Marché de Noël de l’association sportive : liste de courses

Pour un marché de Noël organisé par une association sportive, les achats ne se limitent pas aux produits à vendre. Il faut aussi prévoir le service, les boissons chaudes, l’éclairage, l’accueil et le paiement. Cette liste vous aide à vérifier le matériel avant les courses et à repérer les oublis fréquents, comme les piles, les rallonges ou les cintres. Adaptez les quantités au nombre de bénévoles, de stands et de visiteurs attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Stands de marchéqté 8
Tables pliantesqté 12
Chaises pliantesqté 80
Porte-manteauxqté 2
Cintresqté 80
Nappesqté 12

Vaisselle

Tassesqté 150
Verres à boireqté 150
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Louchesqté 8
Pinces alimentairesqté 8

Décoration

Sapin de Noël artificiel
Boules de Noëlqté 60
Guirlandes de Noëlqté 12
Bougies LEDqté 30
Cartes de prixqté 40
Panneaux directionnelsqté 10

Éclairage

Guirlandes lumineuses LEDqté 8
Pilesqté 40

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bains-marieqté 3
Glacièresqté 3
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Caissesqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Petite enceinte

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chef, à pain et d’épluchageqté 8
Grandes marmites à soupeqté 3
Thermosqté 6
Tire-bouchonsqté 4

Nettoyage

Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Balaisqté 3
Balayette et pelleqté 3
Chiffons microfibresqté 20

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé noir - 3 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Poudre de chocolat chaud - 3 kilos
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Lait pour le café - 6 sachets
- Sucre cristallisé - 3 kilos
- Édulcorants - 2 boîtes
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Mini guimauves - 2 kilos
- Cannelle - 3 pots
- Badiane - 2 sachets
- Jus de pomme - 12 litres
- Jus d'orange - 12 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Boisson gazeuse à l’orange - 8 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Punch d’hiver sans alcool - 12 litres
- Glaçons - 8 sacs
- Soupe de légumes - 15 litres
- Soupe de tomates - 10 liter
- Boulettes pour soupe - 3 kilo
- Baguettes - 20 pièces
- Beurre aux herbes - 2 kilos
- Mini saucissons en croûte - 150 pièces
- Feuilletés végétariens - 100 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Biscuits de Noël - 8 paquets
- Spéculoos - 6 paquets
- Mandarines - 8 kilos
- Pommes - 6 kilos
- Chocolats en forme de lettres - 50 pièces
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 250 pièces
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Gants jetables - 3 boîtes
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 5 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Désinfectant - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 8 paquets

Conseils

Prévoyez au moins une tasse et un verre par personne servie, puis ajoutez une réserve de 10 à 15 % pour éviter de manquer pendant les périodes d’affluence.
Pour les boissons chaudes, comptez une machine à café ou une bouilloire par point de service. Testez chaque appareil et chaque rallonge au moins 24 heures avant l’ouverture.
Installez les cartes de prix avant l’arrivée des visiteurs et préparez un panneau directionnel pour chaque zone : stands, paiement, boissons et vestiaire.
Vérifiez les piles des guirlandes lumineuses LED et des bougies LED deux jours avant le marché. Gardez un jeu de piles de rechange sur place.
Pour le vestiaire, prévoyez un cintre par manteau attendu, avec une marge d’environ 10 %. Placez les porte-manteaux près de l’entrée, sans bloquer le parcours du public.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un marché de Noël d’association sportive ?: Prévoyez le matériel des stands, les tables et chaises, les nappes, la vaisselle, les ustensiles de service, la décoration, l’éclairage et l’équipement de paiement. Ajoutez les consommables et les produits alimentaires selon le nombre d’inscrits et de visiteurs attendus.
Combien de vaisselle prévoir pour un marché de Noël ?: Comptez une tasse, un verre et une assiette par personne susceptible de consommer, puis ajoutez 10 à 15 % de réserve. Pour les couverts et les ustensiles de service, prévoyez au moins un exemplaire par stand proposant de la nourriture.
Quand vérifier le matériel du marché de Noël ?: Faites un premier contrôle une semaine avant, puis un test complet 24 à 48 heures avant l’ouverture. Vérifiez notamment les machines à café, bouilloires, bains-marie, terminaux de paiement, rallonges, multiprises et piles.
Combien de temps avant faut-il préparer les achats ?: Finalisez la liste des courses au moins 7 jours avant le marché et achetez le matériel non périssable à ce moment-là. Les fruits, légumes et produits frais peuvent être achetés 1 à 2 jours avant, après confirmation des besoins alimentaires.

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