Que faut-il acheter pour un concert d'adieu ?

Un concert d'adieu demande plus qu'un programme et quelques discours : il faut aussi prévoir l'accueil, le service et le matériel technique. Cette liste vous aide à réunir les boissons, la vaisselle, les accessoires de buffet, le café et l'équipement audio au bon moment. Comptez les invités confirmés avant de faire les courses et vérifiez ce qui est déjà disponible dans la salle. Prévoyez aussi le cadeau et les fleurs suffisamment tôt pour éviter les achats de dernière minute.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 180
Tabouretsqté 8
Portantsqté 2
Jupes de tableqté 8
Cintresqté 180

Vaisselle

Verres à eauqté 180
Verres à vinqté 120
Tasses à caféqté 100
Assiettes à dessertqté 180
Fourchettes à gâteauqté 180
Cuillères à caféqté 100
Couverts de serviceqté 12

Cuisine

Glacièresqté 4
Thermosqté 6
Plateaux de serviceqté 12
Plats de service avec couvercleqté 6
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Pincesqté 8
Louchesqté 4
Verres doseursqté 2

Équipement

Table de mixage
Haut-parleursqté 2
Microphonesqté 4
Pieds de microqté 4
Pieds de haut-parleurqté 2
Câbles audioqté 12
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Passe-câblesqté 12
Pupitres de musiqueqté 24
Piles de rechangeqté 16
Tabouret de piano
Ordinateur portable
Clé USBqté 2
Éclairage de pupitre de musiqueqté 12
Fusibles de secoursqté 10
Caisse à outils
Serre-câblesqté 100
Gafferqté 4

Éclairage

Projecteurs LEDqté 6
Éclairage d’ambianceqté 4
Pieds d’éclairageqté 4

Décoration

Bannière d’adieu
Ballonsqté 100
Ruban pour ballonsqté 2
Vases à fleursqté 6
Cadres photoqté 8
Panneau de rappel
Crochets adhésifsqté 20
Décoration de tableqté 8
Badges nominatifsqté 40
Stylosqté 12
Ruban adhésifqté 6
Cordeqté 2
Ciseauxqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Assortiment de thé - 3 boîtes
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citron - 6 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Bulles sans alcool - 3 bouteilles
- Glaçons - 15 kilogrammes
- Chips nature - 8 sacs
- Chips au paprika - 8 sacs
- Snacks salés - 6 sacs
- Noix mélangées - 4 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Toasts - 10 paquets
- Baguette - 12 pièces
- Fromage à la crème - 6 pots
- Fromage aux fines herbes - 4 pots
- Brie - 6 pièces
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Jambon - 2 kilogrammes
- Salami - 1 kilogramme
- Houmous - 6 barquettes
- Concombre - 8 pièces
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Clémentines - 40 pièces
- Mini wraps - 120 pièces
- Feuilletés - 150 pièces
- Mini-quiches - 120 pièces
- Amuse-bouches végétariens - 120 pièces
- Amuse-bouches vegan - 60 pièces
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Gâteau - 4 pièces
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 60 pièces
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 boîte
- Poivre - 1 boîte
- Serviettes - 400 pièces
- Pailles en papier - 200 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Éponges - 8 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets
Caisse
Terminal de paiement

Nettoyage

Balaisqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 2
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Poubellesqté 8
Étiquettes de poubelle

Conseils

Prévoyez environ deux à trois verres par personne pour le premier service, puis ajoutez une marge de 10 % pour les invités supplémentaires et les verres cassés.
Mettez les boissons au frais au moins 6 heures avant le début du concert. Utilisez plusieurs glacières si les bouteilles ne tiennent pas toutes dans les réfrigérateurs disponibles.
Pour un buffet avec gâteau ou desserts, prévoyez une assiette et une fourchette par invité, plus 10 % de réserve. Sortez les plateaux, pinces et couverts de service avant l'arrivée du public.
Comptez une tasse de café par personne après le concert, avec une réserve de 15 %. Préparez les thermos et les bouilloires avant le début du programme pour ne pas interrompre le moment d'adieu.
Testez la table de mixage, les haut-parleurs, les microphones et chaque câble audio au moins 2 heures avant l'ouverture. Gardez les pieds de micro et de haut-parleur installés dans leur position finale pour éviter un réglage précipité.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour un concert d'adieu ?: Prévoyez au minimum deux verres par invité pour le premier service, puis ajoutez 10 % de réserve. Séparez les verres à eau et les verres à vin selon les boissons prévues.
Quand acheter les boissons pour un concert d'adieu ?: Achetez les boissons non périssables 3 à 5 jours avant. Refroidissez-les au moins 6 heures avant le début et vérifiez le volume disponible dans les glacières la veille.
Quel matériel audio faut-il pour un concert d'adieu ?: Prévoyez une table de mixage, des haut-parleurs, des microphones, leurs pieds et les câbles audio adaptés. Faites un test complet au moins 2 heures avant l'arrivée des invités.
Combien de temps avant acheter les fleurs et le cadeau ?: Commandez les fleurs au moins 3 jours à l'avance et achetez le cadeau au plus tard la veille. Gardez le cadeau emballé et les fleurs dans un endroit frais jusqu'au moment d'adieu.

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