Marché de Noël caritatif : la liste de courses

Un marché de Noël caritatif demande plus que des décorations et des stands. Il faut prévoir le service des boissons chaudes, la vaisselle, le matériel de cuisine, les rallonges et la gestion des paiements. Cette liste vous aide à acheter et à apporter le nécessaire avant le jour J, sans oublier les éléments qui manquent souvent au dernier moment. Adaptez les quantités au nombre de visiteurs, de vendeurs et de bénévoles attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Stands de marchéqté 12
Tablesqté 10
Chaises pliantesqté 40
Tables de buffetqté 4
Nappes de tableqté 14
Portants à vêtementsqté 2

Vaisselle

Mugs réutilisablesqté 180
Verres réutilisablesqté 180
Assiettesqté 180
Assiettes à dessertqté 180
Couvertsqté 180
Plateaux de serviceqté 18
Carafesqté 8
Thermosqté 8

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Bacs de maintien au chaudqté 3
Glacièresqté 4
Terminaux de paiementqté 2
Rallonges électriquesqté 6
Multiprisesqté 8
Couvertures isolantesqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chef et couteaux à painqté 8
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Louchesqté 10
Pinces de cuisineqté 8
Supports pour filmqté 2
Thermomètresqté 2

Décoration

Sapins de Noëlqté 3
Boules de Noëlqté 80
Guirlandes de Noëlqté 12
Couronnes de Noëlqté 4
Crèche de Noël
Décorations de tableqté 14

Éclairage

Guirlandes LEDqté 12
Lanternes LEDqté 10
Pilesqté 24
Lampes d'extérieurqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 8
Aspirateur
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Chiffons de nettoyageqté 20
Bacs à vaisselleqté 3

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sachets de thé - 250 pièces
- Chocolat chaud - 12 litres
- Crème fouettée - 10 boîtes
- Guimauves - 4 sacs
- Sucre - 3 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Vin chaud sans alcool - 15 liter
- Vin chaud - 15 litres
- Bâtons de cannelle - 3 sachets
- Badiane - 2 sachets
- Oranges - 12 pièces
- Citrons - 8 pièces
- Beignets aux pommes - 150 pièces
- Oliebollen - 150 pièces
- Sucre glace - 3 paquets
- Tartes aux pommes - 8 pièces
- Bûches de Noël - 6 pièces
- Gâteaux - 8 pièces
- Brownies - 100 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Spéculoos - 6 paquets
- Gâteaux fourrés - 60 pièces
- Mini-saucisses en croûte - 150 pièces
- Mini saucisses feuilletées végétariennes - 75 pièces
- Feuilletés au fromage - 75 pièces
- Petits pâtés végétariens - 75 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre aux herbes - 8 pots
- Houmous - 8 barquettes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Brie - 2 kilogrammes
- Jambon - 2 kilogrammes
- Salami - 2 kilogrammes
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 5 kilogrammes
- Mandarines - 5 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Pâte de sucre - 5 kilogrammes
- Pepernoten - 6 kilogram
- Bonbons de Noël - 4 kilogrammes
- Barres chocolatées - 100 pièces
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 250 pièces
- Filtres à café - 200 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 60 pièces
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Gants en caoutchouc - 12 paires
- Feuilles de papier - 500 pièces
- Coupelles pour amuse-bouches - 300 pièces
- Gobelets en carton - 300 pièces
- Barquettes à snack en carton - 300 pièces

Don

Boîtes à donsqté 4
Cartes de don QRqté 100

Bureau

Caissesqté 4
Bacs de comptage d’argentqté 4
Bacs à monnaieqté 4
Étiquettes de prixqté 100
Marqueursqté 20
Stylosqté 20
Ruban adhésifqté 8
Ciseauxqté 8
Presse-papiersqté 6
Formulaires de paiementqté 100
Étiquettes nominativesqté 100
Panneaux d’orientationqté 12
Panneaux d'informationqté 8
Gilets de bénévolesqté 20

Sécurité

Lampes de pocheqté 6
Tapis antidérapantsqté 10
Passe-câblesqté 12
Extincteursqté 2
Trousses de premiers secoursqté 2

Conseils

Prévoyez 2 à 3 gobelets ou mugs réutilisables par visiteur attendu si le lavage n’est pas possible sur place. Ajoutez une réserve pour les bénévoles et les exposants.
Pour les boissons chaudes, comptez environ 2 tasses par personne sur les deux premières heures, puis ajustez selon la durée du marché. Réservez les thermos et les machines à café plusieurs jours à l’avance.
Prévoyez au moins une rallonge par zone alimentée et une multiprise par stand utilisant plusieurs appareils. Vérifiez la longueur nécessaire avant l’installation, car les prises sont rarement proches des tables.
Gardez une glacière pour chaque espace qui conserve des aliments ou des boissons au frais. Les bacs de maintien au chaud doivent être testés avant l’ouverture, surtout si plusieurs stands les utilisent.
Préparez la monnaie et testez les terminaux de paiement au moins 48 heures avant le marché. Prévoyez un moyen de paiement de secours et séparez clairement l’argent destiné aux dons de celui des ventes.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un marché de Noël caritatif ?: Prévoyez la vaisselle réutilisable, les tables et nappes, les équipements pour le café et les boissons chaudes, le matériel de cuisine, les rallonges, les multiprises et les solutions de paiement. Ajoutez les quantités nécessaires pour les visiteurs, les vendeurs et les bénévoles.
Combien de gobelets faut-il prévoir par personne ?: Comptez 2 à 3 mugs ou verres réutilisables par personne si vous ne pouvez pas les laver pendant l’événement. Pour 100 visiteurs, cela représente 200 à 300 pièces, plus une réserve pour les bénévoles et les exposants.
Quand faut-il acheter ou réserver le matériel du marché ?: Réservez les tentes, stands, tables, chaises et appareils électriques au moins 2 à 4 semaines avant le marché. Faites les courses finales 1 à 3 jours avant, selon la conservation des aliments et des boissons.
Combien de rallonges et de multiprises prévoir ?: Prévoyez au minimum une rallonge pour chaque zone alimentée et une multiprise pour chaque stand qui utilise plusieurs appareils. Contrôlez la puissance disponible et testez tout le branchement au moins 24 heures avant l’ouverture.

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