Que prévoir pour un dialogue sur la durabilité ?

Pour un dialogue sur la durabilité, les achats ne se limitent pas aux boissons et au café. Il faut aussi prévoir l’accueil, les badges, le buffet, la vaisselle réutilisable et le matériel nécessaire aux échanges. Cette liste vous aide à réunir les éléments avant le jour J, notamment les câbles, rallonges, marqueurs et supports de présentation souvent oubliés. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits et aux besoins alimentaires recueillis.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 80
Tablesqté 10
Tables de buffetqté 3
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Tasses à café réutilisablesqté 80
Verres réutilisablesqté 100
Assiettes réutilisablesqté 100
Couverts réutilisablesqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Pichets à caféqté 4
Théièresqté 3
Carafes d’eauqté 8

Équipement

Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Enceinte portableqté 2
Microphones sans filqté 2
Câble HDMIqté 2
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 6
Piles rechargeablesqté 12

Présentation

Chevalets de conférenceqté 6
Papier pour chevaletqté 8
Tableaux blancsqté 3
Marqueursqté 30
Post-itqté 12
Stylosqté 80
Ruban adhésifqté 6
Chemises à pinceqté 70

Inscription

Supports de badges nominatifsqté 80
Formulaires d’inscriptionqté 90
Flyers du programmeqté 90
Panneaux de directionqté 8

Décoration

Chemins de tableqté 10
Plantesqté 8

Éclairage

Lampes de table LEDqté 8

Cuisine

Glacièresqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 8
Étiquettes alimentairesqté 40

Nettoyage

Bacs de tri des déchetsqté 4
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 2
Balais à mainqté 2

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé noir - 3 boîtes
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Lait d’avoine - 8 litres
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Sucre en poudre - 2 kilo
- Sucre en sachets - 1 kilo
- Miel - 2 pots
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 8 litres
- Jus d’orange - 8 litres
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Citrons - 12 pièces
- Concombres - 10 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Pommes - 5 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Pain complet - 12 pains
- Petits pains complets - 80 pièces
- Wraps complets - 60 stuks
- Houmous nature - 3 kilos
- Houmous poivron - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Fromage jeune - 3 kilos
- Fromage vegan - 2 kilos
- Avocats - 20 pièces
- Roquette - 1 kilo
- Salade composée - 2 kilos
- Olives - 2 kilos
- Tomates séchées au soleil - 1 kilo
- Noix - 1 kilo
- Graines de tournesol - 1 kilo
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Crackers complets - 8 paquets
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Mayonnaise - 2 pots
- Mayonnaise vegan - 2 pots
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle déchets résiduels - 30 pièces
- Sacs poubelle PMD - 20 pièces
- Sacs poubelle papier - 10 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets

Conseils

Prévoyez une chaise par participant inscrit, puis ajoutez 5 à 10 % de sièges supplémentaires pour les intervenants, les animateurs et les arrivées de dernière minute.
Pour une rencontre de deux heures, comptez environ 2 verres d’eau par personne et 1 à 2 boissons chaudes par personne. Refroidissez les boissons et installez les carafes avant l’ouverture de la salle.
Préparez les badges et les programmes au moins 24 heures à l’avance. Gardez 10 % de badges vierges pour corriger une inscription ou accueillir quelqu’un sans réservation.
Testez l’ordinateur portable, le vidéoprojecteur, l’écran, les microphones et les vidéos au plus tard la veille. Emportez au minimum 1 câble HDMI de rechange, 2 rallonges et 2 multiprises.
Étiquetez le buffet par régime alimentaire avant l’arrivée du public. Prévoyez une assiette, un verre et des couverts réutilisables par personne, ainsi que 10 % de vaisselle supplémentaire pour le service.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un dialogue sur la durabilité ?: Prévoyez la vaisselle réutilisable, les carafes d’eau, les tasses, les boissons, le matériel d’accueil et les fournitures de présentation. Ajoutez l’équipement technique nécessaire : ordinateur, vidéoprojecteur, écran, microphones, câbles et rallonges.
Combien de verres faut-il prévoir par participant ?: Comptez 1 verre réutilisable par personne pour une courte rencontre, ou 2 verres par personne si le dialogue dure environ deux heures avec plusieurs boissons. Ajoutez 10 % de verres supplémentaires pour les oublis et les remplacements.
Quand préparer les badges et les programmes ?: Préparez-les au moins 24 heures avant l’événement, après la vérification des inscriptions. Gardez quelques badges vierges et environ 10 % de programmes supplémentaires pour les changements de dernière minute.
Quand tester le matériel technique ?: Faites un test complet la veille, avec les présentations, les vidéos et les microphones réellement utilisés. Prévoyez ensuite 30 minutes sur place avant l’accueil pour vérifier les branchements et le son.

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