La liste de courses du Marché de Pâques

Un marché de Pâques demande plus que des produits à vendre. Il faut prévoir l’accueil des exposants, le service des boissons, l’encaissement et les activités pour enfants. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à récupérer, des stands et tentes jusqu’aux gobelets, rallonges et glacières. Vérifiez les quantités au moins une semaine avant l’ouverture, puis faites les dernières courses de produits frais la veille ou le matin même.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Stands de marchéqté 12
Tentes de réceptionqté 4
Tables de bièreqté 8
Chaises pliantesqté 32
Table de caisse
Tabouretsqté 6
Tables hautesqté 4
Lests de tenteqté 16

Vaisselle

Verres réutilisablesqté 120
Tasses à caféqté 60
Sous-tassesqté 60
Assiettes à gâteauqté 80
Couvertsqté 80
Plateaux de serviceqté 8
Carafeqté 4

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Pincesqté 6
Louchesqté 6
Glacièresqté 6
Pains de glaceqté 24
Bacs de rangementqté 12

Équipement

Multiprisesqté 8
Rallongesqté 8
Passe-câblesqté 8
Terminal de paiement mobile
Mégaphone à main
Caissesqté 2
Calculatricesqté 2
Petits portefeuillesqté 2
Talkies-walkiesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 6

Décoration

Drapeaux de Pâquesqté 12
Guirlandes de Pâquesqté 8
Œufs de Pâques en plastiqueqté 150
Branches décoratives de Pâquesqté 6
Poussins en plastiqueqté 20
Nappesqté 12
Vases à fleursqté 8
Panneaux en ardoiseqté 12
Marqueurs craieqté 12

Activités pour enfants

Tabliers de bricolage pour enfantsqté 12
Coloriagesqté 100
Crayons de couleurqté 60
Autocollants de Pâquesqté 200
Corbeilles en papierqté 80
Cuillères en plastiqueqté 40
Gobelets de tableqté 6
Rubansqté 10
Paniers de lotsqté 3
Cartes de chasse au trésorqté 100

Nettoyage

Poubellesqté 10
Balaiqté 3
Balayette et pelleqté 3
Sets de serpillièreqté 2
Seaux de nettoyageqté 3
Brosses de toilettesqté 2

Sécurité

Ruban de balisageqté 4
Cônes de signalisationqté 12
Lampes de pocheqté 4
Trousse de premiers secours

Communication

Panneaux de directionqté 10
Panneaux d'informationqté 4
Badges des exposantsqté 20
Stylosqté 20
Presse-papiersqté 4
Formulaires d'inscriptionqté 50

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 6 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citron - 2 kilos
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Verres à bière - 120 pièces
- Verres à vin - 80 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Filtres à thé - 1 boîte
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Assiettes en carton - 150 pièces
- Gobelets en papier - 150 pièces
- Fourchettes en bois - 150 pièces
- Couteaux en bois - 150 pièces
- Cuillères en bois - 150 pièces
- Mini pains aux raisins - 100 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage jeune - 3 kilos
- Jambon - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Concombres - 3 kilos
- Tomates - 3 kilos
- Roquette - 1 kilo
- Mini croissants - 100 pièces
- Mini muffins - 100 stuks
- Brioche de Pâques - 8 pièces
- Gâteau aux carottes - 6 pièces
- Tarte aux pommes - 6 pièces
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Biscuits - 8 paquets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Pretzels - 6 sacs
- Arachides - 4 sachets
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Carottes - 5 kilos
- Concombre - 4 kilos
- Tomates cerises - 4 kilos
- Œufs en chocolat - 8 kilo
- Sucettes - 100 pièces
- Ketchup - 3 bouteilles
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 250 grammes
- Paprika - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 3 flacons
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons de nettoyage - 20 pièces
- Gants en caoutchouc - 6 paires
- Sacs poubelle - 60 pièces

Conseils

Prévoyez un point de caisse séparé de l’entrée et gardez suffisamment de monnaie pour les premières ventes. Un terminal de paiement mobile permet de ne pas dépendre uniquement des espèces.
Comptez un verre réutilisable par visiteur attendu, plus 10 % de réserve. Ajoutez des tasses, sous-tasses et assiettes en fonction du nombre de boissons chaudes et de parts de gâteau prévues.
Pour chaque tente de réception, prévoyez des lests adaptés et vérifiez les rallonges avant l’installation. Les câbles doivent être protégés par des passe-câbles sur les zones de passage.
Organisez les boissons et les produits frais dans des glacières avec pains de glace dès leur récupération. Les bacs de rangement évitent de mélanger le stock des exposants, le service et les fournitures de la chasse aux œufs.
Imprimez les panneaux d’orientation, les étiquettes de prix et les formulaires au plus tard deux jours avant le marché. Gardez quelques exemplaires vierges et un marqueur pour les changements de dernière minute.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un marché de Pâques ?: Prévoyez le mobilier des stands, les tentes et leurs lests, les tables, les chaises, la vaisselle, les machines à café, les bouilloires, les glacières, les rallonges et le matériel d’encaissement. Ajoutez les produits frais et les fournitures nécessaires aux activités pour enfants.
Combien de gobelets prévoir pour un marché de Pâques ?: Comptez un verre réutilisable par visiteur attendu, puis ajoutez une marge de 10 %. Pour 100 visiteurs, prévoyez donc environ 110 verres, sans oublier les tasses à café et les assiettes à gâteau si vous servez des boissons chaudes ou des pâtisseries.
Quand faire les courses pour le Marché de Pâques ?: Achetez le matériel non périssable au moins une semaine avant l’événement. Récupérez les produits frais la veille ou le matin même, selon leur durée de conservation, et vérifiez toute la liste des courses deux jours avant.
Combien de rallonges faut-il prévoir pour un marché avec tentes ?: Prévoyez au minimum une rallonge par zone nécessitant de l’électricité, puis une ou deux rallonges de secours. Testez-les avant l’installation et protégez chaque câble traversant un passage avec un passe-câble.

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