Concert de jazz : la liste de courses complète

Pour un concert de jazz, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux assiettes. Il faut aussi prévoir le matériel de scène, les câbles, l’éclairage et assez de mobilier pour accueillir le public confortablement. Cette liste rassemble les éléments à acheter ou à emporter, afin d’éviter les oublis de dernière minute. Adaptez les quantités au nombre de billets vendus et aux besoins techniques du groupe.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 120
Tables bistrotqté 12
Tables de buffetqté 4
Table de barqté 2
Portantsqté 4
Éléments de podiumqté 6

Vaisselle

Verres à eauqté 150
Verres à vinqté 120
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 150
Assiettes à dessertqté 120
Fourchettesqté 150
Couteauxqté 150
Cuillèresqté 100
Cuillères à caféqté 80

Équipement

Microphones de scèneqté 5
Pieds de microqté 5
Haut-parleursqté 2
Enceintes de monitoringqté 2
Table de mixage
Boîtiers DIqté 3
Câbles d'instrumentsqté 10
Câbles de microqté 10
Casque audioqté 2
Tabourets pour musiciensqté 5
Tabouret de piano

Éclairage

Projecteurs de scèneqté 6
Pieds d’éclairageqté 2
Éclairage d’ambianceqté 10
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Glacièresqté 4
Plateaux de serviceqté 12
Couverts de serviceqté 12
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Mugs isothermesqté 80

Décoration

Chemins de tableqté 12
Compositions floralesqté 8
Porte-menusqté 12
Fond de scène
Panneaux en ardoiseqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 8
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Balayette et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Catering

Courses
- Grains de café - 3 kilos
- Thé noir - 5 boîtes
- Tisanes - 3 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 3 kilos
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Pilsener - 120 bouteilles
- Bière blanche - 36 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Gin - 2 bouteilles
- Vodka - 2 bouteilles
- Bourbon - 2 bouteilles
- Bourbon - 2 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Jus de citron vert - 4 bouteilles
- Bitterballen - 300 pièces
- Mini soufflés au fromage - 200 pièces
- Nems végétariens - 200 pièces
- Mini-quiches - 150 pièces
- Houmous - 6 pots
- Tzatziki - 4 barquettes
- Crudités - 8 kilos
- Concombres - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Céleri branche - 2 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 50 pièces
- Poires - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Cacahuètes salées - 6 sachets
- Cacahuètes apéritives - 6 sachets
- Olives - 8 bocaux
- Biscuits salés - 8 paquets
- Baguettes - 20 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Jeune fromage - 4 kilos
- Brie - 3 kilos
- Fromage de chèvre - 2 kilos
- Confiture de raisin - 4 pots
- Miel - 2 pots
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 3 pots
- Sauce cocktail - 2 bouteilles
- Serviettes - 1000 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 verres par personne pour le premier service, puis ajoutez une marge de 10 % pour les verres cassés ou manquants. Refroidissez les boissons et le catering avant l’arrivée des invités.
Comptez une chaise par personne assise et gardez quelques places libres pour les musiciens ou les personnes qui arrivent plus tard. Les tables bistrot et les tables de buffet doivent être installées avant l’ouverture des portes.
Ne commandez pas le matériel audio au dernier moment : confirmez au moins 7 jours avant le concert le nombre de microphones, de pieds, d’enceintes, de boîtiers DI et de câbles nécessaires.
Prévoyez une rallonge de secours en plus de celles prévues pour l’éclairage, et testez tous les câbles avant l’installation. Un contrôle de 60 minutes sur place laisse le temps de remplacer un élément défectueux.
Achetez ou préparez les éléments imprimés au moins 2 jours avant le concert : programme, badges nominatifs et informations pratiques. Gardez aussi une copie numérique de l’itinéraire et des horaires pour les musiciens.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un concert de jazz ?: Prévoyez les boissons, la vaisselle, le mobilier, le matériel audio et l’éclairage. La liste comprend notamment les verres, assiettes, couverts, microphones, pieds de micro, haut-parleurs, câbles et projecteurs de scène.
Combien de verres prévoir par personne pour un concert ?: Comptez 2 à 3 verres par personne pour le premier service, puis ajoutez environ 10 % de marge. Pour 50 invités, prévoyez donc au moins 110 à 165 verres selon le type de boisson et la fréquence du lavage.
Quand réserver le matériel audio pour un concert de jazz ?: Réservez-le au moins 7 jours avant la date du concert, après avoir recueilli les besoins techniques du groupe. Vérifiez ensuite les branchements et les câbles sur place environ 60 minutes avant l’ouverture.
Combien de chaises faut-il pour un concert de jazz ?: Prévoyez une chaise par personne si le public est assis, avec 5 à 10 % de places supplémentaires. Pour 80 invités, préparez donc 84 à 88 chaises, sans compter les tabourets nécessaires aux musiciens.

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