Marché de l’art : la liste de courses complète

Un marché de l’art demande davantage que des tables et des stands. Il faut prévoir l’accueil des artistes, l’orientation du public, l’éclairage, les boissons et les paiements, avec du matériel disponible dès l’installation. Cette liste rassemble les achats et équipements à contrôler avant le jour J, notamment les tables pliantes, les murs d’exposition, les panneaux et les prises électriques. Prévoyez aussi les quantités selon le nombre d’artistes, de visiteurs et de points de vente.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 24
Tables de bièreqté 4
Chaisesqté 80
Murs d’expositionqté 12
Portants à vêtementsqté 6
Chaises pliantes pour les artistesqté 30
Poteaux de balisageqté 12

Vaisselle

Mugs réutilisablesqté 80
Verres réutilisablesqté 100
Assiettes réutilisablesqté 100
Couverts réutilisablesqté 100
Saladiers de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 8

Décoration

Nappesqté 24
Guirlandesqté 12
Compositions floralesqté 8
Panneaux des artistesqté 30
Listes de prixqté 30
Panneaux indicateursqté 12
Plansqté 6
Panneaux d'informationqté 4

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 8
Lampes rechargeablesqté 12
Caisse
Terminal de paiementqté 2

Cuisine

Thermosqté 6
Carafes d’eauqté 8
Planches à découperqté 4
Couteauxqté 6
Pincesqté 8
Bacs de rangementqté 12
Sacs isothermesqté 6
Tire-bouchonsqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 12
Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Balayette et pelleqté 4
Chiffons microfibresqté 20

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Sachets de thé - 200 pièces
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 8 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus pétillant - 4 bouteilles
- Glaçons - 12 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Fromage à la crème - 3 barquettes
- Houmous - 6 barquettes
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Jambon cuit - 1 kilo
- Tomates cerises - 3 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 5 kilos
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Assortiment de snacks salés - 4 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Mélange de noix - 3 kilos
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Galettes de riz - 4 paquets
- Tartinade vegan - 4 paquets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Gel hydroalcoolique - 6 bouteilles
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez au moins une table par artiste ou exposant, puis ajoutez 10 à 15 % de mobilier de réserve pour remplacer une table manquante ou créer un espace d’accueil.
Pour chaque stand, comptez au minimum un panneau avec le nom de l’artiste et un plan général à l’entrée. Installez les panneaux indicateurs avant l’arrivée des premiers exposants.
Regroupez les rallonges et multiprises par zone : prévoyez une rallonge de secours et vérifiez que chaque machine à café, bouilloire ou lampe rechargeable peut être alimentée sans surcharger une prise.
Pour les boissons, comptez environ 2 à 3 consommations par personne pendant la première heure, puis 1 par heure. Ajoutez des mugs, verres, assiettes et couverts réutilisables en prévoyant 10 % de marge.
Ne laissez pas la caisse et le terminal de paiement pour le dernier moment : testez-les 24 heures avant, chargez les batteries et préparez au moins un moyen de paiement de secours.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser un marché de l’art ?: Prévoyez le mobilier des stands, les tables et chaises, les murs d’exposition ou portants, ainsi que les panneaux de circulation et d’information. Ajoutez la vaisselle réutilisable, les équipements électriques, l’éclairage et le matériel de paiement.
Combien de tables faut-il prévoir pour un marché de l’art ?: Comptez au minimum une table par artiste ou exposant, selon l’agencement prévu. Ajoutez 10 à 15 % de tables supplémentaires pour l’accueil, le remplacement ou les besoins de dernière minute.
Quelle quantité de vaisselle prévoir pour un marché de l’art ?: Prévoyez une pièce par consommation ou service attendu, avec une marge de 10 %. Pour les boissons, comptez environ 2 à 3 mugs ou verres par personne la première heure, puis 1 par heure.
Quand vérifier le terminal de paiement et les rallonges ?: Faites un test complet au moins 24 heures avant l’ouverture. Rechargez les lampes et le terminal, contrôlez les multiprises et préparez une rallonge ainsi qu’un moyen de paiement de secours.

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