Que faut-il prévoir pour un concert de chambre ?

Pour un concert de chambre, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux programmes. Il faut aussi prévoir l’accueil du public, le buffet, le vestiaire et les besoins précis des musiciens. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle, le matériel de scène, l’éclairage et les accessoires de cuisine à réunir. Vérifie les quantités en fonction du nombre d’invités et de musiciens, puis fais les courses au plus tard la veille.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 65
Tablesqté 6
Portantsqté 2
Tabouretsqté 4
Nappesqté 6

Vaisselle

Verres à vinqté 70
Verres à eauqté 70
Tasses à caféqté 60
Assiettes à gâteauqté 60
Couvertsqté 60
Assiettes de serviceqté 10
Cuillères de serviceqté 8

Équipement

Pupitres de musiqueqté 5
Lampes de pupitreqté 5
Rallonges à enrouleurqté 2
Multiprisesqté 4
Panneaux acoustiquesqté 2

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 3
Tire-bouchonsqté 3
Tire-bouchonsqté 3
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Plateaux de serviceqté 10

Décoration

Lumières à batterieqté 12
Décorations de tableqté 8
Panneau d’accueil

Éclairage

Lampadaires LEDqté 4
Éclairage d’ambianceqté 4

Nettoyage

Seauxqté 2
Serpillièresqté 2
Sets de balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Jus d'orange - 6 litres
- Jus de pomme - 4 litres
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Bulle - 4 bouteilles
- Citrons - 8 pièces
- Glaçons - 8 kilogrammes
- Baguettes - 8 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage à la crème - 750 grammes
- Brie - 1 kilogramme
- Fromage de Gouda - 1 kilogramme
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 3 kilogrammes
- Poires - 2 kilogrammes
- Fraises - 2 kilogram
- Noix non salées - 1 kilogramme
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Olives - 1 kilogramme
- Cornichons - 2 pots
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Concombres - 4 pièces
- Fromage frais aux herbes - 500 gram
- Crackers sans gluten - 3 paquets
- Tartinade de légumes végan - 3 pots
- Serviettes en papier - 150 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges - 6 pièces
- Gants en caoutchouc - 3 paires

Conseils

Prévois environ deux à trois verres par personne pour le premier service, puis ajoute de l’eau et des boissons chaudes pour l’entracte. Mets les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée du public.
Compte une chaise par spectateur inscrit et ajoute 5 à 10 % de sièges de réserve. Les tables du buffet et du vestiaire doivent rester accessibles sans bloquer les allées.
Prépare au moins un pupitre et une lampe par musicien qui en utilise un. Vérifie les rallonges, multiprises et câbles avant l’installation, idéalement la veille du concert.
Pour le buffet, prévois les verres, assiettes, couverts et ustensiles de service avant de sortir les plats. Les planches à découper et couteaux à pain sont souvent oubliés jusqu’au moment du service.
Installe l’éclairage de la scène et les lampes sur les pupitres avant l’ouverture du lieu. Garde les lumières à batterie et les lampadaires LED disponibles pour les zones sombres, le vestiaire et l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de chaises faut-il pour un concert de chambre ?: Prévois une chaise par personne inscrite, avec une réserve de 5 à 10 %. Pour 40 invités, installe donc 42 à 44 chaises si la salle le permet.
Quand acheter les boissons pour un concert de chambre ?: Achète les boissons non périssables deux à trois jours avant, puis les produits frais la veille. Mets les bouteilles au frais au moins quatre heures avant le début du concert.
Quel matériel faut-il prévoir pour les musiciens ?: Demande à chaque musicien ses besoins au moins 7 jours avant. Prévois ensuite les pupitres, lampes de pupitre, rallonges et multiprises nécessaires, sans supposer que le lieu les fournit.
Combien de temps faut-il pour installer la salle ?: Réserve au minimum 2 heures avant l’arrivée du public pour installer les chaises, tables, pupitres, éclairage, buffet et vestiaire. Ajoute 30 minutes si la scène ou le matériel technique doit être monté sur place.

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