet.
  • Réservez les rallonges, multiprises et goulottes de câbles au moins quelques jours avant le marché. Vérifiez sur place la distance entre les prises et les tables avant de positionner la sonorisation.
  • Préparez les glacières et les conteneurs à glace la veille, puis refroidissez les boissons avant l’ouverture. Placez les poubelles près du buffet, de l’inscription et des zones de repas pour éviter les emballages abandonnés.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour un marché des bénévoles ?
Prévoyez une pièce par personne et par service, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour 80 participants, cela représente environ 88 verres, assiettes et jeux de couverts, selon le type de repas servi.
Combien de boissons acheter pour une journée de bénévoles ?
Pour la première heure, comptez deux à trois boissons par personne, puis environ une boisson par personne et par heure. Ajoutez 10 % de marge et adaptez la quantité si le marché dure toute la journée ou se déroule par temps chaud.
Quand préparer les badges et les dossiers d’information ?
Préparez-les au moins 48 heures avant l’événement, à partir de la liste des participants confirmés. Gardez 10 % de badges vierges et quelques dossiers supplémentaires à la table d’inscription.
Combien de temps avant faut-il vérifier le matériel technique ?
Testez la sonorisation, le microphone, les rallonges et les multiprises au moins 24 heures avant l’ouverture. Le jour même, faites un second contrôle 60 minutes avant l’arrivée des participants.

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